今天的美食很簡單,材料都可以根據(jù)自己的,口味喜好隨意而變.

原料：漢堡壞、生菜 、 沙拉醬、 西紅柿、 芝士片、 豬前夾肉250g、雞蛋、培根200g.

配料：芡粉，胡椒面，鹽，料酒，糖。
豬肉洗凈，涼干水份，絞成肉沫，或者是用刀宰細(xì)。

豬肉加上鹽，黑胡椒粉芡粉料酒，糖混合。

筷子順時針朝一個方向攪拌成團(tuán)，起膠。

用手抓起肉朝盆內(nèi)摔去，至少摔50下。

摔好的肉團(tuán)壓成肉餅，放入平底鍋小火慢慢煎，煎至肉餅可以移動再翻面繼續(xù)煎，煎至另一面也可移動，加入一大勺清水，蓋上鍋蓋，燜至水干，再打開蓋子煎至金黃色即可。

面包坯從中間劃成兩半，分別在兩塊面包坯上涂抹沙拉醬。

放上洗凈瀝干水的新鮮生菜，芝士片，番茄片，再放上煎好的肉餅，再鋪一層生菜。

蓋上頂部面包，好看好吃的豬肉漢堡就做成了。

順便再做個雞蛋培根漢堡：先將漢堡坯劃成兩半，涂抹上沙拉醬。

煎好的雞蛋和培根。

依次放上生菜，芝士片，西紅柿片，煎好的雞蛋和培根。

蓋上頂部面包，香噴噴又有營養(yǎng)的雞蛋培根漢堡就做成了。


其實(shí)做漢堡沒有固定模式，自己喜歡吃的就是最好的。