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[養(yǎng)生精選]常吃這寶保你一年四季不得病

 任萬勝 2015-11-05

如今秋季已經(jīng)過去了一半,大家肯定已經(jīng)深深地感受到了秋季的蕭條和干燥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋季是個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。那么,我們秋季應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)哪些食物呢?今天小編給大家推薦秋季進(jìn)補(bǔ)的四大寶,這些食物不僅是當(dāng)季食物,還能很好地滋補(bǔ)身體,預(yù)防各種疾病。那么,這些進(jìn)補(bǔ)的食物是什么呢?我們又應(yīng)該如何食用呢?

一、進(jìn)補(bǔ)的食物

1、紅棗

老話說的好,一天三顆棗,青春永不老。其實(shí),紅棗不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以滋補(bǔ)身體,預(yù)防各種秋冬時(shí)節(jié)的疾病。紅棗富含各種維生素,又有“天然維生素丸”的美譽(yù)。

紅棗不僅可以美容養(yǎng)顏

雖然說紅棗是一年四季都有的,但是青棗卻是在秋季才新鮮上市的。青棗脆爽,紅棗香甜,兩種棗子的營養(yǎng)價(jià)值都很高。紅棗中含有豐富的鈣元素和鐵元素,可以防治骨質(zhì)疏松和貧血等癥狀。紅棗還可以提高人體免疫力,降低膽固醇和軟化血管,對我們的身體有明顯的保健作用。

秋季特別適合多多食用紅棗,因?yàn)榧t棗可以補(bǔ)氣益血和美容養(yǎng)顏。除此之外,紅棗的價(jià)格低廉,但養(yǎng)生保健的效果一點(diǎn)都不遜色于昂貴的保健品。無論是生食還是煮粥,紅棗的口感都很香甜。

2、紅薯

秋季是大量瓜果蔬菜新鮮上市的季節(jié),紅薯便是其中之一。紅薯又稱為地瓜、山芋,營養(yǎng)價(jià)值非常高,又被譽(yù)為“長壽食品”?!侗静菥V目》上記載,“甘薯補(bǔ)虛,健脾開胃,強(qiáng)腎陰”,被中醫(yī)視為良藥。

紅薯中含有豐富胡蘿卜素和膳食纖維,胡蘿卜素進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化成維生素A,有護(hù)眼明目的效果。多多攝入膳食纖維可以加快腸胃的蠕動(dòng),清理宿便,預(yù)防痔瘡和大腸癌等疾病。另外紅薯中含有豐富黏液蛋白、鉀和抗癌物質(zhì),可以提高人體免疫力,保持血液的酸堿平衡,預(yù)防乳腺癌。

紅薯中含有豐富胡蘿卜素和膳食纖維

紅薯的做法有很多,可以蒸煮,也可以進(jìn)行烘烤。一到秋冬季節(jié),大街小巷到處都是賣烤紅薯的。吃上一個(gè)熱乎乎的烤紅薯,你的胃瞬間會(huì)覺得暖暖的。秋季經(jīng)常食用紅薯,不僅可以滋補(bǔ)身體,還能預(yù)防感冒。

紅薯的做法有很多

3、百合

說到百合,很多想到的都是潔白無瑕的百合花。其實(shí)百合的根莖曬干了以后也可以食用,而且特別適合秋季進(jìn)補(bǔ)。百合含有豐富的蛋白質(zhì)、秋水仙堿和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),具有良好的滋補(bǔ)功效,而且對因氣候干燥而引起的季節(jié)性疾病有一定的防治作用。鮮百合可以安神養(yǎng)心,潤肺止咳,特別適合病后虛弱的人食用。那我們應(yīng)該怎么吃百合干呢?最簡單的吃法就是用百合干泡茶了,經(jīng)常飲用百合茶有很好的祛燥作用。另外我們可以將百合洗凈,用來煮粥,這樣不僅可以清熱潤肺,還能滋陰補(bǔ)腎。

4、南瓜

南瓜也是秋季上市的蔬菜之一,南瓜全身都是寶,南瓜籽和南瓜蔓也有治病的功效。南瓜含有豐富的多糖、氨基酸、礦物質(zhì)和活性蛋白,可以提高人體免疫力和預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外,南瓜還含有豐富的維生素和胡蘿卜素,有健胃消脾和抗癌的作用。

南瓜也是秋季上市的蔬菜之一

5、枸杞

枸杞也是秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)品之一,具有“養(yǎng)生紅寶石”的美譽(yù)。枸杞含有豐富的多糖、甜菜堿和枸杞色素,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。

但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

二、秋季進(jìn)補(bǔ)的禁忌

秋季適宜進(jìn)補(bǔ),多吃這四種食物對身體的好處多多。但是秋季進(jìn)補(bǔ)也有很多的禁忌,一起跟著小編來了解一下。

1、只補(bǔ)肉類

現(xiàn)在的生活水平提高了,很多人餐餐都是大魚大肉,他們認(rèn)為肉類是最好的滋補(bǔ)品。其實(shí),過多食用油膩高脂肪的食物不容易消化,對腸胃健康并沒有好處。因?yàn)榻?jīng)過一個(gè)苦夏,我們的脾胃并未恢復(fù)到正常功能,大量的脂肪和糖類堆積在腸胃中就會(huì)誘發(fā)心血管疾病。所以說,我們在秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí),不僅要食用一些牛羊肉,還要多吃新鮮的瓜果蔬菜。

他們認(rèn)為肉類是最好的滋補(bǔ)品

2、以藥代食

現(xiàn)在很多保健品的廣告滿天飛,很多中老年人都相信保健品有神奇的療效,愿意花大價(jià)錢買保健品來養(yǎng)生。其實(shí),保健品并不是最好的秋季滋補(bǔ)品。中醫(yī)講究藥食同源,我們可以多吃些進(jìn)補(bǔ)的食物,效果比保健品還好。比如說蘿卜可以健胃消食,山藥可以益氣健脾,而核桃可以補(bǔ)腦。

3、多多益善

凡事都講究過猶不及,秋季進(jìn)補(bǔ)也是這個(gè)道理。大家夏季都愛吃冷飲,脾胃功能會(huì)減弱。如果秋季突然大量進(jìn)補(bǔ),就會(huì)加重腸胃和肝臟的負(fù)擔(dān),引起消化系統(tǒng)的紊亂。所以說,秋季進(jìn)補(bǔ)也要適可而止,適當(dāng)?shù)爻孕┳萄a(bǔ)的食物,才會(huì)達(dá)到養(yǎng)生防病的功效。

4、越貴越好

受“物以稀為貴”觀念的影響,很多人錯(cuò)誤地認(rèn)為高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,有強(qiáng)大的食療作用。其實(shí),不然??此剖制匠5母适砗脱笫[之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。

洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值

小編建議大家,我們要根據(jù)自己的需要來確定進(jìn)補(bǔ)藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”。正確認(rèn)識(shí)食品的食療價(jià)值,切勿“想當(dāng)然”。

5、不分虛實(shí)

進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)的原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛癥又分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛。對癥服藥才能補(bǔ)氣益血,否則適得其反,會(huì)傷害身體,更不要說是補(bǔ)身體了。

保健養(yǎng)生,分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。要弄清楚自己是偏寒還是偏熱體質(zhì),根據(jù)體質(zhì)去進(jìn)補(bǔ)。

偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭

6、貪涼

盡管已經(jīng)進(jìn)入秋季,但由于晝夜溫差很大,暑熱未消。很多人都喜歡吃一些“涼涼”的瓜果來消消這余暑。但是,立秋后,人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因?yàn)椋⑶镆院罄^續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。

結(jié)語:秋季是個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),藥補(bǔ)不如食補(bǔ),小編給大家推薦的秋季進(jìn)補(bǔ)五寶,不僅物美價(jià)廉,還有治病防病的功效,男女老少都適宜食用。當(dāng)然在進(jìn)補(bǔ)的過程中我們也要注意,不要重葷輕素和依賴藥物,也不要過量食用。秋季養(yǎng)生的第一步,讓我們從滋補(bǔ)身體開始吧!

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