新修訂的食品安全法在10月1日正式實(shí)施。這部被各界稱為“史上最嚴(yán)的食品安全法”，將在諸多方面做出改變。那么接下來法律快車小編接下來從四個方面理解“新食品安全法”的新、嚴(yán)、深、全，感謝你的觀看。

　　從以下四個方面理解此次新食品安全法：“新”、“嚴(yán)”、“深”、“全”。

　　新食品安全法的“新”

　　新，即增加新的條款或?qū)υ瓧l款進(jìn)行內(nèi)容的補(bǔ)充。新食品安全法新增條款主要集中在第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)、第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營以及第八章監(jiān)督管理，并針對制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全追溯制度、食品安全自查體系等提出了要求。這表明，新法案更加重視從制定標(biāo)準(zhǔn)、制度的角度加以規(guī)范食品生產(chǎn)，從而提高食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要在熟悉國家各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的同時，提高自身管理水平，嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和制度。

　　其中最引人關(guān)注的幾方面包括：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的建立、食品安全追溯制度的建立、食品安全自查體系的建立、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺的規(guī)范和保健食品及嬰幼兒配方食品的要求等。

　　新食品安全法的“嚴(yán)”

　　“嚴(yán)”表現(xiàn)為更嚴(yán)格的監(jiān)管態(tài)度以及更嚴(yán)厲的懲罰措施。新法對2009年食品安全法中的約30條進(jìn)行了更為嚴(yán)格的修改，進(jìn)一步強(qiáng)化了刑事處罰的概念，直接增加了食品安全的違法成本。這些更為嚴(yán)苛的監(jiān)管及處罰措施的具體表述大多集中在第九章法律責(zé)任中。這些法律責(zé)任對食品生產(chǎn)經(jīng)營中的細(xì)節(jié)、新增的食品安全監(jiān)管對象，如食品添加劑的生產(chǎn)控制，提出了更高的要求，促使企業(yè)的日常食品生產(chǎn)經(jīng)營活動朝更加規(guī)范的方向邁進(jìn)。

　　在這些修改當(dāng)中，對食品虛假宣傳的打擊以及對發(fā)生食品安全事故的處理規(guī)定最能體現(xiàn)出“嚴(yán)”的特點(diǎn)。

　　新食品安全法的“深”

　　“深”，即對已有條款進(jìn)行更深入的規(guī)定。新法對其中約45條進(jìn)行了更詳細(xì)的闡述與規(guī)定，從而明確了監(jiān)管界限。這些深度規(guī)定大多集中在第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營中。

　　新食品安全法的“全”

　　“全”指的是新法的覆蓋面全。其對近20條內(nèi)容進(jìn)行了全面擴(kuò)充，關(guān)注點(diǎn)從食品本身擴(kuò)展至與食品息息相關(guān)的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品上；從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸到貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)；將監(jiān)管觸角從食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)延伸到了食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者等。

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