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有次我看見(jiàn)我愛(ài)發(fā)明的的做鍋巴，就想吃可超市里的鍋巴好難吃的，大部分是用玉米粉做的不香也不好吃，我又不可能用那個(gè)發(fā)明的機(jī)器就想自己看能 不能用家里的現(xiàn)成的弄弄呢 ， 第一步 我想了好久才想了個(gè)辦法，按照電視里的程序我清蒸好了糯米，糯米蒸是水里就要放點(diǎn)鹽，蔥，姜，花椒蒸好了就拿出來(lái)不要的，這樣非常入味，你想啥味道就在這個(gè)時(shí)候就配好就可以了，咖喱孜然要用油先炸香了來(lái)在放水里蒸才香， 第二步 糯米冷了在用電餅鐺烤，少弄點(diǎn)糯米在電餅鐺里用手沾點(diǎn)水把糯米壓平壓薄一點(diǎn)，150度考2分種，記住不要烤糊了，只要拿起來(lái)不沾手為好，冷了在用油炸， 這樣做出來(lái)的鍋巴非常薄非常香脆，沒(méi)有添加劑環(huán)保無(wú)比，我也做給朋友吃，她們就沒(méi)得完說(shuō)吃了我這個(gè)鍋巴，超市的就賣(mài)不掉了喲，
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來(lái)自： 美人魚(yú)118 > 《本人自己做鍋巴總結(jié)》
