番紅花是全世界最貴的香料，大約要15,000朵番紅花才能收集到100克的雌蕊柱頭，因?yàn)槊恳欢浞t花只有三個(gè)柱頭，而柱頭的取得必須在日出前以人工完成采摘以避免花朵枯萎而失去采收價(jià)值，采收后必須在干燥脫水后才能分級(jí)出售。

雖然番紅花價(jià)格不菲，但好的番紅花只要使用極微的份量即可。因此看似藏紅花很貴卻人人吃的起。

藏紅花氣味特殊，略帶刺激性，味道微苦。以身長(zhǎng)、色澤紫紅、滋潤(rùn)有光澤、黃色花柱少、味辛涼者為佳。

藏紅花在我國(guó)主要是作為婦科養(yǎng)血活血的藥物使用。在我國(guó)醫(yī)藥書籍《回回藥方》中記載：藏紅花的治療范圍較廣，有調(diào)經(jīng)、活血、止痛、肝腫硬、中風(fēng)癱瘓、久咳、虛弱、消炎、消腫等。

女性天生生理上要經(jīng)歷“磨難”—月經(jīng)、懷孕、生產(chǎn)、哺乳、周期性耗血、失血等特點(diǎn)，使女性很容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。貧血是女性美容的大敵，它不但使皮膚枯黃無(wú)光，過(guò)早地出現(xiàn)皺紋、色斑，還會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、四肢無(wú)力、心悸耳鳴、失眠多夢(mèng)等，嚴(yán)重影響女性的身心健康。祖國(guó)醫(yī)學(xué)早就指出“婦女以養(yǎng)血為本”。所以，女性美容首要養(yǎng)血補(bǔ)血。

女人應(yīng)怎樣進(jìn)行養(yǎng)血補(bǔ)血呢?常用的養(yǎng)血補(bǔ)血中補(bǔ)品有藏紅花、當(dāng)歸、阿膠、丹參、草紅花、玫瑰花等，其中藏紅花的養(yǎng)血活血功能是最好的。藏紅花在印度自古就被女性用來(lái)養(yǎng)顏、美容，延緩衰老。我國(guó)自漢代張騫傳入，僅供宮廷和官宦人家使用。

因藏紅花淡雅的芳香，亮麗的顏色可以提高人們的食欲，食品加入藏紅花可使其色、香、味俱增，長(zhǎng)期食用能改善腸胃消化不良現(xiàn)象。在歐洲國(guó)家家家戶戶食用藏紅花，應(yīng)該說(shuō)，食用藏紅花的習(xí)慣是歐洲女性健康美麗的重要原因之一。

現(xiàn)代女性長(zhǎng)期承受巨大的工作和生活壓力，使體內(nèi)防御能力下降，內(nèi)分泌失調(diào)，心情煩悶、思維遲鈍。嚴(yán)重時(shí)會(huì)因血液淤滯，色素沉淀，水分被擠出血管，導(dǎo)致肌膚因缺氧而失去自然光澤，肌膚表面出現(xiàn)色素沉淀的斑點(diǎn)。

用藏紅花泡茶，每日用0.1—0.5克，長(zhǎng)期飲用，可起到養(yǎng)顏美膚、調(diào)神靜氣、增強(qiáng)體質(zhì)之功效。

飲藏紅花茶可最大限度地發(fā)揮其養(yǎng)血活血、增加血氧供給的功效，明顯改善血液微循環(huán)，讓每一個(gè)細(xì)胞都得到充足的血氧、水分和營(yíng)養(yǎng)，使體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細(xì)膩光澤。通過(guò)飲用藏紅花茶改善體內(nèi)機(jī)能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是美容的最好方法。

如果冬天到了，氣溫驟降，即便是在南方也感受到了寒風(fēng)的凌烈，更不用說(shuō)北方的“零下”生活，女人在冬季要更好的保護(hù)自己的身體，很多女人最怕手腳冰涼。天氣變冷的時(shí)候，整個(gè)人都仿佛浸在冷水里，晚上睡覺(jué)也暖不起來(lái)。

其實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為這是人體氣血不通，導(dǎo)致血?dú)夤?yīng)不足所致。并且越是怕冷的女性，睡覺(jué)越喜歡蜷著身子，以為這樣就會(huì)暖和，殊不知身體縮成一團(tuán)，很容易使體內(nèi)血管受壓，血流不暢，往往會(huì)更冷。

聽(tīng)聲音，中氣足的人說(shuō)話聲音洪亮有氣勢(shì)，而氣虛的人說(shuō)話則有氣無(wú)力，無(wú)精打采；

看指甲，正常情況下，人的指甲上都會(huì)有半圓形的小月亮，而氣血不足的人手指上沒(méi)有，并且指甲發(fā)白；

看頭發(fā)，氣血充足的人一般頭發(fā)都是烏黑亮麗的，反之容易出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白的跡象，而且還容易脫發(fā)；

看面色，氣血足的人臉色紅潤(rùn)有光澤，而氣血虛則會(huì)出現(xiàn)面色發(fā)白、發(fā)黃的樣子；

看睡眠，氣血不足在睡眠上表現(xiàn)為睡不安神，難以入睡。