紅茶是比較適合在冬日里飲用的茶品，大家都知道綠茶是寒性茶，紅茶則是偏溫的茶，所以說紅茶是比較適合在冬天里飲用的茶品，紅茶中所含的營養(yǎng)物質對人體是非常好的，能夠預防多種疾病，那么大家知道紅茶的營養(yǎng)價值是什么嗎?下面小編就為大家介紹一下紅茶的功效與作用吧。

冬日里最關鍵的問題就是暖身驅寒，在我們身邊有很多食物，飲品能夠幫助我們驅寒保暖，下面大家一起來看看吧。

冬日喝紅茶的好處

1、防治流感驅寒保暖

紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒，常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。研究人員用比通常還淡薄4倍的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡僅數(shù)秒鐘，就發(fā)現(xiàn)該處病毒會失去感染力，紅茶含有豐富的蛋白質，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。

2、降低有害膽固醇

每天要喝5杯紅茶的人，與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比，前者體內的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%～11%)。低密度脂蛋白被稱為壞膽固醇，它會增加患心臟病的危險。

3、預防骨質疏松

紅茶所含的鉀元素非常豐富，沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。研究表明，鉀不僅有增強心臟血液循環(huán)的作用，還能阻止或減少鈣在體內的消耗。另外，紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。

紅茶的功效與作用

1.提神消疲

實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

2.利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3.消炎殺菌

紅茶中包含很多的多酚類化合物，這些化合物具有很好的消炎效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

4.解毒

據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

5.強壯骨骼

紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

6.抗衰老

綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。報道稱，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

7.養(yǎng)胃護胃

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

8.抗癌

關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

9.舒張血管

研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。

紅茶的營養(yǎng)價值

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶的選購

高檔紅茶的茶芽含量高，條形細緊(小葉種)或肥壯緊實(大葉種)，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多;香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。

中檔茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛;香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。

低檔茶芽少，以成熟攤開葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫;香氣帶粗氣，滋味平淡。

紅茶的存儲

中高檔紅茶出廠就是密封包裝,開封后盡快飲用。未開封者按外包裝說明的條件保存即可。

紅茶的食用方法

1.一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

2.通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

3.當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。

紅茶禁忌

要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

孕婦能喝紅茶

1.中醫(yī)把孕婦形容為：產(chǎn)前一盆火，產(chǎn)后一盆冰，這表明孕婦屬于燥熱體質。所以，孕婦應該喝涼性的茶，比如綠茶、清茶(如鐵觀音)、花茶等，這些茶有清熱降火、疏肝解郁、理氣調經(jīng)的功效。

2.紅茶屬于全發(fā)酵茶類，其茶湯以紅色為主，同時紅茶也有很好的保健作用，一般人都適用，孕婦可以喝紅茶的。

3.孕婦是可以喝紅茶的，但是沖泡的時候不能過濃和飲用次數(shù)過多，因為飲用的次數(shù)過多會導致孕婦和胎兒都太過興奮，對胎兒的生長發(fā)育不好，對胎兒就會產(chǎn)生危害。茶葉中含有鞣酸，鞣酸可與鐵離子結合成為一種不溶的鞣酸鐵物質。如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能，胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。

4.建議如果喜歡喝紅茶的孕婦們，可以適量喝點淡點的紅茶，因為淡紅茶可以促進血液循環(huán)，幫助消化，對胎兒的生長發(fā)育也有好處。

所以說，孕婦是可以喝紅茶的，但是千萬不能貪杯和切記飲用過濃的紅茶哦!

孕婦喝茶注意事項

1.孕婦的體質較為特殊，稍有不慎，便會對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生一些影響。而茶葉中含有咖啡因，大量飲用較濃的茶水，尤其是紅茶，對人體會有一定的興奮作用，從而刺激胎動增加，甚至可能影響到胎兒的發(fā)育，使其體重減輕。

2.茶葉中還含有鞣酸、茶堿、咖啡堿等物質，尤其是鞣酸，還可與孕婦攝入的鐵元素結合成一種不能被機體吸收的復合物，妨礙孕婦對鐵的吸收。

3.長期大量飲濃茶，會使心跳加速，尿量增多，血液循環(huán)增快，這無疑也會給本就體弱的孕婦帶來心臟、腎臟的負擔。因此，并不主張孕婦喝大量的濃茶。

4.茶葉中也含有鋅、維生素C等有益成分，再加上有些孕婦由于妊娠反應，胃口不佳，喝茶不僅能補充自身及胎兒的所需，還可調節(jié)口味，增加食欲，因此，有飲茶習慣的孕婦仍可保持這個愛好，常常喝些淡茶水也未嘗不可。只是切忌不要在空腹時飲用，一般可于飯后1小時喝上一杯稍淡的茶水，既能滿足身體的需求，又不致影響鐵的吸收。

5.在茶葉的選擇方面，綠茶、花茶都可以考慮，盡量選擇純天然、加工少的茶葉。而沒有飲茶習慣的孕婦，平時也可喝點富含維生素C的飲料變換一下口味，補充維生素C，且又能幫助鐵的吸收，還會增強機體的抗病能力，讓自己有足夠的營養(yǎng)和體力做好分娩的準備。

結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹冬日喝紅茶抗寒的全部內容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，冬日里喝紅茶為什么能抗寒了吧，小編強烈建議大家在冬日里多喝點紅茶，對身體真的有很大的幫助。