咱們糖尿病每天對于吃那是真的很嚴格,對于肉類那更是可望而不可及。但是今天我就為大家講講適合我們糖尿病人吃的肉以及注意事項。 降糖功效:牛肉富含鉻。有提高胰島素敏感性、改善葡萄糖耐量的作用。中醫(yī)認為,牛肉味甘、性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效。適用于氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人,以及糖尿病偏于脾氣不足者。 降糖功效:鴨肉含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗多種炎癥,還能抗衰老。中醫(yī)學認為,鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)血生津。適宜糖尿病、肝硬化腹水、慢性腎炎水腫者食用。 降糖功效:鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,含有豐富的卵磷脂,可抑制血小板凝聚,阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。對高血壓、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥及營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎水腫等癥有一定療效,特別適合中老年人食用,可補中益氣、清利濕熱。 食用宜忌:性味平和,諸無所忌,適量食之即可。 降糖功效:三文魚能有效降低血脂和膽固醇,防治心血管疾病,可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,享有“水中珍品”的美譽。中醫(yī)學認為,三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等癥。 食用宜忌:性味平和,諸無所忌,適量食之即可。 降糖功效:可抑制膽固醇增加和防治動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。適宜心腦血管疾病及糖尿病患者。 食用宜忌:性味平和,諸無所忌,適量食之即可。 降糖功效:能很好地降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病及糖尿病,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。 食用宜忌: 1、鯉魚是發(fā)物,所以患有惡性腫瘤、支氣管哮喘、小兒痄腮、癰疽、蕁麻疹等疾病之人均忌食。 2、忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、紅小豆和狗肉同食。 降糖功效:不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。對于預防視力減退、心血管疾病,保護肝臟、恢復精力有很大益處。鰻魚的鋅含量、維生素E的含量都很高,可輔助預防衰老、糖尿病和動脈硬化。 |
|