大家吃的比較多的是炸薯條，其實炸南瓜條也一樣好吃，炸好的南瓜條既可以當零食，又可以當主食，還可以當菜品。吃法這么多，你是否心動了呢，如果你家里有南瓜，就和小編一起學(xué)起來吧！

材料：南瓜1/4個，雞蛋1個，面粉適量，面包糠適量，油適量

步驟：1、 南瓜去皮去瓤，切1/4塊

2、 切成和小手指一樣粗的條狀

3、 鍋中燒水，待水開放入南瓜條煮至8成熟

4、關(guān)火，將煮好的南瓜條撈出控一下水分

5、 取一只雞蛋打入碗中打散，另外準備適量面粉和面包糠備用（可以先少準備一些，用完再?。?

6、 將煮好的南瓜條均勻的沾上面粉

7、在蛋液中滾一圈，沾上雞蛋液

8、 將沾上面粉的南瓜條丟到蛋液中滾一圈沾上雞蛋液再放到上圖中的面包糠中沾滿面包糠

9、將做好的南瓜條放在盤子中

10、鍋中注入適量油，放入南瓜條中小火炸制

11、 南瓜條炸至金黃色撈出即可

12、放到吸油紙上吸油后就可以裝盤食用了。

是不是看著就很有食欲呢？還不快試試吧好吃不貴重點是非常實惠啊！

小貼士：1南瓜切條以后要先用熱水煮至8成熟再沾面粉蛋液面包糠炸，這樣炸的時候比較容易熟。2要想最后的成品顏色好看一些就用豆油炸制。