專家建議夏季吃水果最好削皮

削蘋果（圖片來源：百度搜索）

“今天上午，我來到八一菜市場門口的水果攤前打算買幾斤桃子。但是走近水果攤時(shí)我發(fā)現(xiàn)板車上堆放的一個(gè)個(gè)鮮紅亮麗的桃子居然是老板從一個(gè)裝滿污水的紅桶里洗過再拿出來的。污水表面還浮滿了白色的泡沫，所以我懷疑老板在洗桃子的時(shí)候是不是往水里加了洗衣粉，當(dāng)我問到老板時(shí)，她當(dāng)場否認(rèn)了，說里面除了清水什么都沒有。我看著桶里的水實(shí)在臟得厲害，也沒敢買桃子，誰知道這個(gè)攤主有沒有往里面加什么呢？”昨日上午本報(bào)接到市民柳女士打來的熱線，稱在買桃子時(shí)遇到上述情況。

記者走訪了丹杰林巷和江蘇路上多個(gè)水果攤了解到，水果攤上賣的桃子多是林芝運(yùn)過來的水蜜桃和脆桃。兩種桃子表面都是毛茸茸的，且顏色暗紅。記者走訪了多個(gè)水果攤，均未發(fā)現(xiàn)柳女士所反映的商販將桃子從滿是浮沫的污水桶中拿出的現(xiàn)象。

在丹杰林巷口，正拿著自制噴壺給桃子噴水的商販措姆告訴記者，她從未把賣的桃子放在洗衣粉里洗過?！拔沂墙^不會(huì)這樣干的，用洗衣粉洗過的東西吃了是會(huì)壞肚子的?！?/p>

江蘇路上一名流動(dòng)水果商販林老板告訴記者：“洗衣粉我們是肯定不會(huì)用的，但是有時(shí)候?yàn)榱巳サ籼易由系慕q毛，讓桃子看起來更鮮艷亮麗，會(huì)用專門洗水果的洗潔精把它們洗一遍再擺上攤。”據(jù)了解，林老板所用洗潔精為市場上普遍的立白洗潔精。

據(jù)記者了解，洗衣粉的主要成分烷基苯磺酸鈉是有毒的，其他成分包括磷酸鹽、硅酸鹽等殘留也對(duì)人體有害，是肯定不能用來洗食物和餐具的。如果用洗潔精最好選用專門洗水果的。記者走訪社區(qū)便利店發(fā)現(xiàn)雕牌、超能、立白等牌子的洗潔精均標(biāo)明了可以清洗果蔬。

最后，記者電話咨詢了拉薩市某醫(yī)院營養(yǎng)師趙醫(yī)生，她向記者介紹：“桃子茸毛是附著在果皮上的，不管用什么洗，要用力搓才能洗掉，表面臟物被洗掉自然就光亮些，從健康角度建議市民清水清洗，但是在氣溫偏高的夏季，為避免腸道細(xì)菌感染，最好還是削皮再吃?！?/p>