• 牛奶220ml


• 面粉70g


• 玉米粉100g

• 油適量


• 酵母3g

步驟

• 
  
  1
  

  準(zhǔn)備好面粉、玉米粉。

  
  


• 
  
  2
  

  加入溫牛奶、酵母。

  
  


• 
  
  3
  

  和成較稠但可流動(dòng)的面糊。

  
  


• 
  
  4
  

  鍋中刷一點(diǎn)油，用勺挖著小心放進(jìn)開(kāi)底鍋小火蓋蓋慢烙。

  
  


• 
  
  5
  

  直到餅子成熟，開(kāi)大火，使底面起黃殼。

  
  


• 
  
  6
  

  再將餅翻過(guò)來(lái)略烙出鍋即可。

  
  

小貼士

1、烙餅時(shí)一定要保持小火。
2、我拿這個(gè)餅當(dāng)主食，喜歡甜食的朋友可適當(dāng)添加糖。