夏天，大吃水果的季節(jié)，挑水果是門技術(shù)活兒。網(wǎng)傳，水果分公母，挑母的好吃些，具體這個(gè)靠不靠譜呀，沒啥依據(jù)，不能盡然相信。不過，給來參考參考總是可以的?，F(xiàn)在就跟著小編一起看看，學(xué)會(huì)這些，在水果界你就無敵了！

西瓜

1、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

2、選西瓜表面光滑、花紋清晰、紋路明顯的。花紋雜亂的，瓜內(nèi)筋很多。

3、西瓜蒂頭，若是直直的一條，就不要。若是卷曲起來的，就很甜。

4、用手拍，聽聲音。聲音“咚咚咚”的就沒熟，“噗噗噗”的太悶就過熟，“嘭嘭嘭”的趕腳正好。

火龍果

1、越重越好

火龍果越重，汁越多、果肉也越豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量，越重的越好。

2、越紅越好

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

3、越胖越好

不要挑選瘦長(zhǎng)型的，越胖代表越成熟，清甜而不會(huì)有生澀的味道。

荔枝

1、選荔枝的時(shí)候要選表皮凹凸不平的，紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的！而表面平滑的那種，一般核都很大！不僅要表面紅潤(rùn)，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性、很軟、感覺有點(diǎn)空就是放的時(shí)間長(zhǎng)了，還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果感覺到有硬物，一般是大核。

2、荔枝的中間有一條縫，只要沿著那個(gè)方向輕輕一咬，如果沒洗嫌臟的話，用手輕輕一捏也行，殼就會(huì)自動(dòng)裂開了。

3、荔枝的挑選：手感，先拿在手里輕捏果實(shí)部分，感覺硬就是好的，感覺松軟就是壞的；看外觀，果皮新鮮、顏色呈暗紅色就是好的，果柄鮮活不萎，果肉發(fā)白就是壞的。

梨子

1、梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的、臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。

2、辨別公母方法：母梨肉多核小、細(xì)致多汁，買梨時(shí)看梨的底部，母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的。

獼猴桃

1、選獼猴桃一定要選頭尖尖的，不要選扁扁的像鴨子嘴的那種，像鴨子嘴的那種是用了激素的，尖尖的那種是沒用激素或者少用激素的。

2、真正熟的獼猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的，挑選時(shí)買顏色接近土黃色的，這是日照充分的象征，也更甜。

3、獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。

4、整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟就是爛的。

5、顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

櫻桃

1、看果柄是否新鮮，新鮮的果柄綠綠的，放置時(shí)間長(zhǎng)的果柄發(fā)黑。

2、看果皮是否起皺，起皺說明果實(shí)摘下來放的太久，失去水分。

榴蓮

1、搖一搖。用手輕輕搖晃榴蓮，如果感覺里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍微有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼，是成熟的好榴蓮。

2、看外表。用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓他們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。如果“狼牙棒”上多為平緩的、底面較大的錐形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好。果柄粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營(yíng)養(yǎng)充足，且品質(zhì)新鮮。

3、看開裂度。最好選擇裂口不要太大的。

4、聞氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，成熟的榴蓮氣味香濃馥郁。

5、同樣大小的榴蓮，輕的核小，重的核大。