我們?nèi)ナ袌?chǎng)買(mǎi)菜，很多時(shí)候都是提著大袋小袋的背心袋回來(lái)，但是這些背心袋你是如何處置的呢?扔掉?還是當(dāng)垃圾袋?今天我給大家?guī)?lái)一些小方法，不僅能夠解決背心袋沒(méi)位置放的問(wèn)題，還可以解決食物不浪費(fèi)的問(wèn)題哦。

新鮮香菜捆成小捆，包上一層紙，將根部插入塑料袋中，稍加捆扎，然后將根部朝下，置于陰涼處。用這種方法保存香菜，1周內(nèi)仍然新鮮如初。

辣椒串起來(lái)，充分晾干，取1個(gè)大小合適的塑料袋，將串辣椒的繩子從塑料袋底穿出，懸掛在屋檐下，每隔1到2個(gè)月取下塑料袋把辣椒曬一曬。這樣辣椒既不會(huì)生蟲(chóng)腐敗，也干凈衛(wèi)生。

發(fā)面引子揉成團(tuán)，放入無(wú)毒塑料薄膜袋中，扎緊袋口，存放在陰涼處，夏季可以保持3到4天不壞。

鮮蘑菇含水分多，組織柔軟，容易變質(zhì)，一般家庭可采用鹽水浸泡法保鮮。蘑菇放入0.6%的鹽水中浸10分鐘，撈出瀝干，裝在塑料袋里，可保鮮3到5天。

柿子采收后，選飽滿無(wú)傷的果實(shí)，裝入80×110厘米、膜厚0.06毫米的聚乙烯袋內(nèi)，每袋裝柿子150個(gè)左右，每袋加入500克分子篩乙烯吸收劑，密封后置0℃冷庫(kù)貯藏，即可脫澀保鮮。

選品種好、無(wú)損傷的蘋(píng)果，將其包紙后放入塑料食品袋中，扎緊袋口密封，貯藏在溫度較低的房間或背陰的涼臺(tái)，可保持?jǐn)?shù)月至半年不壞。

黑木耳用塑料薄膜包起來(lái)，放在干燥陰涼處，不使受潮，可貯存幾年不變質(zhì)。

選質(zhì)地好的腐竹，晾曬后使水分降低到12到14%左右，然后將其裝入塑料薄膜食品袋內(nèi)，扎緊袋口，置于33℃以下陰涼、通風(fēng)、干燥處保存，即可避免受潮發(fā)霉。

燜飯時(shí)，在500克米里加入20克食醋，燜出的米飯并無(wú)酸味，卻更容易保存。燜飯時(shí)，按以上用量加入0.5%的醋酸溶液，然后把燜出的飯壓塊裝入塑料袋中封好，在30℃的陰暗環(huán)境下保存15天，其色、香、味及外觀，與新鮮米飯沒(méi)有什么區(qū)別。

干面包用原來(lái)的包裝蠟紙包裹好，外面用水浸透的紙包住，隨后裝入1個(gè)蘸了水的塑料袋里，扎牢袋口，置放1夜，面包即可回軟。

少量的芹菜一時(shí)吃不完，可除去黃葉、爛葉，束成小捆，放入比芹菜植株稍長(zhǎng)的無(wú)毒聚乙烯塑料袋中，松扎袋口，放在低溫陰涼處貯存，及時(shí)檢查換氣，可保鮮數(shù)日。

將剛摘下或買(mǎi)回的鮮嫩、無(wú)傷的黃瓜，裝入小塑料食品袋中，每袋裝1到1.5公斤，松扎袋口，放在室內(nèi)陰涼處，夏季可貯藏4到7天，秋、冬季室內(nèi)溫度較低時(shí)，可貯藏8到15天。

選綠熟期的西紅柿，置于陰涼處預(yù)冷，剔除傷病蟲(chóng)果，將其裝入聚乙烯塑料薄膜袋中。每袋約裝3到5公斤，扎緊袋口貯存，在28到30℃的溫度下，能貯存10到15天;在12到17℃的溫度下，可貯存15到20天;在10到12℃溫度下，可以貯存20到30天。貯存期間，應(yīng)每隔3或4天解開(kāi)袋口，進(jìn)行換氣。

將適時(shí)收獲的大蒜，經(jīng)過(guò)晾曬、挑選，剪去蒜莖和根須，裝入無(wú)毒聚乙烯塑料薄膜袋內(nèi)，封住袋口，可貯藏較長(zhǎng)時(shí)間不壞。在貯藏過(guò)程中，每隔半個(gè)月，需打開(kāi)袋口，進(jìn)行通風(fēng)換氣。

將蒜苗梗老化以及太細(xì)、太短和受傷的部分挑出，留下完好的，用塑料條捆成重約1000克的把，去掉殘留的葉鞘，剪去苞片上的長(zhǎng)須，留5厘米長(zhǎng)的苞片，然后將蒜苗放在菜架上預(yù)冷24小時(shí)，再裝入塑料袋中貯存，袋口要扎緊，放在溫度較低的地方，能貯藏一段時(shí)間不壞。