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鋒鋼鋸條做刀的教程和注意事項(xiàng) - 廚房用具 - 土巴兔裝修網(wǎng)

 神偷書蟲 2015-10-22

  導(dǎo)語:有很多熱血工匠們,或者是鋼條、木條的愛好者,都喜歡自己DIY一些小工具。當(dāng)然,這個(gè)過程里有很多的樂趣,同時(shí)在完成一樣自己DIY的成品之后是滿滿的自豪感。小兔知道這兒隱藏了很多刀工發(fā)燒友的哦,也知道有很多初學(xué)者不知道該怎么入手,不知道該怎么做。所以為此特意整理了鋒鋼鋸條做刀的教程和注意事項(xiàng)!

  

鋒鋼鋸條做刀

  鋒鋼鋸條做刀DIY流程

  一、工具準(zhǔn)備篇

  1、電動工具

  砂輪機(jī)

  砂輪機(jī)價(jià)格便宜,是凹式打磨的首選機(jī)器。也可以用來開不太大的假刃和小平面。還主要用來磨形和拋光。

  優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜,空間占用小,功能多

  缺點(diǎn):不安全,沒有高目數(shù)磨料(其實(shí)是有的,但貴,是金剛砂輪)

  用途:凹式打磨/磨形/拋光

  砂帶機(jī)

  砂帶機(jī)相對價(jià)格昂貴,是平面打磨的首選機(jī)器。也可以用來進(jìn)行簡單的凹式打磨,一般不用來磨形,可以進(jìn)行拋光

  優(yōu)點(diǎn):平面打磨能力強(qiáng),有各目數(shù)砂帶,相對安全性高

  缺點(diǎn):價(jià)格貴,體積大,功能相對少點(diǎn)

  用途:平面打磨/V字打磨/拋光

  2、電鉆類

  臺鉆

  優(yōu)點(diǎn):打孔方便

  缺點(diǎn):體積大,重量重,價(jià)格高

  手鉆

  優(yōu)點(diǎn):體積小,重量輕,價(jià)格低

  缺點(diǎn):打孔技巧要求高

  用途:打刀柄孔/刀片孔/護(hù)手孔/鞘孔等

  3、非電動工具

  金剛挫刀

  用途:修形,粗磨,拓護(hù)手孔等

  油石

  用途:表面處理,拋光,開刃

  手鋸

  用途:鋸鋼材/柄材等

  油漆筆

  用途:在胚料上畫形

  二、刃材篇

  鋒鋼鋸條的材質(zhì)背材一般是彈簧鋼,齒尖一般式M42(W2Mo10Cr4Co8)。可以自己進(jìn)行簡單的熱處理。適合作小刀。

  三、柄材選擇篇

  木頭類

  木頭以老木頭、質(zhì)密、纖維細(xì)、不易變形、防水、手感佳、花紋好的為上等。常見有:紅木,水曲柳,黑檀,烏木,紫檀,櫻桃木等等。

  實(shí)木地板不是一個(gè)很好的選擇。

  角質(zhì)類

  馬鹿角為上等料,優(yōu)點(diǎn)很多:不變形,防水,質(zhì)地密,美觀等。缺點(diǎn)是貴,不好買。

  羊角也為上等料,缺點(diǎn)是不夠粗。

  牛角為中等品。黃牛角不夠粗,只夠做小直刀柄。

  

鋒鋼鋸條做刀

  四、工藝DIY篇

  1、首先磨形

  出刀胚有三種方法

 ?、馘懘颍喝绻軌蝈懘蛄?,就不要看其他兩種方法了。

 ?、诰€切割:拿圖紙或CAD圖去線切割加工處切割出刀胚

  ③磨形:自己用油漆筆在刃材上畫出刀形,然后使用砂輪機(jī)的砂輪外圓磨出大形,再用電磨等將細(xì)微的轉(zhuǎn)角等處修正好。

  磨形建議使用砂輪機(jī),你非要使用砂帶機(jī)我也沒有辦法,慢慢來吧。最好使用46#砂輪??梢院芸斓啬ズ靡话训兜拇笮巍H绻褂玫氖歉咚黉?,砂輪要使用碳化硼的或白剛玉的。研磨效率最高,灰塵最少。

  使用電磨修形時(shí)建議使用白剛玉電磨頭,金剛砂輪頭并不好用,很容易脫掉磨料,又很貴!

  2、鋒鋼鋸條打孔的方法

  將要打孔的部分用透明膠帶纏繞, 然后在計(jì)劃打孔的地方用刀將膠帶小心地挖出一個(gè)圓孔,注意要比實(shí)際需要的孔略小。鋸條兩邊都要挖,一定要對稱。

  然后準(zhǔn)備一個(gè)直流電源(12V),將正級接刀片,放入裝有鹽水的朔料容器內(nèi),負(fù)級也放在里面,但不要和刀片接觸。刀片沒有用膠帶保護(hù)的部分也不要接觸鹽水。接通電源,刀片上就會慢慢被腐蝕出孔出來.(大概要3,4個(gè)小時(shí))。

  3、表面處理

  表面處理包括刀的邊緣和刀表面。線切割后的切口是不規(guī)則的毛面,要磨光。鋼材表面也有劃痕,也要磨掉。表面處理的步驟為:

  如果是鋒鋼鋸條:先用金鋼表面挫修正,然后使用150目-300目的油石雙手平推研磨,再使用600-800目油石研磨。每一步都要把表面磨光再進(jìn)行下一步研磨。使用些種方法可以很快地進(jìn)行表面處理,如果不用金剛表面挫,時(shí)間將會成倍增加。

  經(jīng)過600目油石研磨刀胚應(yīng)該很亮了。未經(jīng)熱處理的其它鋼材也可以使用此種方法研磨,但也可以不用金剛表面挫這一道工序。

  下一步是砂帶機(jī)上高目數(shù)砂帶或砂輪機(jī)上布輪沾400目左右研磨膏進(jìn)行精拋了。此步需要有耐心慢慢進(jìn)行,經(jīng)過拋光可以很亮,去除表面細(xì)小凸面,減小水氣沉積的條件。

  此步也可以等到刀鋒開完后的精磨階段一起進(jìn)行。

  如果您有耐心,進(jìn)行10道研磨我也支持,只是這是浪費(fèi)時(shí)間。

  表面處理以鍛面為最佳。按此過程出來的就是緞面。如果再上更細(xì)的油石和研磨膏可以出鏡面??墒晴R面缺點(diǎn)太多了。

  4、開鋒

  這是最重要的一項(xiàng)技術(shù)了。其中經(jīng)驗(yàn)的技巧無法用語言表達(dá),如有可能,我將開專帖討論,這里大概講些原則。當(dāng)然,如果您夠用心的話,自己就可以試出來。

  凹式打磨和V字打磨和平面打磨所用的手法都是一樣,并無二致。以凹式打磨為例:

  凹面在砂輪的外圓上打磨。

  首先在刀刃處分段磨出45度左右的坡面

  連續(xù)磨,將分段的小坡面連接起來

  坡面連平了就要用心仔細(xì)磨了,手感是“將小平面按在砂輪外圓上雙手平穩(wěn)地拖動刀片”,即可開出又平又直的鋒線,此處請用心體會,是重中之重。

  另一面鋒面就用砂輪機(jī)另一面的砂輪,左右手互換。

  遇到刀尖處的弧形,要順著弧形磨,使弧形與砂輪圓面切面垂直,手法連貫,一氣呵成。

  鋒線如有不直地方,可以在不直的地方反復(fù)修正,直到修正沒有問題。

  最后一遍一定要連續(xù)磨一遍,這樣鋒面風(fēng)格才統(tǒng)一。

  最后幾遍開鋒在鋒線基本完成后,基本筆直后要輕輕磨,這樣即便是46#的砂輪也會磨出光亮的鋒面。要知道光亮不但是漂亮,也是防銹的前提。

  5、假刃

  假刃在砂帶機(jī)上跟一般的平面手法沒有區(qū)別注意一下接觸面就行了。

  在砂輪機(jī)上要使用砂輪的平面磨了。一般將刀片假刃部分帖近砂輪平面,刀片與砂輪成45度角(一般而言的角度,可修整),接好接觸面,慢慢帖上去,手要穩(wěn),很快就會開出來。

  6、齒刃

  使用砂輪機(jī)可以開齒刃,使用厚度為5的砂輪,使用金剛打磨筆將外圓修整成半圓即可用來開齒刃。但些種方法本人十分不贊成,因?yàn)?MM厚的砂輪是十分危險(xiǎn)的。所以大家不要試,僅做技術(shù)上的探討。

  另一個(gè)有效的方法就是使用電磨機(jī),使用切割片一厚一薄兩個(gè)就可以開齒刃了。方法是將刀用臺鉗固定,手持電磨進(jìn)行開齒刃。

  7、開刃

  開刃時(shí)可以直接在砂帶機(jī)上開出,也可以直接在砂輪機(jī)上開出,但是手法難以掌握,很容易開過頭。所以本人推薦兩種方法:

  ①手工用金剛挫開:將刀豎著固定在臺鉗上,雙手持金鋼挫以30-40度的角度壓在刀刃上,順著刀刃來回推,即可開出非常漂亮的刀刃。兩邊相同。

 ?、谑褂秒娔ゼ影讋傆衲ヮ^:將刀如上固定,雙手以30-40度角度持電磨在刀刃上順著方向輕推開刃。因?yàn)殡娔マD(zhuǎn)速達(dá)到30000轉(zhuǎn),所以最好輕輕接觸刀刃,以免開過頭。

  還有使用定角度磨刀器等方法,就不詳細(xì)說下去了。

  8、精磨

  所謂的精磨,就是對新開好的鋒面進(jìn)行拋光。因?yàn)樵陂_鋒一項(xiàng)里我已經(jīng)要求最后幾遍要輕磨,出來的已經(jīng)夠光夠亮了,這一步要使用步輪加研磨膏或高目數(shù)砂帶進(jìn)行拋光,去除細(xì)小接觸面,減小水氣吸納面積。

  在步輪上涂上研磨膏(白色或綠色的),按開刃一樣的手法進(jìn)行打磨,直到拋亮。把刀除刀柄所有的地方都進(jìn)行拋光,進(jìn)行防銹處理。

  如此手法不會傷刃線和鋒線。

  9、作柄

  一般刀柄有全覆型,帖片型,通柄龍骨,穿心柄。依據(jù)實(shí)物大家就可以揣測出大概的連接方法。

  主要說一下木柄加工過程的一些主要容易忽視的工藝。

  木柄做完后最好浸一次蠟、油炸、浸氨水、打蠟等??梢苑浪?,防蟲,防變形。老木頭的話直接用步輪沾油拋就可以,即可以光亮,也可以以高溫滲油。

  

鋒鋼鋸條做刀

  注意事項(xiàng)

  我想最重要的一點(diǎn)就是安全了,大家都是為了玩,搞得不安全就不好了。砂輪機(jī)是極其危險(xiǎn)的一種電動工具。使用時(shí)一定要注意:

  1、人不可以站在砂輪的圓輻射面上。

  2、砂輪有裂紋一定不能用。

  3、新開機(jī),人一定要避開一段時(shí)間,等運(yùn)行穩(wěn)定后再使用砂輪機(jī)。

  4、上料時(shí)一定不可猛烈接觸砂輪,要慢慢上料。

  5、砂輪機(jī)的防護(hù)罩一定要裝上、裝好。

  6、聽到有異響一定要馬上停機(jī)。

  7、砂輪使用半小時(shí)到1小時(shí)一定要停機(jī)半小時(shí)。

  8、如有可能,全部使用金剛砂輪,雖然很貴,但是提高安全系數(shù)。

  

鋒鋼鋸條做刀

  看完如此詳細(xì)的鋒鋼鋸條做刀的教程和注意事項(xiàng)之后,大家是否也躍躍欲試想自己做一把威風(fēng)凜凜的小刀呢?各位愛刀發(fā)燒友,各位喜歡DIY的大男子漢,不要再遲疑了??赐杲坛痰哪?,還不趕緊去備好工具,看懂教程,一步步按照上面所說那樣,打磨一把屬于你自己的小刀。一起來享受DIY的樂趣吧!

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