筆者當(dāng)初學(xué)習(xí)油茶嫁接茶花，因?yàn)橛筒枘举|(zhì)較硬，截口、切面、削面平整光滑的要求總是差強(qiáng)人意，難以一刀完成，在一定程度上影響嫁接質(zhì)量。經(jīng)過一個(gè)時(shí)期的練習(xí)和實(shí)踐，體會(huì)到嫁接中“平整”、“光滑”的要求，主要通過鋸要好、刀要利、用力巧等方面實(shí)現(xiàn)。其中好鋸、利刀不難求，市場(chǎng)不少，刀也可覓好鋼自制，不作詳述，主要談?wù)動(dòng)昧Φ募记伞?br> 01、截口的修平：嫁接斷砧，一般采用手鋸或枝剪，通常留有鋸痕或剪疤，修整截口，使之平滑，能減少外部雨水、塵埃的積停而滋生病毒霉菌，同時(shí)減少因毛細(xì)現(xiàn)象而蒸發(fā)的內(nèi)部水分，操作中也能更好地看清形成層與木質(zhì)部的分界線，選準(zhǔn)切砧下刀點(diǎn)。然而，截口木質(zhì)纖維與運(yùn)刀方向垂直，阻力大，通常難以一刀修平，且實(shí)際應(yīng)用中也容許反復(fù)用刀，修平為止，這與下面要說的切口、削面最好一刀完成的要求有所不同。剃削截口時(shí)，可左手4指勾握砧木，以拇指或虎口抵刀背助力向中心推進(jìn)，同時(shí)在推進(jìn)的過程中，右手略往后拉，也就是在橫切的運(yùn)動(dòng)中刀具有個(gè)水平方向的平移，這個(gè)水平方向的平移，即利用了斜面的原理，克服阻力，提高平滑度（見組圖一）。

組圖一：
手鋸、枝剪斷砧通常留有鋸痕、剪疤或毛刺（圖1）；
用快刀修平截口時(shí)，左手虎口或拇指助力前推，右手同時(shí)帶刀后拉，注意：事先刀尾觸木，預(yù)留后拉刃長（圖2）；
在橫剃截口的運(yùn)動(dòng)中，刀具有個(gè)水平方向的平移，注意：經(jīng)運(yùn)行現(xiàn)已刀腰觸木，有效克服阻力，輕松推進(jìn)（圖3）。
此環(huán)節(jié)可多角度反復(fù)用刀，直至截口平整光滑（圖4）

02、切口、削面的光滑：砧木切口和接穗削面的光滑平整，能減少削口細(xì)胞層的破壞程度，更能提高砧穗結(jié)合緊密程度，減少愈合組織填充量，提早砧穗維管束的相連。
開砧木切口時(shí)，假如刀口平放，垂直下壓，猶如強(qiáng)行侵入，切面通常比較“毛” 切面細(xì)胞層的破壞程度高；如同樣運(yùn)用斜面原理，引進(jìn)“平移運(yùn)動(dòng)”，以一點(diǎn)切入，下壓的同時(shí)右手略往后拉，則切面更光滑，切面細(xì)胞層的破壞程度大幅降低（見組圖二—1，二—2）。

組圖二—1：削砧木切口時(shí)，僅借助左手拇指下壓，垂直行刀、強(qiáng)行侵入（注意圖1和圖2，切入過程中，刀觸木部位固定），則切口帶毛，切面細(xì)胞損傷度高，影響后期愈合（圖3切面帶毛）。

組圖二—2：削砧木切口時(shí)，運(yùn)用斜面原理，運(yùn)刀前刀尾觸木，刀頭微翹（圖1），左手拇指助力下壓的同時(shí)，右手帶刀略后拉，（圖2切入的同時(shí)，已拉刀至刀腰觸木），下壓加平移運(yùn)刀，則切口光滑，切面細(xì)胞損傷度低，有利后期愈合（圖3切面光滑）。

03、斜面原理，也同樣適用于接穗的削制，在刀往接穗末端運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，右手略微往回拉，削入更省力，運(yùn)刀更流暢，削面更光滑（見組圖三）。

組圖三：落刀時(shí)刀身與接穗短枝并不垂直，而成一夾角（圖1），向接穗末端運(yùn)刀過程中右手略往回帶（圖二刀刃觸木部位已經(jīng)后移），削入省力，運(yùn)刀流暢，削面光滑（圖3）。

需強(qiáng)調(diào)的是：在砧木切口和接穗削制中的“后拉”，不宜反復(fù)進(jìn)行，所以為了做到一刀到位，需要提前考慮刀刃觸木的起始部位，預(yù)留后拉需要的行刀長度。另外用刀過程中，特別要注意安全，避免傷手。特別是切砧時(shí)，需安排好左手握砧位置，且下行之力由左手拇指發(fā)出，到位即止，免傷手指。

以上圖片，均為配合文字表述演示拍攝，為便于觀察理解，刀身之后拉幅度有所夸張，熟練應(yīng)用后，推或拉的幅度并不需多大。如同初學(xué)電腦者：鼠標(biāo)大動(dòng)而光標(biāo)小動(dòng)；常用電腦者，鼠標(biāo)小動(dòng)而光標(biāo)大動(dòng)。誠如賣油翁之言：“唯手熟爾”。

本稿演示平砧、切砧之刀，采用鋸鋼條經(jīng)數(shù)控機(jī)床切割打磨自制（見上圖）。鋸鋼條硬度高、鋼鋒好；刀把部位的小弧度，便于推拉發(fā)力，手感良好；刀刃較長，便于應(yīng)用斜面原理，切出更光滑的切口。

一、嫁接的意義和作用：
01、嫁接的意義：嫁接，是指人們有目的地利用兩種植物能夠結(jié)合在一起的能力，將一種植物的枝或芽接到另一種植物的莖（枝）或根上，使之愈合生長在一起，形成一個(gè)獨(dú)立植株的繁殖方法。供嫁接用的枝、芽稱接穗或接芽；承受接穗或接芽的植株（根株、根段或枝段）叫砧木。用枝條作接穗的稱枝接，用芽作接穗的稱芽接。通過嫁接繁殖所得的苗木稱為嫁接苗。嫁接苗與其他營養(yǎng)繁殖苗所不同的特點(diǎn)是借助于另一植物的根，因此，嫁接苗為“它根苗”。

02、嫁接的歷史：嫁接起源于自然界，在自然界中常?？梢钥吹阶匀患藿拥默F(xiàn)象,即樹木的枝條交錯(cuò)生長,由于風(fēng)吹,枝條相互摩擦而受傷,其受傷面自然愈合在一起,形成了人們常說的“連理樹”或“連理枝”,兩棵樹木的根靠近生長,長期也會(huì)產(chǎn)生“連理根”。這種連理現(xiàn)象即天然的靠接,并發(fā)現(xiàn)形成連理枝或連理根的植株,一般都生長旺盛。人們從“連理枝”上得到啟發(fā),人為的把樹木的兩個(gè)枝條割傷表皮后靠在一起,就產(chǎn)生了嫁接。由此可知嫁接是先有靠接以后才發(fā)展成多種嫁接方法。我國是世界上最早應(yīng)用嫁接(枝接)技術(shù)的國家，最早的有關(guān)嫁接記載見《尚書·禹貢》：“桔逾淮北而為枳”。據(jù)推論桔是嫁接在枳上的，移到淮北，由枳發(fā)育的桔不耐冷而凍死，耐寒的枳又萌發(fā)，桔又變成枳了。一般講我國的嫁接技術(shù)有3000年的歷史是據(jù)此推測(cè)的。我國明確記載嫁接技術(shù)的見于公元前1世紀(jì)汜勝之所著《汜勝之書》，書中有用靠接法生產(chǎn)大瓢的詳細(xì)記述。到公元5世紀(jì)我國嫁接技術(shù)已發(fā)展到相當(dāng)水平，北魏時(shí)賈思勰在《齊民要術(shù)》中已有梨、柿的嫁接方法，南宋《陳甫農(nóng)書》中有桑樹嫁接，歐陽修在《洛陽牡丹記》中有牡丹嫁接，以后《王禎農(nóng)書》、《群芳譜》、《花鏡》中的嫁接方法已非常詳細(xì),很多技術(shù)到現(xiàn)在一直沿用著。

03、嫁接的作用：嫁接繁殖是園林植物育苗生產(chǎn)中一種很重要的方法。它除具有一般營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點(diǎn)外，還具有其他營養(yǎng)繁殖所無法起到的作用。
01）保持植物品質(zhì)的優(yōu)良特性,提高觀賞價(jià)值　園林植物嫁接繁殖所用的接穗,均來自具有優(yōu)良品質(zhì)的母株上,遺傳性穩(wěn)定,在園林綠化、美化上,觀賞效果優(yōu)于種子繁殖的植物。嫁接能保存植物的優(yōu)良性狀，這在果樹生產(chǎn)上已經(jīng)廣泛應(yīng)用。長期以來，大部分果樹一直都用嫁接的方法進(jìn)行。雖然因嫁接后不同程度受到砧木的影響,但基本上能保持母本的優(yōu)良性狀。

02）增加抗性和適應(yīng)性：嫁接所用的砧木，大多采用野生種、半野生種和當(dāng)?shù)赝辽灵L的種類。這類砧木的適應(yīng)性很強(qiáng)，能在自然條件很差的情況下正常生長發(fā)育。它們一旦被用作砧木，就能使嫁接品種適應(yīng)不良環(huán)境，以砧木對(duì)接穗的生理影響，提高嫁接苗的抗性，擴(kuò)大栽培范圍，如提高抗寒、抗旱、抗鹽堿及抗病蟲害的能力。例如：
A.酸棗耐干旱、耐貧瘠，用它作砧木嫁接棗，就增加了棗適應(yīng)貧瘠山地的能力；
B.楓楊耐水濕，嫁接核桃，就擴(kuò)大了核桃在水濕地上的栽培范圍；
C.毛白楊在內(nèi)蒙呼和浩特一帶易受凍害，很難在當(dāng)?shù)卦灾?，用?dāng)?shù)氐男∪~楊作砧木進(jìn)行嫁接，就能安全越冬；
D.君遷子上接柿子，可提高抗寒性；蘋果嫁接在海棠上可抗棉蚜；
E.碧桃嫁接在山桃上，長勢(shì)旺盛，易形成高大植株；
F.嫁接在壽星桃上，形成矮小植株；
G.將柑橘無病毒的莖尖，嫁接在無菌培育出來的無病毒實(shí)生砧木上，可培養(yǎng)無病毒柑橘無性系。

03）提早開花結(jié)果：嫁接能使觀花觀果及果樹提早開花結(jié)果，使材用樹種提前成材。
嫁接促使觀賞樹木及果樹提早開花結(jié)果的原因，主要是接穗采自已經(jīng)進(jìn)入開花結(jié)果期的成齡樹，這樣的接穗嫁接后，一旦愈合和恢復(fù)生長，很快就會(huì)開花結(jié)果。例如用種子繁殖板栗，15年以后才能結(jié)果，平均每株產(chǎn)栗子1～1．5kg。而嫁接后的板栗，第二年就能開花結(jié)果，4年后株產(chǎn)就可達(dá)5kg以上；柑橘實(shí)生苗需10～15年方能結(jié)果,嫁接苗4～6年即可結(jié)果；蘋果實(shí)生苗6～8年才結(jié)果,嫁接苗僅4～5年。
在材用樹種方面，通過嫁接提高了樹木的生活力，生長速度加快，從而使樹木提前成材?！扒鄺罱影讞?，當(dāng)年長鋤扛”就是指嫁接后樹木生長加快、提前成材而言。

04、克服不易繁殖現(xiàn)象：園林中的一些植物品種由于培育目的,而沒有種子或極少種子繁殖,扦插繁殖困難或扦插后發(fā)育不良,用嫁接繁殖可以較好地完成繁殖育苗工作。如園林樹木中的重瓣品種,果樹中的無核葡萄、無核柑橘、柿子等。

05、擴(kuò)大繁殖系數(shù)：所用砧木以種子繁殖的方法,可獲得大量砧木,這樣可用少量的接穗在短時(shí)間內(nèi)獲得大量苗木,尤其是芽變的新品種,采用嫁接的方法可迅速擴(kuò)大品種的數(shù)量。

06、培育新品種　嫁接選育新品種，表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
A.利用“芽變”培育新品種：芽變通常是指1個(gè)芽和由1個(gè)芽產(chǎn)生的枝條所發(fā)生的變異。這種變異是植物芽的分生組織體細(xì)胞所發(fā)生的突變。芽變常表現(xiàn)出新的優(yōu)良性狀，如高產(chǎn)、品質(zhì)變好、抗病蟲能力增強(qiáng)等等。人們將芽變后的枝條進(jìn)行嫁接，再加以精心管理，就能培育出新品種。如“龍爪槐”就是利用國槐的芽變，經(jīng)過嫁接選育出來的，具有枝條的下垂性；蘋果中的“紅星”品種是利用“元帥”品種的芽變，經(jīng)過嫁接選育而成的。它和原品種相比，具有提前著色、而且色澤濃紅鮮艷的優(yōu)點(diǎn)。
B.進(jìn)行嫁接育種：嫁接育種和嫁接繁殖雖然都要進(jìn)行嫁接，但二者是兩個(gè)不同的概念。嫁接繁殖是一個(gè)繁殖過程，它是運(yùn)用嫁接方法，保持原有的優(yōu)良性狀，并增強(qiáng)適應(yīng)能力和提早開花結(jié)果或成材。因此嫁接繁殖基本不產(chǎn)生變異，不出現(xiàn)新性狀。嫁接育種則是一個(gè)無性雜交的過程。它也運(yùn)用嫁接方法，但它是要通過接穗和砧木間的相互影響，使接穗或砧木產(chǎn)生變異，從而產(chǎn)生新的優(yōu)良性狀。要進(jìn)行嫁接育種，就需要選定雜交組合，選擇接穗和砧木。例如選擇系統(tǒng)發(fā)育歷史短、個(gè)體發(fā)育年輕、性狀尚未充分發(fā)育、遺傳性尚未定型的植物作接穗，選擇系統(tǒng)發(fā)育歷史長、個(gè)體發(fā)育壯年、性狀已充分發(fā)育、遺傳性已經(jīng)定型的植物作砧木，嫁接后，保持砧木枝葉，減少接穗枝葉。這樣，就有可能使砧木影響接穗，使接穗產(chǎn)生某種變異。在變異產(chǎn)生之后，再通過進(jìn)一步培育，就有可能育成一個(gè)新品種。
C.進(jìn)行無性接近，為有性遠(yuǎn)緣雜交創(chuàng)造條件：有性遠(yuǎn)緣雜交常有雜交不孕或雜種不育的情況，如果事先將兩個(gè)親本進(jìn)行嫁接，使雙方生理上互相接近，然后再授粉雜交，常能達(dá)到成功。例如，蘋果枝條嫁接到梨的樹冠上，開花后用梨的花粉授粉，獲得蘋果和梨的屬間雜種。如不經(jīng)過嫁接，便不能受精。

07、恢復(fù)樹勢(shì)、治救創(chuàng)傷、補(bǔ)充缺枝、更新品種：衰老樹木可利用強(qiáng)壯砧木的優(yōu)勢(shì)通過橋接、寄根接等方法,促進(jìn)生長,挽回樹勢(shì)。樹冠出現(xiàn)偏冠、中空,可通過嫁接調(diào)整枝條的發(fā)展方向,使樹冠豐滿、樹形美觀。品種不良的植物可用嫁接更換品種。雌雄異株的植物可用嫁接改變植株的雌雄。嫁接還可使一樹多種、多頭、多花，提高其觀賞價(jià)值。以上嫁接可以提高或恢復(fù)一些樹木的綠化、美化效果。
但是，嫁接繁殖也有一定的局限性和不足之處。例如,嫁接繁殖一般限于親緣關(guān)系,要求砧木和接穗的親和力強(qiáng),因而有些植物不能用嫁接方法進(jìn)行繁殖,單子葉植物由于莖構(gòu)造上的原因,嫁接較難成活。此外,嫁接苗壽命較短,并且嫁接繁殖在操作技術(shù)上也較繁雜,技術(shù)要求較高,有的還需要先培養(yǎng)砧木,人力、物力上投入較大。

二、嫁接成活的原理與過程：
接穗和砧木嫁接后，能否成活的關(guān)鍵在于二者的組織是否愈合，而愈合的主要標(biāo)志應(yīng)該是維管組織系統(tǒng)的聯(lián)結(jié)。嫁接能夠成活，主要是依靠砧木和接穗之間的親和力以及結(jié)合部位傷口周圍的細(xì)胞生長、分裂和形成層的再生能力。形成層是介于木質(zhì)部與韌皮部之間再生能力很強(qiáng)的薄壁細(xì)胞層(見圖5-7)。在正常情況下薄壁細(xì)胞層進(jìn)行細(xì)胞分裂，向內(nèi)形成木質(zhì)部，向外形成韌皮部,使樹木加粗生長,在樹木受到創(chuàng)傷后,薄壁細(xì)胞層還具有形成愈傷組織,把傷口保護(hù)起來的功能。所以，嫁接后,砧木和接穗結(jié)合部位各自的形成層薄壁細(xì)胞進(jìn)行分裂,形成愈傷組織，逐漸填滿接合部的空隙，使接穗與砧木的新生細(xì)胞緊密相接,形成共同的形成層，向外產(chǎn)生韌皮部,向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部,兩個(gè)異質(zhì)部分從此結(jié)合為一體。這樣,由砧木根系從土壤中吸收水分和無機(jī)養(yǎng)分供給接穗，接穗的枝葉制造有機(jī)養(yǎng)料輸送給砧木，二者結(jié)合而形成了一個(gè)能夠獨(dú)立生長發(fā)育的新個(gè)體。
由此可見：在技術(shù)措施上,除了根據(jù)樹種遺傳特性考慮親合力外,嫁接成活的關(guān)鍵是接穗和砧木二者形成層的緊密接合，其接合面愈大，愈易成活。實(shí)踐證明，要使兩者的形成層緊密接合，嫁接時(shí)必須使它們之間的接觸面平滑，形成層對(duì)齊、夾緊、綁牢。
圖14：

圖5-7枝的縱橫斷面：

1．木質(zhì)部；2．髓；3．韌皮部；4．表皮；5．形成層。
圖15：

圖16

三、影響嫁接成活的因素：
影響嫁接成活的主要因素有砧木和接穗的親合力，砧、穗質(zhì)量，外界條件及嫁接技術(shù)等以下幾個(gè)方面：
01、嫁接成活的內(nèi)因：嫁接成活的內(nèi)因，包括砧木和接穗的親合力，砧木、接穗的生活力及樹種的生物學(xué)特性等。
A.砧木和接穗的親合力　嫁接親和力就是接穗與砧木經(jīng)嫁接而能愈合生長的能力。具體地說，就是接穗和砧木在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理和遺傳性彼此相同或相近，因而能夠互相親合而結(jié)合在一起的能力。嫁接親和力的大小，表現(xiàn)在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上，是彼此形成層和薄壁細(xì)胞的體積、結(jié)構(gòu)等相似度的大?。槐憩F(xiàn)在生理和遺傳性上，是形成層或其它組織細(xì)胞生長速率、彼此代謝作用所需的原料和產(chǎn)物的相似度的大小。
嫁接親和力是嫁接成活最基本條件。不論用哪種植物，也不論用哪種嫁接法，砧木和接穗之間，都必須具備一定的親和力。親和力高嫁接成活率也高，反之嫁接成活的可能性越小。親合力的強(qiáng)弱與樹木親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近有關(guān)。一般規(guī)律是親緣關(guān)系越近，親合力越強(qiáng)。所以品種間嫁接最易接活，種間次之，不同屬之間又次之，不同科之間則較困難。
B.砧木、接穗的生活力及樹種的生物學(xué)特性　愈傷組織的形成與植物種類和砧、穗的生活力有關(guān)。一般來說，砧、穗生長健壯，營養(yǎng)器官發(fā)育充實(shí)，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)豐富，生長旺盛，形成層細(xì)胞分裂最活躍，嫁接就容易成活。所以砧木要選擇生長健壯、發(fā)育良好的植株，接穗也要從健壯母樹的樹冠外圍選擇發(fā)育充實(shí)的枝條。如果砧木萌動(dòng)比接穗稍早，可及時(shí)供應(yīng)接穗所需的養(yǎng)分和水分，嫁接易成活；如果接穗萌動(dòng)比砧木早，則可能因得不到砧木供應(yīng)的水分和養(yǎng)分“饑餓”而死；如果接穗萌動(dòng)太晚，砧木溢出的液體太多，又可能“淹死”接穗。有些種類，如柿樹、核桃富含單寧，切面易形成單寧氧化隔離層，阻礙愈合；松類富含松脂，處理不當(dāng)也會(huì)影響愈合。
接穗的含水量也會(huì)影響嫁接的成功。如果接穗含水量過少，形成層就會(huì)停止活動(dòng)，甚至死亡。一般接穗含水量應(yīng)在50%左右。所以接穗在運(yùn)輸和貯藏期間，不要過干過濕。嫁接后也要注意保濕，如低接時(shí)要培土堆，高接時(shí)要綁縛保濕物，以防水分蒸發(fā)。
此外，如果砧木和接穗的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育速度不同，嫁接則會(huì)形成“大腳”或“小腳”現(xiàn)象。如在黑松上嫁接五針?biāo)?，在女貞上嫁接桂花，均?huì)出現(xiàn)“小腳”現(xiàn)象。除影響美觀外，生長仍表現(xiàn)正常。因此，在沒有更理想的砧木時(shí)，在園林苗木的培育中仍可繼續(xù)采用上述砧木。

02、影響嫁接成活的外因：主要是溫度和濕度的影響。在適宜的溫度、濕度和良好的通氣條件下進(jìn)行嫁接，則有利于愈合成活和苗木的生長發(fā)育。
A.溫度：溫度對(duì)愈傷組織形成的快慢和嫁接成活有很大的關(guān)系。在適宜的溫度下，愈傷組織形成最快且易成活，溫度過高或過低，都不適宜愈傷組織的形成。一般說植物在25℃左右嫁接最適宜，但不同物候期的植物，對(duì)溫度的要求也不一樣。物候期早的比物候期遲的適溫要低，如桃、杏在20～25℃最適宜，而山茶則在26～30℃最適宜。春季進(jìn)行枝接時(shí)，各樹種安排嫁接的次序，主要以此來確定。
B.濕度：濕度對(duì)嫁接成活的影響很大。一方面嫁接愈傷組織的形成需具有一定的濕度條件；另一方面，保持接穗的活力亦需一定的空氣濕度。大氣干燥則會(huì)影響愈傷組織的形成和造成接穗失水干枯。土壤濕度、地下水的供給也很重要。嫁接時(shí)，如土壤干旱，應(yīng)先灌水增加土壤濕度。
C.光照：光照對(duì)愈傷組織的形成和生長有明顯抑制作用。在黑暗的條件下，有利于愈傷組織的形成，因此，嫁接后一定要遮光。低接用土埋，既保濕又遮光。
此外，通氣對(duì)愈合成活也有一定影響。給予一定的通氣條件，可以滿足砧木與接穗接合部形成層細(xì)胞呼吸作用所需的氧氣。

03、嫁接質(zhì)量：在所有嫁接操作中，用刀的技術(shù)和速度是最重要的。
①接穗的削面是否平滑　嫁接成活的關(guān)鍵因素是接穗和砧木兩者形成層的緊密結(jié)合。這就要求接穗的削面一定要平滑，這樣才能和砧木緊密貼合。如果接穗削面不平滑，嫁接后接穗和砧木之間的縫隙就大，需要填充的愈傷組織就多，就不易愈合。因此，削接穗的刀要鋒利，削時(shí)要做到平滑。
②接穗削面的斜度和長度是否適當(dāng)　嫁接時(shí)，接穗和砧木間同型組織接合面愈大，二者的輸導(dǎo)組織愈易溝通，成活率就愈高；反之，成活率就愈低。
③接穗、砧木的形成層是否對(duì)準(zhǔn)　如上所述，大多數(shù)植物的嫁接成活是接穗、砧木的形成層積極分裂的結(jié)果。因此，嫁接時(shí)二者的形成層對(duì)得越準(zhǔn)，成活率就越高。
嫁接速度快而熟練,可避免削面風(fēng)干或氧化變色,從而提高成活率。熟練的嫁接技術(shù)和鋒利的接刀,是嫁接成功的基本條件。

04、影響嫁接成活因素間的相互關(guān)系：嫁接成活與否是各因素間相互作用的結(jié)果。相互關(guān)系見圖5-8。圖片17

嫁接后的管理：

01、檢查成活、解除綁縛物及補(bǔ)接：枝接和根接一般在接后20～30天，可進(jìn)行成活率的檢查。成活后接穗上的芽新鮮、飽滿，甚至已經(jīng)萌發(fā)生長；未成活則接穗干枯或變黑腐爛。芽接一般7～14天即可進(jìn)行成活率的檢查，成活者的葉柄一觸即掉，芽體與芽片呈新鮮狀態(tài)；未成活則芽片干枯變黑。在檢查時(shí)如發(fā)現(xiàn)綁縛物太緊，要松綁或解除綁縛物，以免影響接穗的發(fā)育和生長。一般當(dāng)新芽長至2～3cm時(shí)，即可全部解除綁縛物，生長快的樹種，枝接最好在新梢長到20～30cm長時(shí)解綁。如果過早，接口仍有被風(fēng)吹干的可能。嫁接未成活應(yīng)在其上或其下錯(cuò)位及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。

02、剪砧、抹芽、除蘗
嫁接成活后，凡在接口上方仍有砧木枝條的，要及時(shí)將接口上方砧木部分剪去，以促進(jìn)接穗的生長。一般樹種大多可采用一次剪砧，即在嫁接成活后，春季開始生長前，將砧木自接口處上方剪去，剪口要平，以利愈合。對(duì)于嫁接難成活的樹種，可分兩次或多次剪砧。
嫁接成活后，砧木常萌發(fā)許多蘗芽，為集中養(yǎng)分供給新梢生長，要及時(shí)抹除砧木上的萌芽和根蘗，一般需要去蘗2～3次。

03、立支柱：嫁接苗長出新梢時(shí)，遇到大風(fēng)易被吹折或吹彎，從而影響成活和正常生長。故一般在新梢長到5～8cm時(shí)，緊貼砧木立一支柱，將新梢綁于支柱上。在生產(chǎn)上，此項(xiàng)工作較為費(fèi)工，通常采用如降低接口、在新梢基部培土、嫁接于砧木的主風(fēng)方向等其它措施來防止或減輕風(fēng)折。
其它撫育管理與播種苗同。

嫁接可保存栽培植物的優(yōu)良性狀、增強(qiáng)植物適應(yīng)環(huán)境的能力、使林木提早收益以及培育新品種。從接穗的采集與處理、嫁接方式、嫁接時(shí)期、嫁接方法和嫁接后的管理五個(gè)方面，詳細(xì)介紹了果樹嫁接技術(shù)，以期指導(dǎo)生產(chǎn)。

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