導(dǎo)讀：昨天的清單里有一家店的仿明代瓷的瓷杯價(jià)格都比后面的幾家高，貴的原因，想必大家會(huì)覺得是品牌，品牌自然是其中一個(gè)要素，但更多的還是體現(xiàn)在制作成本上，不妨來了解一下我們?nèi)庋鬯芤姷降拇杀某杀尽?/span>

如今當(dāng)代陶瓷藝術(shù)品已成為收藏品市場(chǎng)上的熱點(diǎn)，也是眾多收藏品類中，增值較快的一種。隨著人們對(duì)陶瓷藝術(shù)品關(guān)注的升溫，瓷器的價(jià)格問題，也成為人們熱議的話題。不少人發(fā)現(xiàn)兩件看上去相差不多的瓷器，價(jià)格差距卻是太大，感覺到瓷器的成本深不可測(cè)，“貓膩”多多。

瓷器的價(jià)格真的非?；靵y嗎？?jī)r(jià)格總體是以成本確定的，但成本不僅僅是生產(chǎn)者的制作成本，還要加上從制作者到消費(fèi)者手里各種環(huán)節(jié)的成本，按照商業(yè)規(guī)律，一般制作成本在零售價(jià)格中只占百分之20幾，運(yùn)輸、包裝、稅收、廣告、店鋪?zhàn)饨?、人吃馬喂的成本接近百分之80。

該文章由文玩保真團(tuán)隊(duì)資深藏品經(jīng)紀(jì)人，茶文化專家豆哥

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而瓷器與其他商品還不同，我們不應(yīng)僅從一些表面現(xiàn)象上去看瓷器的價(jià)格。采用手工制作瓷器，技術(shù)基本是傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品無法達(dá)到同一標(biāo)準(zhǔn)。過去有一句民謠“百窯萬件出一寶”，就是說一件完美的瓷器非常難以制作，瓷器成品會(huì)出現(xiàn)幾百種質(zhì)量缺陷，都會(huì)影響最終銷售價(jià)格產(chǎn)生意想不到的差距。呈色、釉質(zhì)、精細(xì)程度、工藝難度等等許多因素都會(huì)使得價(jià)格發(fā)生差異。

一件低檔瓷器和一件高檔瓷器表面看都是泥料成型后施釉再經(jīng)燒成，從生產(chǎn)流程看差別不會(huì)太大，但當(dāng)你了解精品瓷器制作的艱辛之后，就會(huì)明白成本不是想象的那么簡(jiǎn)單。

先從泥料說起，有一百余元一噸的渣頭泥，也有三千余元一噸的特種泥，如果按照普通工業(yè)產(chǎn)品定價(jià)規(guī)律“一工一料”的規(guī)則，瓷器的價(jià)格可以相差300倍！“渣頭泥”是修整坯胎時(shí)刮削下來的泥料，只能賣給生產(chǎn)低檔瓷器的廠家，一些廉價(jià)注漿成型的瓷器都是用這種泥料；“中白泥”400元左右一噸，是制作中低檔仿古瓷的主要泥料；“高白泥”千元左右一噸，是制作中高檔仿古瓷的主要原料；臺(tái)灣泥料3000左右一噸，是制作高檔日用瓷的泥料；“浙江泥”是制作嘉道時(shí)期中檔仿古瓷的優(yōu)質(zhì)泥料；“腳踩泥”是制作高檔仿古瓷泥料。

再說釉料，從一角一斤到幾十元一斤都有，品種繁多，成瓷釉色有一點(diǎn)點(diǎn)差異，釉料的價(jià)格可能差幾十倍。釉下彩青花料，從幾十元一斤的“土料”，到一萬元一斤也難以買到的優(yōu)質(zhì)珠明料都有使用。釉上彩料中特別是“洋紅”，即粉彩瓷使用的基本釉料，所謂的“玫瑰色”，普通的只有十幾元一斤，進(jìn)口的需要近萬元一斤，這些基本原料是保證瓷器制作的根本條件，只要在一個(gè)環(huán)節(jié)上沒有使用優(yōu)質(zhì)材料，成瓷必然無法達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

僅從原料的價(jià)格差異，我們就可以看出成瓷價(jià)格有多大的差異。但是僅僅有錢購買使用這些原料還不夠，因?yàn)樵S多高檔原料由于多年無人使用，其使用方法和燒成工藝還需要多次試驗(yàn)成功會(huì)才可以使用。

傳統(tǒng)的手拉坯工藝

制作的成本也是一項(xiàng)主要成本，比如一只茶杯成型，最便宜的機(jī)壓成型只需要幾角工費(fèi)，注漿成型還會(huì)更便宜，而一只手拉胚薄胎茶杯成型工費(fèi)就要幾十元，而且能夠制作高端精品的工匠還很難尋覓。從制坯到燒成出窯需要經(jīng)過晾坯、利坯、修坯、補(bǔ)水、蕩釉、彩繪、施釉、挑坯、裝窯、吹灰、燒煉、出窯……一系列的幾十道工序，其中只要有一次疏忽就會(huì)使產(chǎn)品報(bào)廢，如果制作中高檔瓷器，這些輔助工種也必須雇用專業(yè)工匠。如果制作低檔產(chǎn)品，由于坯胎厚、工藝要求低，坯胎成型后只需簡(jiǎn)單的補(bǔ)水就可以施釉、燒煉，成本就很低。

瓷器做工越是精、巧、薄、細(xì)、要求就越高，出現(xiàn)質(zhì)量問題的可能性也就越大，而產(chǎn)品變形等質(zhì)量缺陷所造成的殘次品也是要計(jì)入成本的。

彩繪在瓷器成本中占有很大比例，而彩繪工費(fèi)的差距很大，如雇用學(xué)徒繪制簡(jiǎn)單紋樣不需要付工資，普通工匠幾元而高級(jí)工匠需要上百元，如果繪制復(fù)雜畫面則需上千元。就是一個(gè)小小的款識(shí)，其成本的差距就不可想象。低檔貼花、打印工藝一個(gè)款識(shí)只需幾分錢，而手寫一個(gè)較為工整的款識(shí)一個(gè)字就要四元，如果“仿真到位”一個(gè)款識(shí)就要上百元，雖然成瓷只有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但成本的差距卻是幾百倍。

手工彩繪

開窯后，燒出的殘次品全部砸掉，以防止不合格的作品流入市場(chǎng)。

所有上面列舉的成本還不是最終的成本，瓷器制作成本高的根本原因是殘次品率太高，兩大難題是瓷器燒制出精品的難關(guān)，一是變形；二是鐵點(diǎn)，高溫?zé)蓵r(shí)胎釉中的氧化鐵會(huì)聚集析出顯示在釉面上。殘次品多更增加了生產(chǎn)成本，特別對(duì)于精品來說，投入大、工藝要求高且無法提高產(chǎn)量，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題就是毀滅性的。比如制作一百件瓷器，有二十件殘次品，可以把殘次品的成本攤?cè)氚耸纱芍谐杀驹鲩L(zhǎng)不多，如果是制作兩件有一件是殘次品，可想而知另一件的成本會(huì)增加多少。

以上所介紹的只是瓷器的一些表面成本，深層次無形的成本還不包括在內(nèi)。我們僅僅只從表面看到瓷器的差距不大，就以為成本也會(huì)差別不大，錯(cuò)誤的認(rèn)為瓷器的價(jià)格存在欺騙的因素，感覺到自己“受騙上當(dāng)”。實(shí)際上，這大多是因?yàn)槿藗儗?duì)瓷器不了解，很少接觸到高檔瓷器，更不要說了解一些瓷器的簡(jiǎn)單知識(shí)，所以才會(huì)產(chǎn)生這樣的想法。了解一些正確的瓷器制作知識(shí)，對(duì)于瓷器收藏者來說很有必要，這在購買瓷器時(shí)可以給自己提供衡量?jī)r(jià)格的參考。