紅景天的藥用價(jià)值與食用功效 紅景天,多年生草本,高10-20厘米。根粗壯,圓錐形,肉質(zhì),褐黃色,根頸部具多數(shù)須根。根莖短,粗狀,圓柱形,被多數(shù)覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。從莖頂端之葉腋抽出數(shù)條花莖,花莖上下部均有肉質(zhì)葉,葉片橢圓形,邊緣具鋸齒,先端尖銳,基部楔形,幾無(wú)柄。聚傘花序頂生,花紅色。7-9月采收。 紅景天是景天科多年生草木或灌木植物,生長(zhǎng)在海拔800——2500米高寒無(wú)污染地帶的珍稀野生植物。由于其生長(zhǎng)環(huán)境惡劣,如缺氧、低溫干燥、狂風(fēng)、受紫外線照射、晝夜溫差大,因而具有很強(qiáng)的生命力和特殊的適應(yīng)性。為亞洲地區(qū)常用傳統(tǒng)藥材,具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)、增加工作效率、消除疲勞和預(yù)防高山癥等作用。 已確認(rèn)的紅景天超過(guò)二百個(gè)品種,當(dāng)中大約二十多種為亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的常用藥,例如小花紅景天、大花紅景天、薔薇紅景天、圣地紅景天等。尤其是薔薇紅景天,已被廣泛研究。二十世紀(jì)六十年代蘇聯(lián)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),它具有適應(yīng)原樣作用,可以協(xié)助身體回復(fù)穩(wěn)態(tài)。也就是說(shuō)紅景天能提高身體對(duì)抗各種來(lái)自化學(xué)、生物或物理因素的刺激。有關(guān)紅景天的研究,除了傳統(tǒng)的抗壓功能外,科學(xué)家還專注一些新發(fā)現(xiàn),包括抗癌及抗糖尿病等。 性味歸經(jīng) 甘,苦,平。歸肺、心經(jīng)。 功能與主治 功效:益氣活血,通脈平喘。用于氣虛血瘀,胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,倦怠氣喘。 紅景天是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補(bǔ)益元?dú)?,清熱,解毒,止血,寧神益智的功效?,F(xiàn)代藥理和臨床研究發(fā)現(xiàn),紅景天有類似人參的補(bǔ)益作用,能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、噪聲、有毒有害物質(zhì)等不良因素對(duì)機(jī)體的影響,還有促進(jìn)性功能的作用。 用法與用量 1、3-6克。紅景天可以泡水喝,不過(guò)這樣紅景天中的有效成分不能夠充分的溶解到水中。相比之下,煎煮會(huì)好些,一般先將紅景天浸泡3到4個(gè)小時(shí),然后用小火煎煮40分鐘,讓紅景天中的有效成分能夠溶解出來(lái)。 2、紅景天煲湯。材料:20~30克、北芪15克、枸杞子15克、大棗5~7粒、雪蓮花3朵,每周2~3次。紅景天的花、根入藥,主治肺病、神經(jīng)麻痹癥、退燒等。 適宜人群: 1.對(duì)免疫功能低的作用是扶正固本的,適應(yīng)老年患者,高血壓,神經(jīng)衰弱,更年期綜合癥,心血管疾病,糖尿病,高海拔疾病,增進(jìn)食欲,促進(jìn)睡眠。 2.專業(yè)和長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人群,紅景天有效的輻射防護(hù),提高個(gè)人的機(jī)體免疫能力。 3.紅景天具有增強(qiáng)腦血流,提高機(jī)體免疫力的功效和提高工作效率的心理效應(yīng)。 4.第一次進(jìn)藏的人。紅景天可以改進(jìn)心血管容量不足引起的高原反應(yīng)。去西藏前服用點(diǎn)紅景天是最好的選擇,但至少提前一個(gè)月,就開始喝,將是非常有效的,第一次進(jìn)入可以購(gòu)買約20g-30g的/一天,一個(gè)朋友的占有量一個(gè)月大約(兩斤)1公斤,改善體質(zhì),增強(qiáng)心血管緩解高原反應(yīng)。 食用方法 1.紅景天6克,粳米50克,先使用紅景天煎水去渣,再加米煮粥,粥成加適量的白糖調(diào)味。養(yǎng)生、抗老防衰??勺鞅=∈澄锍7?。 2.紅景天5克,泡水代為茶飲。滋補(bǔ)強(qiáng)壯。用于老年性心衰、糖尿病、神經(jīng)官能癥、貧血、肝臟病等的輔助治療。 3.高山紅景天30克,研面,裝入膠囊,每粒含生藥0.2克,每回2~3粒,每天服3回。滋補(bǔ)強(qiáng)壯,保健養(yǎng)生。適用于體虛、年老體衰者服。 4.鮮紅景天適量的,搗糊外敷,活血止血,解毒消腫。用于燙火傷、跌打損傷瘀血作痛。 藥用價(jià)值 紅景天的應(yīng)用歷史悠久,兩千多年前,青藏高原的人就以它入藥,以強(qiáng)身健體,抵抗不良環(huán)境的影響。民間常用來(lái)煎水或泡酒,以消除勞累或抵抗山區(qū)寒冷。同時(shí)還防病健體和滋補(bǔ)益壽。因其有扶正固體、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰益肺的神奇功效,歷代藏醫(yī)將其視為“吉祥三寶”。人體氧氣含量不足,就會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀,包括頭痛、疲倦、呼吸困難、眩暈等,嚴(yán)重或是突發(fā)性的則會(huì)引致昏迷甚至死亡。一般來(lái)說(shuō),這個(gè)現(xiàn)象常發(fā)生于高原地區(qū),導(dǎo)致高山癥,甚至一些致命的并發(fā)癥。缺氧是一種緊張性刺激,會(huì)引起身體產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)。紅景天的適應(yīng)原樣作用,能提升肌體對(duì)有害刺激的非特異性抵抗力,加強(qiáng)肌體的適應(yīng)性。透過(guò)增強(qiáng)體內(nèi)細(xì)胞的氧氣擴(kuò)散,或氧氣運(yùn)用效益、抗氧化的能力,有助提高身體對(duì)缺氧刺激的適應(yīng)力。 用于:改善睡眠、生血活血、抗腦缺氧、抗疲勞、活血止血、清肺止咳、化淤消腫、解熱退燒、滋補(bǔ)元?dú)獾裙π?外用于治療跌打損傷和燒燙傷。 1、抗缺氧、抗疲勞:能迅速提高血紅蛋白與與氧的結(jié)合能力,提高血氧飽和度,降低機(jī)體的耗氧量,增加運(yùn)動(dòng)耐力,恢復(fù)運(yùn)動(dòng)后疲勞。 2.抗菌作用:紅景天內(nèi)含有多量東莨菪堿、山萘酚等具有抗菌消炎成份;鞣質(zhì)含量也最多,具收斂性,在粘膜 表面起保護(hù)作用,制止過(guò)多的分泌、停止過(guò)量的出血,對(duì)肺部炎癥引起的咳嗽、咳痰及婦女白帶增多有療效。 3.鎮(zhèn)痛作用。 4.抗輻射作用:明顯抑制輻射引起的心和肝臟LPO(過(guò)氧化脂質(zhì))的產(chǎn)生,對(duì)脂質(zhì)和細(xì)胞膜起到保護(hù)作用。 5.延緩衰老作用:顯著提高機(jī)體SOD(超氧化物歧化酶)的活性,清除自由基,抑制過(guò)氧化脂質(zhì)生成。 6、對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的雙向調(diào)節(jié)作用:雙向調(diào)節(jié)腎上腺激素、性激素等的分泌。 總之,紅景天作為近年來(lái)新發(fā)現(xiàn)的適應(yīng)原樣補(bǔ)益藥,在國(guó)外已進(jìn)行較為深入的研究,前蘇聯(lián)保健部藥理委員會(huì)將紅景天列為人參型興奮劑及“適應(yīng)原”樣藥,臨床應(yīng)用于抗疲勞,提高體力和腦力勞動(dòng)功能、神經(jīng)官能癥、張力減退綜合征、糖尿病和貧血等病癥。 目前,國(guó)內(nèi)對(duì)紅景天的研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及對(duì)人參、刺五加等那么透徹、深入,對(duì)其有效成分的研究,亦僅限于紅景天苷及其苷元的研究。 歷史相關(guān)典故記載 相傳清朝康熙年間,我國(guó)西部邊陲地區(qū)少數(shù)分裂分子舉兵叛亂,康熙大帝御駕親征。豈料將士西出陽(yáng)關(guān),剛抵達(dá)西北高原,一下子很難適應(yīng)高山的缺氧環(huán)境,不少人便出現(xiàn)了心慌氣短、惡心嘔吐、茶飯不思等現(xiàn)象,戰(zhàn)斗力也因此大大減弱。康熙正一籌莫展時(shí),恰好當(dāng)?shù)夭匕I(xiàn)來(lái)紅景天藥酒,士兵及時(shí)服用后,高原反應(yīng)竟神奇般地消失了。于是士氣大振,一鼓作氣把叛亂分子打得潰不成軍??滴醮笙策^(guò)望,將紅景天稱為“仙賜草”,并把它欽定為御用貢品。 古籍文獻(xiàn)記載 我國(guó)古代第一部醫(yī)學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,將紅景天列為藥中上品,服高山紅景天用紅景天輕身益氣,不老延年,無(wú)毒多服,久服不傷人。能補(bǔ)腎,理氣養(yǎng)血,主治周身乏力、胸悶等;還具有活血止血、清肺止咳、解熱,并止帶下的功效。 藏《四部醫(yī)典》也有關(guān)于紅景天的記載,言其“性平、味澀、善潤(rùn)肺、能補(bǔ)腎、理氣養(yǎng)血。主治周身乏力、胸悶、惡心、體虛等癥?!毒е楸静荨费浴凹t景天活血清肺、止咳退燒、止痛,用于治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難于透氣、嘴唇和手心發(fā)紫”。 明代李時(shí)珍《本草綱目》記載“紅景天,本經(jīng)上品,祛邪惡氣,補(bǔ)諸不足”是“已知補(bǔ)益藥中所罕見”?!肚Ы鹨矸健费浴熬疤煳犊嗨崞?,無(wú)毒。主大熱大瘡,身熱煩,邪惡氣,諸蠱毒痂庀,寒熱風(fēng)痹,諸不足,花主女人漏下赤白,清身明目,久服通神不老?!?/p> 《現(xiàn)代實(shí)用中藥質(zhì)量控制技術(shù)》、《中國(guó)藥物大全》中藥卷記載:紅景天“功能與主治:清熱解毒,燥濕。用于肺熱,瘟病,四肢腫脹?!?/p> 《中藥大辭典》記載:紅景天“性寒,味甘澀?;钛寡宸沃箍?。治咳血,咯血,肺炎咳嗽?!薄冬F(xiàn)代實(shí)用本草》言其作用有七,即一、中樞抑制作用。二、抗疲勞作用。三、強(qiáng)心作用。四、抗炎作用。五、抑制血糖升高作用。六、抗過(guò)氧化作用。七、抗微波輻射作用”?!段鞑爻S弥胁菟帯罚杭t景天還具有活血止血、清肺止咳、解熱、并止帶下的功效。主治咳血、肺炎咳嗽、婦女白帶等癥。性味歸經(jīng)甘,苦,平。歸肺、心經(jīng)。功能與主治益氣活血,通脈平喘。用于氣虛血瘀,胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,倦怠氣喘。 |
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