小四卷～風(fēng)靡美食群的美味蛋糕卷 leibaobao00 蛋白（60克左右的雞蛋）、糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黃、水（牛奶也可以） 綜合評(píng)分 9.1 （14680 做過(guò)）
蛋糕卷攻略----曉廷教你怎么做瑞士卷 曉廷愛(ài)烘焙 玉米油、牛奶、細(xì)砂糖、低筋面粉、細(xì)砂糖、檸檬汁 | 烤盤(pán)尺寸28x28、香草味戚風(fēng)蛋糕卷、蛋黃糊：四蛋黃、香草精、蛋白糊：四蛋白、裹入奶油部分、淡奶油（可根據(jù)自己喜好）、糖粉、適量個(gè)人喜好的水果 綜合評(píng)分 8.8 （3791 做過(guò)）
抹茶戚風(fēng)蛋糕 小至_ #【蛋黃糊】、蛋黃、抹茶粉、#【蛋白霜】、蛋白 | 細(xì)砂糖、水、色拉油or菜油or玉米油、低粉、細(xì)砂糖 綜合評(píng)分 8.4 （3136 做過(guò)）
乳牛紋蛋糕卷 煙火間 蛋黃糊材料：蛋黃3個(gè)、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、蛋白糊材料：蛋白3個(gè)、細(xì)砂糖50克、可可粉5克+熱水5克混合成可可液、夾餡：動(dòng)物性淡奶油200克、糖20克 綜合評(píng)分 7.8 （273 做過(guò)）
斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁） 綠野仙蹤wu 斑斕葉、冷開(kāi)水（打磨斑斕葉用）、雞蛋（帶殼60多克）、低筋面粉、細(xì)砂糖（蛋黃糊用）、植物油（無(wú)味）、細(xì)砂糖、檸檬汁 25 人做過(guò)
香蔥肉松蛋糕卷—完美蛋糕卷的所有注意事項(xiàng)（新手20步超詳細(xì)版） 牛奶少女丶 低粉、玉米油、細(xì)砂糖A（蛋白用）、細(xì)砂糖B（蛋黃用）、雞蛋、水、沙拉醬、肉松 綜合評(píng)分 8.6 （917 做過(guò)）
瑞士卷 蛋糕卷第二課---抹茶草莓卷 曉廷愛(ài)烘焙 適用模具三能金盤(pán)28x28、臺(tái)灣多利抹茶粉、熱水、夾心奶油部分： | 蛋黃糊：4蛋黃、細(xì)砂糖、玉米油、低筋面粉、蛋白糊：4蛋白、細(xì)砂糖、檸檬汁、動(dòng)物性淡奶油、糖粉、水果適量、或紅蜜豆粒適量（抹茶蜜豆卷） 綜合評(píng)分 8.7 （1694 做過(guò)）
咖啡蛋糕卷 Ivy王小姐 大號(hào)雞蛋（65g左右）、咖啡粉1、咖啡粉2 | 玉米油、低粉、開(kāi)水、咖啡酒、細(xì)砂糖1、淡奶油、細(xì)砂糖2、核桃碎 綜合評(píng)分 9.0 （74 做過(guò)）
波點(diǎn)巧克力蛋糕卷 bestkary #戚風(fēng)蛋糕胚（28cm*28cm)、#打發(fā)蛋白、蛋白、法芙娜ALPACO阿帕可巧克力（66%）、總統(tǒng)動(dòng)物性奶油A、總統(tǒng)動(dòng)物性奶油B、細(xì)砂糖C | #面粉糊、蛋黃、細(xì)砂糖A（蛋黃糊）、牛奶、玉米油、美玫低筋面粉、法芙娜可可粉、細(xì)砂糖B（打發(fā)蛋白）、#巧克力奶油夾餡 綜合評(píng)分 7.8 （205 做過(guò)）
萬(wàn)能的四蛋蛋糕卷超詳細(xì)版—不消泡不掉皮不卷裂的所有小秘訣（原味、巧克力味、紅絲絨、草莓奶油味） 牛奶少女丶 雞蛋、玉米油、水（牛奶）、糖A（蛋白用）、糖B（蛋黃用）、低粉、玉米粉 綜合評(píng)分 8.9 （346 做過(guò)）
不得不做的經(jīng)典——日式棉花蛋糕卷 天然氣小姐—Ariel #蛋黃糊(三能28*28金盤(pán))#、無(wú)鹽黃油、低筋面粉、牛奶、雞蛋、蛋黃、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#內(nèi)餡#、動(dòng)物性淡奶油、糖 綜合評(píng)分 8.5 （62 做過(guò)）
燙面草莓蛋糕卷 惠媽媽hui 雞蛋、淡奶油 | 低筋面粉、黃油、細(xì)砂糖、牛奶、檸檬汁、夾餡以及裝飾：、細(xì)砂糖、草莓、藍(lán)莓 綜合評(píng)分 8.3 （766 做過(guò)）
摩卡漩渦樹(shù)樁造型蛋糕卷 那一天蝶舞 食材一、（蛋糕胚）、速溶咖啡、速溶咖啡、熱水、食材三、（果子露）、速溶咖啡、熱水、食材五、（表面裝飾） | 30cmX30cm烤盤(pán)一個(gè)或者28cmX28cm烤盤(pán)一個(gè)份、全蛋液、細(xì)砂糖、低筋面粉（超級(jí)面粉）、無(wú)鹽黃油、牛奶、食材二、（摩卡奶油）、淡奶油、細(xì)砂糖（或糖粉）、細(xì)砂糖、食材四、（裝飾用的打發(fā)奶油）、淡奶油、細(xì)砂糖（或糖粉）、核桃、糖粉 綜合評(píng)分 8.5 （144 做過(guò)）
