古陶瓷裝飾中的花草通常都有學(xué)名，但也有許多不知名的花卉，尤其是變體花卉往往會在解讀時(shí)造成一頭霧水的感覺。當(dāng)然這種未知花卉也末必是沒有出處而隨意臆造，只是人們沒有過細(xì)觀察而已。

     圖為金代耀州窯生產(chǎn)的黑釉白花兩系瓶。[耀州窯博物館藏]此瓶瓶體修長，似亭亭玉立的少女，它通體施黑釉，釉質(zhì)肥厚瑩潤，釉光明亮;瓶腹先用剔花技法剔出花卉紋，再在剔花留出的痕跡上以白色粉末涂上顏色。整個(gè)圖案簡練大方，剔花刀法嫻熟，線條自然流暢，若不細(xì)看準(zhǔn)會誤認(rèn)為是一幅寫意畫。

     耀州窯始燒于唐，廢止于民國初年，是北方地區(qū)影響力較大的一代名窯。五代至北宋時(shí)是它的鼎盛期，北宋晚期主產(chǎn)地移至銅川的陳爐鎮(zhèn)，從此一直延續(xù)生產(chǎn)至民國。耀州窯以產(chǎn)青瓷為主，兼燒三彩、黑、醬、褐、黃、白及青花瓷。其中以青瓷刻花享譽(yù)世界。圖例中的剔花抹白是一種罕見的特殊商品，在耀州眾多產(chǎn)品中數(shù)量極少。2012年我去耀州窯館時(shí)，禚振西先生特意向我介紹了它的生產(chǎn)工藝流程，并認(rèn)為是北方剔花瓷中個(gè)性非常鮮明的代表產(chǎn)品，對此觀點(diǎn)筆者表示贊同。

     耀州窯白地與黑地剔花瓷在早期階段顯然受到來自磁州窯的深刻影響，三秦與燕趙雖同處北方，但濃郁而厚重的文化積淀又有其各自的特色，這種地域文化特色在陶瓷作品中反映非常強(qiáng)烈，特別是工藝上的不同，使得兩地的陶瓷藝術(shù)品具有鮮明的地域文化特點(diǎn)，個(gè)性特征也相當(dāng)明顯。耀州和磁州作為北方地區(qū)龐大的兩個(gè)瓷窯體系，不但在北方有較大的影響，甚至遠(yuǎn)在臨海的兩廣地區(qū)都可尋覓到它們的身影。

     耀州窯剔花抹白瓷應(yīng)是它的獨(dú)創(chuàng)產(chǎn)品，它既借鑒了磁州窯剔花工藝的技法，又融入了創(chuàng)新的理念，從而在美學(xué)及觀賞上體現(xiàn)出了它存在的價(jià)值。剔花抹白瓷改變了單一的呆滯色調(diào)，利用黑白的強(qiáng)烈反差和精美的紋樣，讓人有種耳目一新的立體視覺效果。