中國植物大熊貓“金花葵”
“金花葵”，草本錦葵科秋葵屬植物。八十年代全國農(nóng)業(yè)資源普查時，因沒有尋找到“金花葵”該種植物，生物界認為該物種已滅絕。中國農(nóng)科院普查植物資源時意外發(fā)現(xiàn)被當?shù)鼐用穹Q為“救心草”、“菜芙蓉”的植物，經(jīng)國家有關部門檢驗論證，該植物就是瀕臨滅絕的“金花葵”，被生物界譽為“植物大熊貓”。
“金花葵”植物中含有多種生物活性物質(zhì)，主要成分為天然黃酮類化合物、不飽和脂肪酸（亞油酸和亞麻酸）維生素E、多不飽和脂肪酸、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、鈣及多種不皂化物等。天然黃酮類化合物和亞油酸是人體必需但又不能自行合成，必須靠飲食攝入的一類對人體具有保健作用的營養(yǎng)物質(zhì)。
源自天然 凝聚精華 回饋社會 造福人類，“金花葵”種子中含油率較高，其中多不飽和脂肪酸—亞油酸的含量高達70%以上，并含有0.5%的維生素E，具有抗氧化、抗衰老的特性。
1、生物狀態(tài) 金花葵，錦葵科秋葵屬，0++草本一年生。直立生長，株高1.5-2米，多分枝，葉色深綠，裂缺掌形；花朵鮮黃色?16-18厘米，柱狀花序，雄蕊乳白，雌蕊棗紅；靠近花序的花瓣基部紫藍色，形成妖艷奪目。+QAQ1 1artf5zzx的圓弦圈，花蕾在枝干互生，自下而上開花，自花結實，朔果，近椎形，由綠漸黃，成熟期烏黑，果殼多白色銳毛，籽熟開裂五瓣，種子近圓形，深褐色，每克44-50粒。
2、 食用價值
金花葵，在200多個秋葵植物中最具食用、藥用、保健功能，有較高的利用價值。除觀賞綠化環(huán)境外，珍貴之處在于全株無一廢祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白質(zhì)，高聚合糖膠，VE、VC及礦物質(zhì)?？勺鳛樾缕贩N特菜供應市場，家庭及飯店可炒、過水涼拌、做湯等，渾素皆宜?？诟酗L味獨特，黏甜溜滑，無任何蔬菜與其相似雷同，食之百益無害，助消化、潤腸理氣，使腸胃中廢祛物通暢排出，有效的抑制毒素被吸收，控制低密度脂蛋白升高，或脂肪堆積對人體的危害。尤其治療老年人便密有立竿見影的效果，解脫排便困難之苦，帶走胃腸過盛的脂肪，利于老人的身心健康。
金花葵花、節(jié)桿、肉質(zhì)根、葉片曬干可加工成細粉，即為金花葵添加劑，可用于各種面食，如金花葵風味糕點，面條、配合小雜面，粗糧細作等。在面食中補充添加劑可提高食品的口感柔韌度，增加人體缺乏的 VE。人體很多疾病如高血壓、冠心博癌癥、糖尿博中風等均與缺乏VE有關。如果每人平均每天從日常食品中索取到2-5毫克的VE，人體均不得以上病癥，而日常食品偏偏不足，所以多數(shù)人都可能缺少VE。經(jīng)常食用有金花葵添加劑的食品，可改變?nèi)盫E的現(xiàn)狀，消減脂肪，減肥輕身。劑粉做成粥直接食用，干花、干粉作為日常茶飲效果更明顯，籽仁油食用好于任何植物油。
3、 藥理作用
金花葵初放的花朵和籽仁提取生物總黃酮是一項重要新發(fā)現(xiàn)，黃酮含量居所有含黃酮植物之首，令世人震驚。同時，VE含量也比其它物種勝出，VC、蛋白、聚糖膠，植物纖維、不皂化礦物質(zhì)硒、鐵、鋅等人體必須的微量元素也極其豐富。 2004年4月19日，中國老年科協(xié)農(nóng)業(yè)分會良種辦公室，委托中日食品研究中心對金花葵干花，籽仁及金花葵油作了有效成份檢測。證明每克干花含總黃酮高達37.63毫克，籽仁含量高達26.013毫克，籽仁油中每克高含VE1.975毫克，籽仁含VE0.68毫克，其含量令日本專家大吃一驚。在此之前，世界公認銀杏和大豆黃酮含量最高，而新發(fā)現(xiàn)的金花葵卻高出銀杏和大豆幾十倍。VE含量高出牛奶2000倍，鮮橙汁3000倍。獨占鰲頭，目前，任何提取黃酮的植物無以倫比。
生物黃酮對人體的重要性，早已被提高到非常重要的地位，對人體產(chǎn)生的強大深遠影響，是把人類壽命從理論上延長幾十年。生物總黃酮含黃酮類成分，可全面預防和除治各種“混血”疾博從生物總黃酮中可分析出瀉醇和瀉醇A、B、C醋酸酯，6.7-貳甲氧基香豆素及對羥基苯乙酮、烯酮、炔酮、色原酮，榍草素、槲皮、牡荊素，槲皮甙，孵磷脂，肌醇磷脂、乙醇胺磷脂等多種有效成分。不同成份之間關系微妙，各起其效又密切配合。如醋酸脂可降脂，提高血中高密度脂蛋白；6.7-貳甲香豆素羥苯酮持效降壓，并擴張中樞與內(nèi)臟血管，對抗腎上腺素的壓力，增強腎功能運動。烯酮、色原酮、炔內(nèi)脂和B-蒎烯，可使血清膽固醇和β-脂蛋白降低，防止內(nèi)臟和血管壁脂肪沉積，強有力的抗動脈硬化。香豆素抗凝效果明顯，并抑制mein肉瘤生長；可緩解心絞痛、改善心電圖，治陰黃陽黃。榍草素與膽固醇結合，抑制腸內(nèi)膽固醇的吸收并排出體外，顯著降低血漿中膽固醇的含量等。 槲皮素、牡荊素、槲皮甙能降血清膽固醇和低密度脂蛋白的膽固醇總值，降低血漿總膽固醇和甘油三酯。抑制動脈硬化、斑塊形成和脂肪沉積。此外，還能提高神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，保護超氧化物物岐化酶（SOD）紅細胞，SOD能消除自由基（LDL）低密度脂蛋白，保護生物膜，延緩衰老，形成免疫機能體。自由基損傷生命細胞，嚴重時導致人體衰亡。自由基學說認為，凡能抑制和消除自由基的物質(zhì)，均可提高紅細胞活性，增強人體免疫力及應急力，延緩心腦血管老化，抗動脈粥樣硬化，降血壓、降血粘度。對冠心博腦血栓、腦溢血、中風及后遺癥均有明顯的防治作用。
a-亞麻酸
外文名: linolenic acid， 一種含有三個雙鍵的多不飽和脂肪酸。因雙鍵位置不同分為α-亞麻酸和γ-亞麻酸。 分子式 : C18H30O2， 分子量 : 278.4 。
α-亞麻酸屬ω3系列，屬多不飽和脂肪酸，是n3系多不飽和脂肪酸的母體，為全順式9，12，15-十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中。純度達99%以上的a亞麻酸清香無異味，它易被氧化、難提純、儲存困難。CAS登記號 463-40-1，它以甘油酯的形式存在于亞麻子油、蘇子油等油脂中。無色液體。a-亞麻酸的熔點－11.3℃ ，沸點230℃～232℃（17毫米汞柱），相對密度0.9164（20／4℃）。溶于乙醇和乙醚。
α-亞麻酸是人體必需而又不能自主合成的多價不飽和脂肪酸。 在人的正常生理活動中起著非常重要的作用。α-亞麻酸可以明顯降低血清中高血脂和高膽固醇，調(diào)節(jié)人體血脂平衡，有效地阻斷心血管疾病的誘發(fā)因素；其代謝產(chǎn)物DHA/EPA 是維系正常視網(wǎng)膜功能及促進學習行為的重要物質(zhì)；具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老等作用，在營養(yǎng)學界有“植物黃金”的美譽。
α-亞麻酸可增進血液流通和細胞的新陳代謝，是一種優(yōu)秀的調(diào)理劑和營養(yǎng)補充劑。在洗發(fā)水中加入0.1%的α-亞麻酸，與煙酸衍生物配合可補充發(fā)根毛囊的營養(yǎng)，消除頭屑，刺激生發(fā)；另外，α-亞麻酸滲透作用強，與磷脂制成的脂質(zhì)體，可和順表皮血脈，治療開放性粉刺（黑頭粉刺）和疹子；在牙膏中用入α-亞麻酸，可防止牙病。
α-亞麻酸氫化時先變成亞油酸、油酸，再變成硬脂酸；加熱時容易聚合，具有較快的干燥性能，因此可用于化工涂料等領域。
α－亞麻酸生理代謝
亞麻酸在體內(nèi)可以直接進行分解代謝，其代謝產(chǎn)物作為人體細胞膜的組成成份，成為重要結構物質(zhì)。a亞麻酸在酶的作用下，生成一系列代謝產(chǎn)物，其中最重要的為DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不飽和脂肪酸及PG（前列腺環(huán)素）。DHA和EPA是腦、視網(wǎng)膜等組織細胞膜的重要成份，它們選擇性地滲入大腦皮質(zhì)、視網(wǎng)膜、睪丸和精子等重要器官中，參與構成乙醇胺磷脂和神經(jīng)磷脂。DHA對大腦神經(jīng)細胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導、突觸的生長和發(fā)育起著極為重要的作用，是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。它對大腦的各項功能都有極大影響。
a－亞麻酸對孕婦及胎嬰兒的功效
a亞麻酸是構成大腦和視覺組織的重要成分，有促進神經(jīng)細胞發(fā)育，改善人的記憶功能的作用，是人體生長發(fā)育尤其是腦部及視力發(fā)育的重要組成部分。人體內(nèi)如缺乏a亞麻酸，就不能保證神經(jīng)細胞間良好的物質(zhì)交換，影響大腦和視網(wǎng)膜的組織結構，從而導致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題。
胎兒及嬰幼兒階段是大腦發(fā)育的關鍵時期，如不能從母體和母乳中獲得充足的a亞麻酸，大腦發(fā)育的過程就有可能被延緩或受阻，智力發(fā)育將停留在較低的水平。同時還可造成孩子視網(wǎng)膜發(fā)育不良，還會直接影響將來大腦記憶力和學習能力。
孕產(chǎn)婦α-亞麻酸缺乏產(chǎn)生的癥狀
1．不易受孕；
2．新生兒低體重；
3．胎兒宮內(nèi)發(fā)育不良的危險性；
4．胎兒的生長發(fā)育不良；
5．孩子智力低下；
6．嬰兒的免疫功能低下；
7．早孕不適；
8．孩子視力減弱；
9．孕產(chǎn)婦飽和脂肪酸過剩造成不良癥狀。
人體生命由高密度脂蛋白組成，醫(yī)學界稱VE為“生物免疫調(diào)節(jié)因子”，可與VC組合成高密度脂蛋白。金花葵籽油富含的VE，在食用或藥用時很容易被人體吸收，直接凈化血液，清除病毒、病菌及病源微生物，被譽為人體“清潔工”。尤其能激活胸腺素，滋養(yǎng)脾臟、修復被自由基損害的細胞，誘導機體抗氧化酶活性增高，抗感染力增強，并可和黃酮類配合把自由基轉(zhuǎn)化成無毒水。VE在消減自由基，清理脂肪的同時，也提高血液攜氧能力，活躍循環(huán)系統(tǒng)，使人體器官處在通暢的氣血滋養(yǎng)之中，免受疾病侵害。內(nèi)臟器官運作良好，即可促進了新陳代謝功能發(fā)揮，使人體內(nèi)的廢祛物、毒素不再沉積在皮膚，沉著的色素、色斑、面瘡、肉瘤及老年斑消退或不再產(chǎn)生?；薨档娜蓊佉矔兊臐櫦t而亮麗，粗糙的肌膚和皺紋也隨之退卻。VE活化了皮膚細胞，加快了透明脂酸的合成，皮下及真皮組織得到了足夠的水分，肌膚彈性提高而亮化。最簡單外用是用籽油擦手擦臉，嫩膚、祛斑、除皺效果非常明顯。
4、 推廣可行性
人間沒有“長生不老藥”，但新領域、新物種的發(fā)現(xiàn)及研究，延緩衰老、延續(xù)生命、消減病痛、抑制不得病癥，不是希望，而是現(xiàn)實；健康享受人生，步入百歲不是夢。不失時機的持久預防重于治療。美國亞特蘭大1999年第72屆心臟學會年會上，心臟學會主席開幕詞中強調(diào)指出：等人得了病再找醫(yī)生，醫(yī)生能給病人的幫助已經(jīng)有限了，即使治好了，病人也不能恢復到和病前一樣了。一件新衣服被撕破，再高級的裁縫也不可能修補得天衣無縫，不留痕跡。因此提出：“超越二級預防”進行認真的“一級預防”，使預防的觀念更積極、更有力、成為真正的“上醫(yī)未博，科學成果不再是電腦上的數(shù)字羅列，也不再是檔案中的編碼，科學應走進千家萬戶，成為千百萬人利用的現(xiàn)實，
