據(jù)日本厚生勞動(dòng)省2014年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，2013年，日本女性平均壽命已達(dá)86.61歲，成為全球最長(zhǎng)壽的女性群體；而男士最長(zhǎng)壽的則是香港地區(qū)，平均壽命為80.87歲。

壓力大的香港男人,為什么還最長(zhǎng)壽呢？除了跟香港公共醫(yī)療和環(huán)境有關(guān)，其實(shí)熟知香港人的生活習(xí)性后，也能窺出一些端倪。

烹飪喜歡用水蒸煮

內(nèi)陸人多喜歡炒菜，甚至油炸等烹調(diào)方式，而在香港，他們經(jīng)常是用水蒸煮，再稍放些鹽，這樣可以使食物的營(yíng)養(yǎng)盡量被保留。

香港人家里做飯很少用味素等調(diào)味品，餐館以“不含味素”來標(biāo)榜。

香港人習(xí)慣喝早茶、午茶和晚茶，此茶并不僅是喝茶，還有各種茶點(diǎn)和小菜。

茶點(diǎn)包括“干點(diǎn)”和“濕點(diǎn)”?！案牲c(diǎn)”做工精致，如蝦餃、燒賣、叉燒包、蟹黃包、餃子、云吞、水晶包。其它點(diǎn)心還有粉果、芋角、馬蹄糕、糯米雞、蛋撻、豆沙包、蓮蓉包等甜點(diǎn)，西點(diǎn)也頗有特色。

“濕點(diǎn)”也就是粥類，如香米粥、紫米粥、豬肝粥、鴨粥、百合粥、魚粥等種類繁多。

早茶小菜有葷素兩種，葷類如腸段、牛腩、豬手、鳳爪、豉汁蒸排骨之類，這些肉食經(jīng)小竹籠蒸后，瀝盡油脂，留其香味，吃起來很清淡，不膩人。

素類皆為時(shí)令蔬菜，香港的青菜論“根”，一根菜，兩根菜，做時(shí)只用水焯一下，不用油料或其他作料，食用時(shí)蘸蠔油等佐料。青菜做熟后除了保持原味、原色，還保持原形，從來都是整根整根上桌，再長(zhǎng)也不切開。生菜更是連根做的，因?yàn)樯酥C音“生財(cái)”，如果斷了根那就是斷了財(cái)路!

懂藥理，煲湯養(yǎng)生

除了飲食清淡，煲湯也是香港的一種飲食文化。香港多數(shù)家庭每天都喝湯，這些湯都很講究，用各種中藥、肉類或海鮮熬煮而成，夏天有清心去火的功能，秋天能滋補(bǔ)潤(rùn)燥，極具養(yǎng)生價(jià)值。

香港中醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪慧敏曾表示，香港人會(huì)用各種藥材煲湯，很多香港人都懂得一些基本的中藥配伍理論，家家都有一手煲老火靚湯的絕招。

除此之外，曾亮大夫還發(fā)現(xiàn)，香港人善于學(xué)習(xí)。在廣東省中醫(yī)院，每年都會(huì)有很多香港人過來學(xué)習(xí)，其中不乏40~50歲的中年男性，有中醫(yī)師，也有零基礎(chǔ)的興趣愛好者。有著這種精神，可見健康養(yǎng)生理念深入人心。

應(yīng)酬不少，煙酒少

男人們聚在一起，必然少不了煙、酒、肉。經(jīng)常接觸香港患者的廣州市第一人民醫(yī)院男科副主任醫(yī)師馬勝利發(fā)現(xiàn)，和香港朋友在一起吃飯，他們大多不抽煙不喝酒，飲食也很清淡。

廣東省中醫(yī)院曾亮大夫也介紹，他的很多香港朋友，平日酒桌應(yīng)酬較少，朋友們?cè)谝黄穑嗍呛炔枇奶臁?/p>

早晚茶聚，宣泄心理壓力

喝早晚茶的習(xí)慣也有助于香港男性緩解壓力帶來的不良情緒，朋友們聚在一起，聊聊各自的困惑，在朋友間尋求支持和幫助；如果出現(xiàn)難以解決的心理問題，他們也會(huì)及時(shí)尋求心理醫(yī)生的幫助，而不是壓抑隱忍，獨(dú)自承受。

即便生病住院后，臨床醫(yī)生也很注重心理治療。有些長(zhǎng)期無效治療的患者，會(huì)被轉(zhuǎn)到心理科，等精神狀態(tài)好了，再轉(zhuǎn)到原來科室進(jìn)行診治。

少攀比，不患得失

許多人喜歡看港片的一個(gè)重要原因，就是輕松愉快，其實(shí)影視作品所反映的正是香港人的一種普遍心態(tài)。雖然工作、生存壓力大，但依然生活得快樂，這歸根結(jié)底就是擁有一個(gè)良好的心態(tài)。

香港居民和嘉女士說，香港人很少會(huì)有一蹶不振的挫敗感，大家能很快從失敗中重新站起來。而且，香港人不喜歡和別人比較，不患得患失。

2003年6月，香港群星演唱的一首《香港再起飛》的歌曲，激勵(lì)了無數(shù)港民共抗SARS，歌中唱道：“這一刻，早有信心，可找到轉(zhuǎn)機(jī)。要放眼遠(yuǎn)處，要頭抬起，要更快，要更美，盛世能預(yù)期。香港地，可東山再起。這一刻，擁有斗心，香港打也不死，以智慧決斷化危為機(jī)，這里既有我共你，可再造傳奇，東方之珠，比當(dāng)天更美。香港要起飛，香港飛得起……”

崇尚中醫(yī)養(yǎng)生

香港的中醫(yī)沿襲著“中醫(yī)坐堂”的傳統(tǒng)診療方式，據(jù)香港方面提供的數(shù)據(jù)顯示，在所有門診量中，中醫(yī)門診能夠高達(dá)21%左右，而內(nèi)陸大部分地區(qū)遠(yuǎn)低于這個(gè)數(shù)。

香港耆康老人福利會(huì)區(qū)域總監(jiān)何潔芬女士介紹說，今天的老人家在三四十年前時(shí)有什么病痛往往看中醫(yī)、吃中藥，比起服用西藥，那副作用自然小得多。

何潔芬女士指出，香港的社會(huì)福利做得不錯(cuò)，可供老年人休閑娛樂的老人院等機(jī)構(gòu)，多達(dá)300多家，里面設(shè)有各種興趣小組、學(xué)習(xí)班。

除了讓老人保持愉快的心情，科學(xué)的健康知識(shí)對(duì)老人也很重要。香港老年保健協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛興華表示，普通市民聽健康課是習(xí)以為常的事，而且市場(chǎng)上也形成了一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的健康教育產(chǎn)業(yè)。薛會(huì)長(zhǎng)也是一位健康長(zhǎng)壽的香港老人，現(xiàn)年已82歲，仍然因工作需要常在香港和內(nèi)陸之間飛來飛去。

平時(shí)重體檢，有病及時(shí)治

香港人還非常重視體檢，除了全面健康體檢外，還會(huì)根據(jù)年齡、性別等做些針對(duì)性檢查。真正做到了少得病、晚得病，得了病早點(diǎn)治，不把小病拖成大病、重病。

在香港一家網(wǎng)絡(luò)公司工作的張先生表示，除了自己和愛人接受單位每年的常規(guī)檢查，兒子在學(xué)校會(huì)定期體檢外，每年還會(huì)安排家庭成員做一些針對(duì)性檢查，比如父親前列腺不太好，每年會(huì)帶他去醫(yī)院檢查前列腺。

這一點(diǎn)，在馬勝利大夫做的前列腺手術(shù)上非常明顯。內(nèi)陸患者多為60~70歲；而香港患者多為80歲以上的患者，很多人在早期體檢發(fā)現(xiàn)時(shí)就已經(jīng)控制了病情。在香港的一些老年病房，80歲以下住院的不多，很多都是90歲、100歲的老人。

正因?yàn)槿绱?，無論在香港的大街小巷還是地鐵公路，體檢服務(wù)的宣傳和公益廣告隨處可見。由于香港的私立體檢比較貴，很多香港人還會(huì)專程來廣東的一些醫(yī)院體檢，旅游體檢兩不誤。

家里有老人坐陣

家庭觀念重，這在許多的港產(chǎn)電視劇中都有體現(xiàn)，無論是豪門旺族還是平民百姓，家里總有一個(gè)坐陣的老人。家有一老，如有一寶，這種尊老的家庭觀念不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，還有利長(zhǎng)壽。

何潔芬女士指出，香港人長(zhǎng)壽與家庭觀念重很有關(guān)系。幾十年前的香港人比較注重傳統(tǒng)的家庭觀念，常能見到三代同堂和睦相處的，親朋間也多往來，一旦誰家遇到點(diǎn)什么事，大家彼此都能有個(gè)照應(yīng)，這對(duì)心理的穩(wěn)定是很有益的。

她說：“我現(xiàn)在雖沒跟父母住在一起，但仍然惦記著老人家，每逢周末，不管自己平時(shí)上班有多累，多辛苦，這個(gè)時(shí)候也一定是要去看望父母的?！?/p>