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吃這家燒鵝要用搶的,晚0.9秒可能你就吃不到了!

 理明易 2015-09-08


小編收到可靠消息---“華強(qiáng)北有家超級棒的燒鵝店,歷史悠久,不過嘛……排隊的人有點多,店面有點小”,在傾盆大雨的一天,我屁顛屁顛的過去了,果然……


(在打著傘都hold不住的暴雨天,排隊的人還是這咩多……吃貨的世界……你不懂)

歷經(jīng)艱辛擠進(jìn)小小的店鋪,是不是以為小編會打退堂鼓?哼,泥萌太小看吃貨了,吃貨就該有一顆無所畏懼的心!

嘿嘿,我才不會說是因為進(jìn)門后看到了介個~


(肉肉肉!大塊的肉!泛著油光的肉?。?/span>


肚子已經(jīng)開始呱呱叫了,眼明手快的我搶到了一張小凳子,開始點餐!噔噔噔噔,燒臘盛宴即將來襲!


已經(jīng)前胸貼后背的小編望著洶涌的人群,哎,不造要多久菜才能上來,這時只聽見廚師duang的幾下,一盤色香味俱全的燒鵝就粗線啦~


(這速度!一定是修煉多年才得此砍鵝神技~)


多虧了大廚神一般的特技,不到10分鐘菜就上來了,好嗨森,怒贊一記~

(由此可窺見小編XXXL的胃口)


例牌叉鵝 65元/份

好吃但可能沒朋友,強(qiáng)推!叉燒+燒鵝的完美搭配,滿足感max。


燒鵝外皮酥脆,咔嚓一聲咬下去,滿滿的一嘴鮮香濃郁,瞬間幸福指數(shù)up up(愉悅臉)?。?/span>

PS:一定要趁熱吃哦,不然就與脆皮無緣了hahaha......


一開始看到叉燒上大片肥肥的肉,小編內(nèi)心OS:oh no!鼓起勇氣夾起一塊,沾一點秘制酸梅醬,配幾口米飯,咦,不僅油膩感減淡了好多,還格外甜嫩多汁,這方法不錯,親們get起來。

對了,不喜肥肉的親可以要求上瘦一點的叉燒噢。


就造你們會好奇秘制酸梅醬長什么樣,快往下滑↓↓↓

顏值與味道雙高的酸梅醬就長介樣,酸酸甜甜的口感中夾雜著梅子的清香,非常解膩。


(明明可以靠臉,卻偏偏靠才華……)


例牌油雞 38元/份

雖然叫油雞,其實一點都不油,選取新鮮活雞用獨家鹵水腌制,皮焦而不脆,一口一塊妥妥的!不信?你來試試~


鹵味什錦 15元/份

關(guān)于鵝腎、掌亦、鵝肝的小拼盤,可單點一種,用來配飯根本停不下來。雖然木有弗蘭鹵菜那么重口味,但鹵汁充分浸入很有味道。


吃了這么多油膩的東西,點份例湯和蔬菜也是極好的呢~


霸王花龍骨湯

在餐館偶遇一名老饕,他給此湯命名為:霸王花-南北杏-蜜棗燉龍骨-老火湯,不過個人感覺湯偏淡,沒有達(dá)到老火湯的火候。



蠔油青菜 6元/份

果然是“白菜價”,吃起來口感較軟,建議多沾一些蠔油汁使其充分入味,配著燒鵝吃還是蠻爽口的。



如果你能忍受擁擠的排隊人群and只有7張小桌子的店面,那么恭喜你,你是無所畏懼的吃貨!華強(qiáng)北最佳燒鵝飛到你碗里~

最后想代表廣大難兄難弟問一句:

老板~什么時候擴(kuò)店面~

什么時候擴(kuò)店面~

~時候~擴(kuò)~店面~!


吃貨小秘籍

1、店內(nèi)早上9:30開始就提供打包服務(wù),不要傻傻等到中午啦

2、想要不排隊的話,早上10:30抵達(dá),輕松get到座位哦~

3、點外賣最好提前半小時預(yù)定




店名:深井華香鵝

地址: 福田區(qū)上步華發(fā)北路93號(紅荔路交界)(華新地鐵站B出口附近)

就餐高峰期:11:00-13:00、18:00-19:30

人均:30元

電話:0755-83763344

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