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把橘子放在火上烤后，奇跡發(fā)生了！

 老北京板栗 2016-01-11



作者 | 程小鵬 原創(chuàng)出品


吃了這么多年的水果，原來水果還有好多新奇的吃法，你知道嗎？不知道的話就來和小編學習下吧！



1.烤橘子
▼
材料：小橘子

做法：
1.橘子用水沖洗干凈，再放在溫水中浸泡5分鐘（去除表皮農(nóng)藥）。
2.把橘子表面的水擦干凈。
4.鍋燒干，開小火，將橘子放入鍋中。
5.用鐵鏟不停翻炒橘子，看到橘子微焦即可。


2.西米百合橘子粥
▼
材料：西米、百合、橘子、冰糖

做法：
1.橘子剝皮，將橘子瓣切成小塊放碗中備用。
2.將百合洗干凈后剝成片，放碗中備用。
3.在鍋中加適量水燒開后加入西米。
4.十幾分鐘后加入冰糖和百合，改小火繼續(xù)煮。
5.等百合和冰糖完全融化、西米變透明后，加入備好的橘瓣，再煮幾分鐘至粥變稠即可。


3.香蕉牛奶冰激凌
▼
材料：香蕉1根、奶油、牛奶、冰塊、檸檬片3片

做法：
1.香蕉剝皮切片，將檸檬片擠汁灑在香蕉片上。
2.香蕉片放入冰箱冷凍至變硬。
3.將香蕉片、奶油和牛奶一塊放進果汁機中，攪拌至沒有顆粒。
4.將打好的香蕉牛奶倒入放有冰塊的的容器中。
5.將其放入冰箱冷凍6個小時就可以吃了。


4.紅酒醉梨
▼
材料：新鮮梨2個、紅酒、冰糖

做法：
1.梨洗凈削皮切片（不用太?。?/section>
2.將梨片上的的核去掉。
3.梨片放入平底鍋，倒入紅酒將梨片浸沒。
4.加入冰糖，蓋好鍋蓋，大火煮開后改中火煮15分鐘。
5.煮好的紅酒醉梨放入冰箱冷藏一晚就可以吃了。


5.銀耳西瓜西米露
▼
材料：西瓜半顆、西米、銀耳

做法：
1.將銀耳泡發(fā)后去除根部，撕成小塊兒放入燉蠱，加水燉一個小時至粘稠。
2.西米露下鍋煮半個小時左右至西米變透明。
3.用勺子將西瓜挖成許多小球，其余果肉用榨汁機榨汁。
4.將全部食材混合放入挖空的半個西瓜中，再加入蜂蜜。
5.將其放入冷藏柜冷藏一晚更好吃。


6.團圓棗
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材料：新疆大棗、糯米粉、核桃

做法：
1.大棗洗凈后切一刀去核。
2.將核桃的硬殼敲掉，剝出核桃仁。
3.糯米粉加適量熱水揉成不粘手的面團。
4.取一小塊糯米團壓扁，放入一塊核桃仁。
5.將夾有核桃仁的糯米團揉成小圓柱形，放入大棗的縫中。
6.做好的團圓棗放入蒸鍋蒸15分鐘就可以了。


7.炒紅果
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材料：山楂、冰糖、鹽

做法：
1.將山楂洗干凈，去除山楂核。
2.在鍋中加入適量的清水，加入冰糖和鹽，最后放入山楂。
3.大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉至湯汁粘稠，山楂變軟即可。


8.蒸柚子
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材料：柚子一顆

做法：
1.柚子從中間切開，柚子剝成小瓣，記得要將柚子瓣外面的一層皮也撕掉。
2.將剝好的柚子瓣放入半個柚子皮中，放入蒸鍋蒸30分鐘就行了。

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