有關羊奶的問題回答

zslzxq 2015-11-21

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網(wǎng)友A

羊奶跟牛奶那個更適合2歲的男孩子喝？孩子奶奶家附近有人養(yǎng)羊賣羊奶，這個如果給孩子喝，需要怎么樣處理？

兩歲了，喝牛奶羊奶均可，除非您家寶寶對其中一種過敏。記得生的羊奶一定要充分殺菌，煮到將近沸騰后才能殺死大部分的細菌。但是，也不要煮沸時間過長，否則會形成白色鍋垢，損失鈣、蛋白質(zhì)和維生素，那么還不如直接去買超市的巴氏奶，它們是不需要煮沸的，稍微熱一下就能喝了。個體奶農(nóng)所產(chǎn)的奶還有個危險，那就是它們沒有被納入監(jiān)管，如果所產(chǎn)的牛奶受到布氏桿菌污染，有可能會感染到人，引起布氏桿菌?。ㄊ芾劬W(wǎng)上查一下）。布氏桿菌比較耐熱，幾分鐘煮沸還不能把它殺死。

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網(wǎng)友B

請問羊奶的營養(yǎng)會比牛奶好嗎？

直接看產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)成分表就知道了。目前市售品來看，牛奶和羊奶產(chǎn)品的營養(yǎng)素含量差異甚小。國際上的評價是羊奶的營養(yǎng)價值不比牛奶高。就嬰兒食用而言，如無母乳，又有牛奶過敏，只能給羊奶為基礎的嬰兒奶粉。一歲之前不能直接喝羊奶。一歲以后羊奶和牛奶、酸奶一樣，都可以喝。有些人喜歡羊奶的味道，或者感覺喝了不像喝牛奶那么容易腹脹，那么購買羊奶或羊奶粉都沒問題。

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網(wǎng)友C

現(xiàn)在有很多羊奶粉，都比牛奶粉貴很多，我媽媽花了幾千元購買推銷的羊奶粉，真的值得么？

羊奶粉的營養(yǎng)價值，要直接看產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)成分表。可以和牛奶粉的產(chǎn)品進行對比。一般來說，兩者差異并不很大。不過，羊奶產(chǎn)量較低，價格高一些是正常的。但老年人要特別小心那種集體推銷的所謂健康產(chǎn)品，因為它們的價格往往會高得離譜，和營養(yǎng)價值不成比例。

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