不久前北京市人民政府發(fā)布了《北京市2014年度衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告》。報(bào)告顯示，以體質(zhì)指數(shù)BMI為判定指標(biāo)，北京市18~79歲常住居民的肥胖率為21.9%（BMI≥28.0），另外還有35.6%的人超重（BMI介于24.0~27.9）。也就是說(shuō)，一半以上的成人體重是超過(guò)健康體重標(biāo)準(zhǔn)的（BMI介于18.5~23.9）。其中，男性體重超標(biāo)的比例高于女性，50歲之前男性的肥胖率高于同年齡組的女性；郊區(qū)成年人的超重率和肥胖率高于城區(qū)居民。

　　原因：吃的熱量太高＋坐的時(shí)間太長(zhǎng)

　　肥胖人群中，只有5%左右是因?yàn)榛加袃?nèi)分泌疾病或別的特殊病因引起的，其他的95%都是單純性肥胖。單純性肥胖發(fā)生的最根本原因是能量的攝入超過(guò)能量的消耗，最終導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)多蓄積，逐漸形成超重乃至肥胖。

　　肥胖的發(fā)生受到很多因素的影響。首先，單純性肥胖具有遺傳傾向，不過(guò)，遺傳因素在肥胖的形成過(guò)程中只發(fā)揮20%~40%的作用，更多的是環(huán)境因素及生活方式等多種因素間相互作用的結(jié)果。現(xiàn)在人們的膳食模式發(fā)生了很大變化，高蛋白質(zhì)、高脂肪、高熱量的食物攝入量增加，能量的總攝入大增；不吃早餐、晚上吃得過(guò)多、頻繁選擇高熱量快餐食品、進(jìn)餐速度快、在外就餐增多、喜歡零食等行為習(xí)慣，也是肥胖發(fā)生的重要因素。

　　在熱量攝入過(guò)多的同時(shí)，人們的體力活動(dòng)越來(lái)越少。首先，久坐式的工作崗位增加，職業(yè)性體力勞動(dòng)減少。其次，電器自動(dòng)化讓家務(wù)勞動(dòng)的強(qiáng)度降低，家務(wù)勞動(dòng)量隨之減少。第三，私人轎車(chē)的發(fā)展，使得人們的出行方式也發(fā)生了巨大的改變，走路、騎車(chē)越來(lái)越少，開(kāi)車(chē)日益增多。第四，電子產(chǎn)品的發(fā)展，也改變了許多人業(yè)余時(shí)間的休閑方式，看電視、上網(wǎng)、打游戲、玩兒手機(jī)已悄然取代了傳統(tǒng)的散步、打球等。

　　后果：心腦血管病和癌癥都增加

　　體重超標(biāo)使得肥胖者發(fā)生糖尿病、高血壓、血脂異常、冠心病、某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)高于體重正常的人。如超重者高血壓的患病率是體重正常者的2.5倍，肥胖者高血壓的患病率是體重正常者的3.3倍；超重者和肥胖者中2型糖尿病的患病率是體重正常者的2~3倍；體重超標(biāo)者血脂異常的檢出率是體重正常者的2.5~3倍；BMI增高更是冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素；與內(nèi)分泌有關(guān)的癌癥，如女性絕經(jīng)后的乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、宮頸癌和男性的前列腺癌，以及結(jié)腸直腸癌、膽囊癌、胰腺癌和肝癌等消化系統(tǒng)癌癥，這些癌癥的發(fā)病率與超重和肥胖是正相關(guān)的。

　　值得關(guān)注的是，中心性肥胖者（腰圍粗大者，男性超過(guò)85cm，女性超過(guò)80cm）比全身性肥胖者（BMI超標(biāo)，腰圍不超標(biāo)）有更高的疾病危險(xiǎn)。

　　減肥

　　辦法：熱量減少＋中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)

　　減重沒(méi)有捷徑可言，唯有控制飲食增加運(yùn)動(dòng)，讓身體實(shí)現(xiàn)熱量負(fù)平衡，才能讓體重慢慢處于下降的趨勢(shì)，并長(zhǎng)期保持下去。藥物、針灸、單純節(jié)食，都不是減肥的長(zhǎng)久之計(jì)。

　　要科學(xué)減重，首先要制定合理的目標(biāo)和計(jì)劃。減重不能貪圖快速，在低熱量膳食和適量增加運(yùn)動(dòng)的情況下，每周減重0.5公斤是適宜的。

　　其次要控制飲食。推薦減重者每天從膳食中攝入的能量應(yīng)比原來(lái)平均減少1/3，或者比原有膳食習(xí)慣攝入的熱量減少300~500千卡。300~500千卡的熱量，是多少食物呢？100g的康師傅紅燒牛肉面，熱量是468千卡；100g的紅燒肉，熱量是658千卡；1塊80g的巧克力蛋糕，熱量是350千卡。控制熱量的同時(shí)，要保證食物品種多樣，避免因減重造成營(yíng)養(yǎng)失衡或營(yíng)養(yǎng)不良。

　　第三要適量增加運(yùn)動(dòng)。按照身體狀況、減重目標(biāo)、工作強(qiáng)度、個(gè)人興趣，制定最適合自己的、能夠持之以恒的中等及以上強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，并循序漸進(jìn)地執(zhí)行。從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始，每次至少10分鐘，全天累計(jì)30分鐘，待適應(yīng)后再逐漸增加強(qiáng)度和時(shí)間。在運(yùn)動(dòng)中感覺(jué)到心跳和呼吸加快，心率維持在100~120次/分鐘，用力但不吃力，可以隨著呼吸的節(jié)奏說(shuō)話(huà)聊天，但已不能唱歌，則運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度已達(dá)到中等了。