西洋大節(jié)圣誕節(jié)將至。今天坐觀君來(lái)應(yīng)個(gè)景兒,和大家聊聊西洋的故事吧。主角是希臘和羅馬。但說(shuō)的不是現(xiàn)在的希臘和羅馬。關(guān)于現(xiàn)在那個(gè)焦頭爛額的希臘,我之前已經(jīng)講過(guò),題目就叫《希臘完了嗎?》,感興趣的同學(xué)可點(diǎn)擊標(biāo)題跳轉(zhuǎn)閱讀。 今天坐觀君(微信號(hào):china_2049)要分享的是古希臘和古羅馬的故事。無(wú)論是時(shí)間上還是空間上,這些故事都離我們太過(guò)遙遠(yuǎn)。要真正了解它們,并不那么容易??创蟛款^史書,比如《劍橋古羅馬史》,厚厚的幾本,容易頭大。這次我們將看到一篇簡(jiǎn)單粗暴的文章,幫你大概梳理一下這段歷史,掌握大致的框架。 特別說(shuō)明:此文為坐觀君付費(fèi)轉(zhuǎn)載,要轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者,否則會(huì)面臨維權(quán)。但是,坐觀君歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈或微信群,不少同學(xué)似乎把轉(zhuǎn)載和轉(zhuǎn)發(fā)搞混了。另外,此文稿費(fèi)來(lái)源為上次我在《史上最簡(jiǎn)明中國(guó)游牧民族關(guān)系史》(點(diǎn)擊可跳轉(zhuǎn)閱讀)一文中眾籌所得。那是我第一次眾籌,共有800余人參加,籌得近4000元。我會(huì)用這筆錢繼續(xù)采購(gòu)好文,之前已購(gòu)買了兩篇,今天的算是第三篇。這筆錢用完以后,會(huì)視情進(jìn)行第二次眾籌。視情哦。 作者:豆子(付費(fèi)轉(zhuǎn)載) 禁止直接復(fù)制轉(zhuǎn)載。如欲轉(zhuǎn)載,請(qǐng)務(wù)必聯(lián)系原作者 但是!歡迎轉(zhuǎn)發(fā)個(gè)人朋友圈或微信群 古希臘文明誕生于這個(gè)地方: 祭祀是很偉大的,祭司說(shuō)什么,大家都信。祭司是神,不可侵犯,很威嚴(yán)。祭司曾經(jīng)吹過(guò)牛逼,他說(shuō)他有影響大自然的能力,只消大喝一聲,就能來(lái)個(gè)霹靂,還能呼風(fēng)喚雨。后來(lái)牛逼吹得太多了,老是露餡兒,就沒人信了。 祭司的控制力下降,群心渙散。同時(shí)火山也爆發(fā)了,群眾飯也吃不飽,又陷入了混亂,導(dǎo)致名噪一時(shí)的克里特島文明走向衰落。 最終,這座島莫名其妙地就被外人給占了。 多利亞人根本不管你姓什么,你是我的,你媳婦兒也是我的。南下入侵,屢屢對(duì)邁錫尼造成困擾,并直接光榮地接管了邁錫尼對(duì)于伯羅奔尼薩半島的領(lǐng)導(dǎo)。 斯巴達(dá)城邦就是多利亞人的代表。 斯巴達(dá)人原本是多利亞人,來(lái)到斯巴達(dá),把斯巴達(dá)人轟走后管自己叫斯巴達(dá),叫著叫著,就真成斯巴達(dá)了。 斯巴達(dá)人十分十分輕視文化,認(rèn)為文化就是一坨狗屎。人與人之間,最要緊的就是執(zhí)行任務(wù),連多說(shuō)一句話的必要都沒有。因此,大家平時(shí)的對(duì)話,只說(shuō)“是”或者“不是”就行了,跟領(lǐng)導(dǎo)對(duì)話,只需要說(shuō)“是”或者“是”,其他沒必要說(shuō)。藝術(shù)品的存在,實(shí)在有悖斯巴達(dá)野蠻之精神,連城池都不修,你還指望他修花,得了吧! 斯巴達(dá)所到之處,會(huì)把俘虜當(dāng)成奴隸進(jìn)行花式虐待,對(duì)自己人也沒什么耐心。 此時(shí)的雅典,狀態(tài)卻非?;馃?,它屬于希臘城邦兩大巨頭中的二分之一,另一個(gè)當(dāng)然是斯巴達(dá)。 斯巴達(dá)拉著伯羅奔尼撒半島的朋友加入他的陣營(yíng),他表示,你城,和我城,應(yīng)該結(jié)盟。這就好比秦國(guó)和晉國(guó)結(jié)盟,合縱連橫,干死其他國(guó)家。 斯巴達(dá)要打誰(shuí)呢? 為什么? 其他城邦嚇?biāo)懒?,紛紛答?yīng),因?yàn)椴ㄋ固珡?qiáng),而自己又沒必要跟波斯拼命,俗話說(shuō),給誰(shuí)干活不是干呢! 經(jīng)過(guò)合作,人們發(fā)現(xiàn),雅典的民主方式很容易讓政治經(jīng)濟(jì)文化得到迅猛發(fā)展。而事實(shí)上,戰(zhàn)后的雅典,的確成為了希臘的龍頭老大。但雅典強(qiáng)大后,就開始不知道道姓啥好了。對(duì)別人瞎指揮,導(dǎo)致斯巴達(dá)伯羅奔尼撒半島的不滿。 可惜誰(shuí)也揍不過(guò)誰(shuí)。 斯巴達(dá)的位置坐了沒多久,也不行了。 解決這一切的,是馬其頓: 以雅典為首的反馬其頓聯(lián)盟被亞歷山大領(lǐng)導(dǎo)的馬其頓干死了,沒費(fèi)多少口舌,因?yàn)橄啾容^而言,南人以文質(zhì)彬彬?yàn)闃s,北人以秋風(fēng)掃落葉為榮。不光歐洲,中國(guó)也這樣。 情況大體是這樣的: 此前,羅馬一直在意大利附近晃悠,一開始是大王主政,后來(lái)弄了個(gè)羅馬貴族掌權(quán)的共和國(guó),搞選舉換屆,保護(hù)平民權(quán)力不受權(quán)貴侵犯。 隨著國(guó)力的增強(qiáng),古羅馬先把附近的城市干掉,又往東西拓展,最終吞并了希臘和其他國(guó)家,從羅馬共和國(guó)變成了羅馬帝國(guó)。 話說(shuō)天下大勢(shì),分久必合合久必分。隨后,羅馬帝國(guó)也分裂成了東西兩部分。 關(guān)于之后的故事,下次還會(huì)講,今天暫時(shí)講到這里。為什么?因?yàn)椋酉聛?lái)坐觀君要給大家送上圣誕禮物。 啥禮物?不是西方的,是中國(guó)的。金絲皇菊茶。聽完西方的故事,來(lái)喝東方的茶,是不是蠻愜意?那么,坐觀君為什么會(huì)送這個(gè)禮物?聽我慢慢道來(lái)。 一直關(guān)注我的同學(xué)們應(yīng)該知道,我曾經(jīng)轉(zhuǎn)載過(guò)幾篇一個(gè)叫“示單花語(yǔ)”(ID:shidanzen)的微信公眾號(hào)的文章,作為“號(hào)外”推送的。這是我比較喜歡的一個(gè)公眾號(hào),很安靜,很用心。最近,她們推出了第一款產(chǎn)品,也就是上面提到的金絲皇菊。為了表示對(duì)我的感謝,她們送給了我6盒金絲皇菊。長(zhǎng)啥樣?這樣。 對(duì)這份謝禮,我當(dāng)然不會(huì)獨(dú)享,我想到了你們。謝謝你們一直以來(lái)的陪伴。但遺憾的是,數(shù)量有限,人家創(chuàng)業(yè)也不容易,所以不可能每個(gè)看到這篇文章的同學(xué)都能得到。我喜歡茶,所以自己留下了一盒,每盒里面有8朵菊花。已經(jīng)泡上了其中的一朵,口感很不錯(cuò)。給大家欣賞一下。 剩下的5盒我將送給5位幸運(yùn)的同學(xué)。如何選擇這5位同學(xué)捏?同學(xué)們先看看這茶到底啥來(lái)歷,然后再?zèng)Q定是否參與活動(dòng)吧。 作者:劉濤(授權(quán)轉(zhuǎn)載) 來(lái)源:“示單花語(yǔ)”(ID:shidanzen)
夏末秋初。我來(lái)到一個(gè)至今還沒有通火車的地方,聽人說(shuō)這兒空氣是甜的。 我看到一條河流,它穿過(guò)縣城,水色碧青,蜿蜒蕩漾,臨著的山是翠綠的,天空瓦藍(lán)。古老的地方就用了這條河流的名字,修水。 和我一起拼車的女孩問(wèn),來(lái)玩兒?jiǎn)??去寺里拜佛,老和尚?wèn),你來(lái)出家嗎? 我為追尋一朵花。它幾百年來(lái)就只生長(zhǎng)在這片山水之鄉(xiāng)。璨如金,瓣如絲。采摘烘干后,遇沸水沖泡,再度盛開綻放。 一朵一杯,一花一飲。因這葉香色味,人們叫它——金絲皇菊。
皮卡在山路田間顛簸,李忠?guī)胰タ此业木栈ǚN植基地。 你是80后吧?我問(wèn)。87年的,在同學(xué)里我看著最老。李忠說(shuō)。李忠出生在一個(gè)藝茶世家,是長(zhǎng)子。李家七世種茶。爸爸李新華49歲,從十幾歲跟著李忠的太爺爺學(xué)茶。家里五代同堂。去年爸爸的爺爺走了,94歲。 30多年,李新華依然是一個(gè)好茶人,但沒能成為一個(gè)精明的商人。他嚴(yán)肅,不怎么理人,對(duì)商對(duì)官,客套打點(diǎn)、圓滑世故,他不去做。也因此,李家的茶,叫好,卻不大賣。 我們到了馬坳鎮(zhèn)。在這兒李家有30多畝菊田。說(shuō)是基地,卻三五畝一處,七八畝一塊兒。矮矮的菊田被遠(yuǎn)處玉米地圍著。田壟間,菊苗剛被剪了枝丫。 更遠(yuǎn)處,青山蒼翠,天高云淡。
你家的皇菊一共多少畝,都這么分散嗎,不好管理吧? 自己家80多畝,合作社200多畝,都是一小塊一小塊分開種的,這樣通風(fēng)透氣。肥料用油菜籽的渣滓,遠(yuǎn)處那些玉米可以防蟲?,F(xiàn)在人好難請(qǐng)啊,150塊一天,早上一包煙,3頓飯,體力好的年輕人很少。 2011年底,李新華家開始批量種植加工金絲皇菊。“那些菊花就像山上的樹,沒人打藥,沒人管。我們這里的人把摘下來(lái)的鮮花腌著吃、泡茶喝。”一個(gè)土著阿姨告訴我。他們把金絲皇菊的葉瓣打散,鹽腌,配上芝麻、花椒、生姜、黃豆、炒糯米、花生,就是一杯鹽菊茶。 金絲皇菊的種、采、烘干,全過(guò)程沒有任何添加,被商家發(fā)現(xiàn)有著太多天然而成的好處。這種菊花潤(rùn)肺、名目、養(yǎng)肝、祛火。它有豐富的微量元素,如谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量比其他茶種要高,其中的類黃酮物質(zhì)可以對(duì)抗導(dǎo)致慢性病和衰老的自由基。 一朵菊花在杯中,簡(jiǎn)單已極,加一點(diǎn)添加的東西,一嘗便知。
李家從選地開始,進(jìn)入金絲皇菊的種植與生產(chǎn)。地勢(shì)高矮、土壤的沙質(zhì)和流失度,直接關(guān)系菊花的成活率、色澤、花型、味道。李家在修水36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選了一畝地測(cè)試,最后集中到馬坳、西港和他家世代居住的地方——大椿鄉(xiāng)。 他們還選了一些合作社的農(nóng)戶,一家2-3畝,菊苗和肥料都是李家提供。肥料只用江西油菜籽榨油后的籽殼,碾成渣滓,很肥。一旦發(fā)現(xiàn)打藥,這一戶一年所有的菊花就都不要了。
第一年種植加工下來(lái),總共收了130斤干菊?!巴胁幌矚g和我們家打交道。我總是追著一個(gè)細(xì)節(jié)不停地挖,經(jīng)常問(wèn)到別人沒了面子。”李忠說(shuō)。
在大椿鄉(xiāng)李家的茶廠,我見到了李福華,李忠的叔叔。 李福華比李新華小7歲,40出頭。2002年從外面回來(lái),不打工了,和哥哥一起做茶葉。家族分工,李福華更多地盯生產(chǎn)與加工,他的壓力很大。去年,200多畝金絲皇菊虧了10來(lái)萬(wàn)元,一畝地人工錢就要3萬(wàn)多。一起合伙的堂弟今年不來(lái)了。 金絲皇菊3月播種,11月采摘,摘花期只有20多天。過(guò)早采摘,花形不飽滿。如果為了追求花形尺寸大小,推遲采摘,又會(huì)影響花朵中營(yíng)養(yǎng)的含量。
“花一摘下來(lái),每個(gè)小時(shí)都在變化。你要一刻不??粗?,必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所有流程。搞不好,第一批還沒烘干,剩下的已經(jīng)爛掉?!崩罡HA說(shuō)。采摘時(shí),最怕趕上多雨,花容易被壓倒,一倒一片,很容易泡爛。 2012年在黃龍鄉(xiāng)的一個(gè)老糧站,李家建了金絲皇菊的加工廠。采下來(lái)的菊花用清洗去浮塵,平鋪在長(zhǎng)方形網(wǎng)屜墊上,自然風(fēng)吹20多個(gè)小時(shí),風(fēng)干后,進(jìn)柴火間烘干。 李福華和另一個(gè)工人盯著柴火,24小時(shí)輪班。要控制火候,爐溫60度最佳。一個(gè)爐里20屜菊花,要不停上下調(diào)換,均勻受熱,再將不斷收縮中的花兩屜合為一屜。整個(gè)過(guò)程要90多個(gè)小時(shí)。
菊清藏露 一朵金絲皇菊在手,暗中多少辛苦與堅(jiān)持。 李忠拜了兩個(gè)師傅。一個(gè)是李家老太爺?shù)蔫F哥們鄒匡復(fù)。鄒老爺子今年85歲,1950年修水寧紅茶廠成立,就是廠子的骨干。膝下五個(gè)女兒,收了李忠這唯一的關(guān)門弟子。另一個(gè)是當(dāng)?shù)氐钠凡璐髱熽惿嫠?/span> 金絲皇菊的沖泡沒有復(fù)雜的工序。一壺礦泉水,煮沸,澆入杯中,2-3分鐘花形打開,10分鐘花形最佳。一朵花經(jīng)久耐泡,可以飲用一天。明目,養(yǎng)肝,清火,舒氣解壓。 生活,情愿不情愿,總是繞不開陰霾、趕不走浮躁。四季輪回,清晨、晌午、傍晚,沖泡一朵簡(jiǎn)單、干凈、美麗的菊花,滋養(yǎng)自己,滋潤(rùn)人生。 幾天前,李忠接到通知,說(shuō)他家的寧紅金毫在米蘭世博會(huì)上拿了金獎(jiǎng)。而我,想讓李家的金絲皇菊在“示單花語(yǔ)”綻放。 好了。大家知道這金絲皇菊啥來(lái)頭了吧?如果哪位同學(xué)想嘗嘗這個(gè)純天然的金絲皇菊,或者當(dāng)做禮物送給想送的人,往下看。 我決定采取如下方式送出另外的5盒金絲皇菊:點(diǎn)擊文末右下角”寫留言“,寫下你想說(shuō)的話,我將抽出第1、6、8、18、28位留言的5個(gè)同學(xué)作為幸運(yùn)兒。具體順序以后臺(tái)顯示為準(zhǔn)哦。沒被抽中的同學(xué),不要灰心,我祝福你幸??鞓返男囊馊匀粫?huì)傳遞給你。 |
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