很多疾病都是人體免疫力下降所致，如艾滋病。所以提高人體免疫力及其重要。下面為大家介紹能增強(qiáng)人體免疫力的食物，希望對(duì)大家有幫助。

人體的免疫力下降后各種病癥就有可能接踵而至，因此專(zhuān)家提醒必須要多吃些增強(qiáng)免疫力的食物，這類(lèi)食物可有效抵御各種病癥。下面介紹增強(qiáng)免疫力的食物。

1、蘆筍

蘆筍原汁尚可促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖，是機(jī)體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗(yàn)檢測(cè)顯示，蘆筍確實(shí)有抗癌和提高機(jī)體免疫的作用。

2、胡蘿卜

胡蘿卜主要用來(lái)治療皮膚病、哮喘、浮腫、神經(jīng)過(guò)敏到等一些組織。同時(shí)，孩子多吃胡蘿卜還有明目的作用。

3、大蒜

專(zhuān)家指出，大蒜具有強(qiáng)心、促進(jìn)血循壞和延年益壽的功效。除了其討厭的氣味外，其實(shí)際價(jià)值比黃金還高。

4、茄子

茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，防止動(dòng)脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進(jìn)性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。

5、西瓜

熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。

6、木瓜

木瓜果肉滑、味甜，除鮮食口味清甜外，還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤(rùn)肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗衰養(yǎng)顏和祛風(fēng)止痛消腫作用。俗話(huà)說(shuō)：“杏一益，梨二益，木瓜有百益?！逼湓鰪?qiáng)免疫功能的作用是顯而易見(jiàn)的。

7、葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補(bǔ)充。但是葡萄柚還含有大量的類(lèi)黃酮，一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道？試試橙子或橘子吧。

8、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強(qiáng)功能）的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國(guó)的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

9、獼猴桃

獼猴桃果實(shí)中還含有人體必需的多種氨基酸及抗癌物質(zhì)，具有保護(hù)心臟、增強(qiáng)體質(zhì)的功能。果實(shí)中的有機(jī)堿能中和人體內(nèi)多余的有機(jī)酸，能平衡酸堿度，減輕疲勞和恢復(fù)體力。

10、杏仁

一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。

11、櫻桃

櫻桃味甘酸，其性溫，解毒是其基本功能。如果咽喉腫痛，可取60g鮮櫻挑，于早、晚各嚼食一次，數(shù)日可愈；患缺鐵性貧血者，多吃鮮櫻挑，可促進(jìn)血紅蛋白的升高，其補(bǔ)血益氣作用機(jī)理就在于此。

12、蘆薈

一直以來(lái)蘆薈就是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚拿廊蒺B(yǎng)顏佳品，很多女性經(jīng)常會(huì)將蘆薈制作成面膜進(jìn)行敷臉，長(zhǎng)此以往可以讓皮膚更加的細(xì)膩、光滑有彈性。但很多人不知道的是，蘆薈不僅僅只具有美容的作用，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑赃€可以起到很好的增強(qiáng)免疫力作用。而且蘆薈具有極強(qiáng)的生命力，對(duì)人體而言具有很好的清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌作用。

13、海帶

海帶含有豐富的粘多糖（多達(dá)32%）、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)元素。從而使之具有了極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海帶中還帶有硫酸酯，能夠保護(hù)人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞不受艾滋病等病毒的侵害。

14、苦瓜

苦瓜可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用，能夠增強(qiáng)人體免疫功能。夏日出汗較多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味覺(jué)，增進(jìn)食欲，幫助消化，從而起到開(kāi)胃消食的作用，自然對(duì)病人的康復(fù)有益。

15、木耳

木耳的基本作用可以概括為增強(qiáng)免疫功能（滋補(bǔ)），降低血液黏度（活血），更重要的還能清除身體內(nèi)的各種有毒垃圾（排毒）。近代藥理研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含有的多糖類(lèi)物質(zhì)有抗癌活性，是一種有效的免疫促進(jìn)劑，能顯著提高人體免疫功能。

16、檸檬

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)檸檬揮發(fā)油能夠殺滅某些病毒和細(xì)菌，這大概就是為什么熱檸檬飲料可以治療感冒和流感的原因。此外它還有發(fā)汗作用，所以可以用來(lái)退燒。