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“千金難買老來(lái)瘦”科學(xué)嗎

 埂溪書樓 2015-10-29

“千金難買老來(lái)瘦”科學(xué)嗎

閱讀(4354) 回復(fù)(1)  2015-10-29 14:25:35 贊(2) 快速回復(fù)

  很多老年人信奉“千金難買老來(lái)瘦”,認(rèn)為越瘦越健康。專家指出,老年人因身體原因食欲減退,但并非越瘦越健康,還需科學(xué)飲食保持健康體重。


  中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生指出,由于生理、心理的改變,如牙齒減少、口腔問(wèn)題和情緒不佳,會(huì)導(dǎo)致老年人進(jìn)食量減少,容 易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或貧血等,這時(shí)機(jī)體的抗病能力就會(huì)下降。因此,老年人要重視預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良與貧血,并不是越瘦越健康,應(yīng)該維持健康體重,經(jīng)常吃些含鐵豐富的 食物,如肝、血豆腐等。


  此外,老年人容易發(fā)生便秘。一些老年人患高血壓、血脂異常、心臟病及糖尿病等疾病的危險(xiǎn)性增加。因此,老年人的飲食應(yīng)遵循“均衡營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健 康,預(yù)防疾病”的原則。食物的選擇要多樣、粗細(xì)搭配,松軟易于消化吸收。粗糧中含有豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學(xué)物質(zhì)等。經(jīng)常吃些粗糧、蔬 菜水果,可以保證膳食纖維的攝入,防止便秘的發(fā)生。

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