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那些即將消失的傳統(tǒng)農(nóng)具

 明鏡 2016-01-18


我們都知道,悠久的華夏文明是從農(nóng)耕開始的。然而,隨著社會的不斷發(fā)展和進步,傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式已經(jīng)被改變,而農(nóng)耕時代的生產(chǎn)生活
工具,也漸漸被機械化的新器具所取代,最終將退出歷史舞臺。

盡管傳統(tǒng)農(nóng)具的消失是社會發(fā)展的必然趨勢。但是,這些農(nóng)具在幾千年的農(nóng)業(yè)發(fā)展中立下過不朽的功勛,它們閃耀過光芒,溫暖過我們,
也是歷史傳承和時代進步的偉大見證者。

一些傳統(tǒng)常見的農(nóng)具,它們有的或許已經(jīng)消失,有的或許還在偏遠的農(nóng)村被使用。         




 
木犁


犁的原始耕作持續(xù)了中華農(nóng)業(yè)歷史上下五千年,是中華農(nóng)業(yè)文明的一個典型載體。木犁用于農(nóng)田或旱地的耕作,古代用畜力牽引。

    2000多年以前西漢的農(nóng)具圖譜便有木犁的記載。那時中國農(nóng)民制造的木犁,已經(jīng)達到了相當完善的水平。木犁由一張犁鏵,由犁尖、犁鏡、
犁床、犁托、犁柱等多部件組成,木犁的下端有用來翻土的略呈三角形的鐵器,稱作犁鏵。木犁后端豎起彎曲的木柄可以供人手扶,掌握方向。


 
耬車

耬車也叫“耬犁”、“耙耬”,是現(xiàn)代播種機的始祖。西漢趙過發(fā)明三腳耬,由耬架、耬斗、耬腿、耬鏟等構(gòu)成,可播大麥、小麥、大豆、高粱等。

    據(jù)東漢崔寔《政論》記載,耬車由三只耬腳組成,就是三腳耬。三腳耬下有三個開溝器,播種時,用一頭牛拉著耬車,耬腳在平整好的土地
上開溝播種,同時進行覆蓋和鎮(zhèn)壓,一舉數(shù)得,省時省力,故其效率可以達到“日種一頃”。




 
井轱轆

過去農(nóng)村老百姓就用這個井轱轆掛上一盤繩索,拴上木或鐵水桶把地下淺井的水取上來,供人們生活飲用。隨著城市化以及自來水供水系
統(tǒng)的大量普及,用井轱轆取水的方式已經(jīng)很少。

  現(xiàn)在,許多地方的井轱轆的實用功能并不大,更多的是滿足了人們的懷舊情結(jié)



 
石磨


石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械,開始用人力或畜力,到了晉代,漢族勞動人民發(fā)明用水作動力的水磨。石磨通
常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被
磨碎,形成粉末。


 
紡車

紡車是采用纖維材料如毛、棉、麻、絲等原料,通過人工機械轉(zhuǎn)動,利用旋轉(zhuǎn)抽絲延長的工藝生產(chǎn)線或紗的設(shè)備。紡車通常有一個用
手或腳驅(qū)動的輪子和一個紗錠。

    中國古代紡紗工具分手搖紡車、腳踏紡車、大紡車等幾種類型。關(guān)于紡車的文獻記載最早見于西漢揚雄的《方言》,記有“繀車”和“道軌”。
獸錠紡車最早的圖像見于山東臨沂銀雀、山西漢帛畫和漢畫像石。


 
風車


風車主要用于風凈糧食。風車上有進糧食的木斗,中有用于車糧食的木鼓,鼓中有幾個同樣是木制的車葉子,連著外面鐵制的搖把,
木鼓的兩邊,各有兩個把手,用于人抬著移動。下有兩個出口,前出口與后出口,出口兩邊有四只木腳放置于地。使用時,將要風凈
的糧食倒入木斗,隨機打開活門,搖動搖把,隨著車葉子哐啷哐啷的聲音,籽粒飽滿的糧食便由前出口而出,而那些癟籽、半粒兒、
草屑、空殼等物,則由后出口扇出。


 
蓑衣

蓑衣是勞動者用一種不容易腐爛的草(民間叫蓑草)編織成厚厚的像衣服一樣能穿在身上用以遮雨的雨具。事實上,人們干活、行路也都
離不開它。狩獵時它更是最好的“護身服”。后來人們發(fā)現(xiàn)棕后也有用棕制作蓑衣的。

    蓑衣一般制成上衣與下裙兩塊,穿在身上與頭上的斗笠配合使用,用以遮雨。蓑衣于上世紀七十年代化纖產(chǎn)品的出現(xiàn)而結(jié)束了它的歷史使命。


 
砘子

砘子是播種覆土后用來鎮(zhèn)壓以利出苗的石制農(nóng)具,拉砘子就是播種后用砘子把松土壓實。砘子是石頭做的,有兩種:一種重20斤左右,
和現(xiàn)在的舉重杠鈴比較相似,作用是小麥種播下后,用它來壓實,起保墑的作用;另一種重30斤左右,形狀是中間圓粗,兩頭圓細,它
主要是給用犁串的溝或其他工具挑的溝里的蓋上一層土的小麥種子通過滾動壓實,起保墑作用。砘地時人拉著順壟走,將耬鏵翻暄的地軋實。


 
鋤頭

鋤頭是一種長柄農(nóng)具,其刀身平薄而橫裝,專用于耕種、除草、疏松植株周圍的土壤。對農(nóng)民來說,鋤頭是非常重要的一種農(nóng)用工具,
不管要種哪一種農(nóng)作物,都一定要先用鋤頭來松土、翻土,才能種植農(nóng)作物。

我國發(fā)明鋤頭歷史悠久,最初是石鋤頭,漢朝后改進為鐵鋤頭



 
水車

水車又稱孔明車,是我國最古老的農(nóng)業(yè)灌溉工具,是先人們在征服世界的過程中創(chuàng)造出來的高超勞動技藝。

    相傳水車是由漢靈帝時畢嵐造出雛形,經(jīng)三國時孔明改造完善后在蜀國推廣使用,隋唐時廣泛用于農(nóng)業(yè)灌溉,至今已有1700余年歷史。
直到近代,隨著農(nóng)用水泵的使用,它才完成了歷史使命。



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