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植物嫁接可以采用的方法很多。總結(jié)以前有關(guān)嫁接的書籍和資料,小編認(rèn)為存在2個問題:
一是嫁接名稱比較混亂。由于我國面積大,有些地區(qū)交通閉塞,有些地方有獨特的名稱。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展嫁接名稱應(yīng)該統(tǒng)一起來。
二是以前對嫁接方法沒有從愈傷組織的生長來判斷其特性。
通過對砧木、接穗雙方愈傷組織連接過程的觀察可以分析各種方法的優(yōu)劣,從而可選擇更有利于愈傷組織生長和連接的嫁接方法。在生產(chǎn)上應(yīng)用的嫁接方法主要可歸納為以下24種。其中前14種是枝接法后10種為芽接法。
本期介紹1-6種嫁接方法
(一)技術(shù)特點插皮接是將接穗插人砧木的形成層,即樹皮與木質(zhì)部之間,故叫插皮接,又叫皮下接。它適合于春季枝接是目前最為常用的一種嫁接方法。嫁接在砧木形成層開始活動樹皮和木質(zhì)部易于分離能將接穗插人時進(jìn)行。一般要求砧木比接穗粗。插皮接切削簡單、容易掌握、速度快、成活率高。但嫁接成活后容易被風(fēng)吹斷,因而要及時綁縛支柱。
(二)操作要領(lǐng)1。砧木切削苗圃地的砧木,應(yīng)在離地3-5厘米處用剪枝剪剪斷。若嫁接在根莖部位,則需將土挖開在莖的基部剪斷。對于較細(xì)的砧木,由于根頸附近樹皮較厚,并且富有彈性比較容易插入。對于大砧木,需要采用高接法,接口直徑以2-3厘米為宜。嫁接時,要選擇樹皮光滑無疤處,將砧木鋸斷再用刀削平鋸口。
2.接穗切削接穗以預(yù)先進(jìn)行蠟封為宜。采用插皮接時接穗的切削方法有3種。
第一種方法如圖6-1所示。先將接穗削一個長4-5厘米的斜削面。切削時,先將刀橫切人木質(zhì)部約1/2處,然后向前斜削至先端。再將接穗削尖。接穗插人部分的厚薄,要看砧木的粗細(xì)而定。當(dāng)砧木接口粗時接穗插人部分厚一些也就是要少削掉些。反之,砧木接口細(xì)時,接穗插入部分要薄一些,這樣可使接穗插人砧木不至于裂口太大,而且接觸比較緊密。在選擇接穗時,粗砧木要用較粗的接穗,細(xì)砧木要用較細(xì)的接穗。接穗削面上部留1-3個芽。第二種方法如圖6-2所示。將接穗先削個大削面再在背面兩側(cè)各削一個小斜面然后把它插入砧木形成層處使樹皮兩邊內(nèi)側(cè)把接穗的2個傷口包住。
第三種方法如圖6-3所示。其接穗的切削方法也是先削個大斜面再在背面削個小斜面并將先端削尖。與第二種切削方法相比前者是削兩側(cè)而后者是削側(cè)。插人砧木時只裂開縱口的邊使砧木樹皮內(nèi)側(cè)和接穗背面的斜面相貼。
3.接合接合時在砧木樹皮上選擇光滑處縱劃一刀用刀尖將樹皮兩邊適當(dāng)挑開然后插入接穗使雙方的形成層相接觸·有些書籍介紹在接穗插人前先用竹簽插人以松開樹皮便于接猛插入。其實這是不必要的相反會使形成層細(xì)胞受傷和砧穗接觸不緊密不利于嫁接成活。
另外有些農(nóng)民在接穗捆扎人前把接隱含在嘴里抹上唾沫認(rèn)為這是嫁接成活的關(guān)鍵。
筆者通過對缽?fù)倌c嫁接成活關(guān)系的調(diào)查證明嫁接成活與唾沫無關(guān)。在插人接穗時不要把傷口全部插進(jìn)去,而應(yīng)留0.5厘米傷口在接口上面,叫露白。
這樣可使接穗露白處的愈傷組織和砧木橫斷面的愈傷組織相連接保證愈合良好。
如果全部插入嫁接口處會出現(xiàn)疙瘩影響嫁接樹的壽命(圖64)。
4.包扎嫁接的最后步驟是包扎。操作時可用1條長40-50厘米、寬度為砧木直徑1.5倍的塑料條,將切削口包嚴(yán),特別要注意將砧木的切口和接穗露白處包嚴(yán)。
這樣既可防止切削口水分蒸發(fā),又可固定接穗,使接穗和砧木切削口之間緊密相接。
在用塑料條包扎時塑料條的寬度非常重要。如果塑料條太窄不超過砧木的直徑則傷口處包不嚴(yán)接口漏風(fēng)就會嚴(yán)重影響嫁接的成活。但如果塑料條過寬則操作不方便也浪費(fèi)材料。
(三)愈合分析以上接穗的3種切削方法其愈傷組織生長情況也是不同的(圖65)。圖65是在插皮接愈合過程中觀察到的砧木愈傷組織生長的情況。為了便于說明圖中把砧木的皮掰開從傷口表面設(shè)3個點分別為A點、B點和C點。A點是木質(zhì)部和韌皮部即將分離的連接處,這里愈傷組織生長最多;B點是韌皮部最靠外的地區(qū),愈傷組織形成很少,雖然其內(nèi)側(cè)是形成層,但是比A點形成層處生長的愈傷組織要少得多,從A點到B點愈傷組織生長量呈梯度減少;C點是砧木木質(zhì)部,位于裂口的中間,如果不把裂口的皮掰開,C點和B點是在同個位置上,C點基本上沒有愈傷組織。木質(zhì)部外側(cè)的愈傷組織要少于韌皮部內(nèi)側(cè)的愈傷組織。實際上愈傷組織的生長是個面而不是個點。即從AD線到BD線愈傷組織的生長呈梯度分布,AD線附近愈傷組織最多,BD線附近愈傷組織很少,CD線附近沒有愈傷組織,在接近AD線時,愈傷組織呈梯度增加。
再看接穗愈傷組織的生長情況。第一種方法是接穗背面不削愈傷組織從接穗ad線兩邊長出來,嫁接后正好與砧木AD線最靠近,因此雙方愈合組織多而且容易相接。
第二種方法是接穗背面削兩刀。附近沒有形成層,故不長愈傷組織,從bd線能長愈合較差。另外,從砧木橫切面與接穗雙方愈傷組織連接來看,第一種方法砧木A點和接穗a點相接,由于Aa點附近愈傷組織生長最多,所以雙方愈合良好,左右2個A點都一樣形成環(huán)狀的愈合。第二種方法砧木A點接穗不長愈合組織,不能形成環(huán)狀的愈合。只有在背面削得較少,且插得較深時,才能形成環(huán)狀連接。
從表面看,第二種切削方法雖多花工夫多削兩刀,接穗與砧木的接觸面更大,因此些有關(guān)嫁接的資料都介紹第二種方法。實際上砧、穗雙方的愈合,并不是只決定于雙方的接觸面,有些接觸面并不起作用。
如接穗的a點正好處于重要的地區(qū),切削后反而影響和阻止了砧穗的連接。
從嫁接成活率來看,第一種方法高于第二種方法。
所以從對愈傷組織的觀察來判斷哪種嫁接方法好是最為重要的。
由于插皮接是最重要、最常用的種嫁接方法,又在這里第一個作介紹,所以對愈傷組織的生長作了較詳細(xì)的敘述,在以后的嫁接方法中不再贅述。但希望嫁接工作者都能注意愈傷組織的生長情況,深入了解嫁接成活的過程。嫁接方法也需要在實踐中不斷創(chuàng)新和改進(jìn)。
(一)技術(shù)特點嫁接時砧木不需進(jìn)行縱切口也不裂口。將接穗插入接口,似裝入袋中一樣,故叫插皮袋接,又叫袋接(圖6-6)。這種方法適合于大砧木,且樹皮不易縱裂的樹種,如山桃和櫻桃砧木等。砧木的接口較大,樹皮厚,一個接口可以嫁接2個或更多的接穗。嫁接速度快,成活率高,但嫁接成活后接口處容易被風(fēng)吹折。另外,接口過大,傷口全部愈合比較困難。
(二)操作要領(lǐng)1.砧木切削將砧木在樹皮光滑無節(jié)疤處鋸斷,并用鐮刀或其他刀具將傷口削平。2.接穗切削將接穗削一個大斜面,削去部分約為1/2。斜面長度為4-5厘米,并將插人部分背面的樹皮割去,使其只剩木質(zhì)部。木質(zhì)部舌長近4厘米尖端削尖。3.接合將接穗下部對準(zhǔn)砧木形成層處,慢慢插人木質(zhì)部與韌皮部之間。要求將接穗的木質(zhì)部全部插入砧木之中。4.包扎由于用這種嫁接法時,砧木接口比較粗,并且常有2根以上的接穗,接口處用塑料條很難捆嚴(yán),因此可用套袋法進(jìn)行包扎。包扎時最好在傷口處先抹泥。泥不能太稀,要能將接穗插人處的孔堵住,以保持雙方接口處于黑暗的條件下。不抹泥也可以,只是愈傷組織生長慢些而已。然后將傷口連同接穗用塑料袋套起來,再用細(xì)繩將塑料袋捆緊固定。塑料口袋保濕效果好,但在烈日下溫度容易過高。所以,采用套塑料袋包扎法嫁接,應(yīng)避開炎熱季節(jié)。同時芽萌發(fā)后要分2次把袋口打開。第一次先剪個小口通氣,第二次再全部打開。采用這種方法接穗可以不蠟封。
(三)愈合分析接穗插人部分不帶韌皮部,只有舌狀的木質(zhì)部,木質(zhì)部外的形成層產(chǎn)生的愈傷組織很少,不利于雙方的愈合。但是由于砧木粗壯,形成層外裂口小,所以在接穗插入部分的愈傷組織生長很快,一般10天后可將插人部分的空隙填滿。這樣雖然接穗生長的愈傷組織很少,但也能使雙方愈合。另外,嫁接時要求接穗去皮后插到底,使之和砧木傷口處形成層相連接,所以砧木接口的橫切面能與接穗傷口很快愈合。為了促進(jìn)愈傷組織生長,給傷口抹泥,使之保持黑暗和濕潤,有利于成活。
(一)技術(shù)特點接穗木質(zhì)部呈舌狀插人砧木樹皮中,故叫插皮舌接(圖6-7).此法和袋接不同的是接穗的皮不切除,而是包在砧木皮的外邊,砧木要削去老皮,露出嫩皮,和接穗皮的內(nèi)側(cè)接合。這種方法,由于嫁接時不但要求砧木能離皮,而且接穗也要能離皮,所以接穗要現(xiàn)采現(xiàn)接。其嫁接時期一般安排在,接穗芽開始萌動時較合適。
(二)操作要領(lǐng)1.砧木切削將砧木在平滑無節(jié)處鋸斷或剪斷,并將傷口削平。在準(zhǔn)備插接的部位從下而上地將老樹皮除掉,露出嫩皮,然后在中部縱切刀。2.接穗切削接穗宜預(yù)先蠟封。接穗開始萌動也可以蠟封,但要求蘸蠟速度快些。切削時接穗留2-3個芽,下部削二個長約4厘米的大斜面,削去部分約為1/2,使其保留部分的前端薄而尖。然后用大拇指及食指捏下接穗削口的兩邊,使其下端樹皮與木質(zhì)部分離。3.接合將接穗木質(zhì)部尖端插人已削去老皮的砧木形成層處,從縱切口處插人,使接穗的皮在外邊和砧木韌皮部傷口貼合。這樣接穗既和砧木形成層相接,又和砧木韌皮部生活細(xì)胞相接。4.包扎用長40-50厘米,寬為砧木切口直徑1.5倍的塑料條幅嚴(yán)捆緊。如果砧木粗壯擁有2個以上接穗則可用塑料口袋套上。但是在套袋之前也必須用塑料條捆綁固定然后方可套袋。
(三)愈合分析插皮舌接在很多嫁接書籍和資料上都有介紹。有些觀點認(rèn)為它是重要的嫁接方法。經(jīng)過筆者對其愈傷組織生長的仔細(xì)觀察,認(rèn)為此嫁接法操作比較復(fù)雜而成活率卻低于簡單的插皮接。
它有以下幾個缺點。第一:砧木樹皮被削去老皮,露出嫩皮韌皮部生活的細(xì)胞,雖然也能生長出愈傷組織,但是數(shù)量遠(yuǎn)不如形成層產(chǎn)生的愈傷組織多.第二:接穗插入部分樹皮,木質(zhì)部分離以后,舌狀的木質(zhì)部外側(cè)很少形成愈傷組織。同時樹皮內(nèi)側(cè)也很少形成愈傷組織。所以與砧木愈合很困難。第三:砧木被削去老皮后所留皮層很薄,接穗舌狀木質(zhì)部插人后薄皮裂開。由于砧木皮層較薄且又開裂,在開裂處附近很少形成愈傷組織,因此影響雙方的愈合。第四:由于接穗要求將皮與木質(zhì)部分開,所以采穗時期必須在芽即將萌動時。而這個時期很短,很難大面積采用此法進(jìn)行嫁接。
同時進(jìn)入生長期的枝條其養(yǎng)分含量往往沒有休眠期的高,所以愈傷組織形成比較少。事實說明:插皮舌接雖然因嫁接方法比較復(fù)雜,而使砧木和接穗之間的接觸面擴(kuò)大,但雙方的愈合情況并不好,實際效果比較差。
(一)技術(shù)特點將砧木切去1條樹皮,在去皮處貼上接穗,這種嫁接方法叫去皮貼接(圖6-8)。去皮貼接通常在砧木接口大,同時接2個或2個以上接穗的情況下使用。這種嫁接法嫁接速度較慢,但貼合緊密、成活率高。其嫁接時期也需要安排在砧木能離皮的時候。
(二)操作要領(lǐng)1.砧木切削將砧木在通直無節(jié)疤處鋸斷,再用刀削平傷口。然后在砧木上切去與接穗傷口大小相等的一塊樹皮,長度約4厘米露出木質(zhì)部和形成層。砧木上的切口數(shù)量可視砧木粗細(xì)而定。中等砧木可切2個,較大的砧木可切3-4個或4個以上。每一個切口接1個接穗。2.接穗切削接穗保留2-3個芽,在下端削一個斜面,斜面長約4厘米,開始下刀時深入木質(zhì)部,然后直往下削平削去約1/2,前端不必削尖。3.接合將接穗切削面緊貼在砧木,已去皮的切口上并使接穗傷口上方露白0.5厘米。4.包扎先用塑料條捆緊然后在切口處抹泥(也可以不抹泥)再套塑料袋保溫、保濕。發(fā)芽后先將袋開一個小孔通氣以后要除掉塑料袋使新梢生長。
(三)愈合分析砧木切割1條樹皮,露出的木質(zhì)部外側(cè)少量形成愈傷組織,而在木質(zhì)部與韌皮部之間的形成層處,可很快形成大量愈傷組織,使其左右兩側(cè)和下部都與接穗形成層長出的愈傷組織相連接。由于砧木和接穗都沒有造成樹皮的分離,因此形成層形成的愈傷組織,要比樹皮分離時形成的愈傷組織多,砧、穗雙方的愈合也比較快。
(一)技術(shù)特點在砧木上劈個小口將接穗插入劈口中故稱劈接(圖6-9和圖6-10)。劈接是春季進(jìn)行枝接的一種古老而又主要的方法。由于不必要在砧木離皮時嫁接,因而嫁接時期可以提早。劈接時砧木接口緊夾接穗,所以嫁接成活后接穗不容易被風(fēng)吹斷。劈接用的砧木以中等粗度為宜,砧木過粗不易劈開,且劈口夾力太大,易將接穗夾壞,如果砧木過細(xì),則接口夾不緊,接穗也不利于成活。劈接比插皮接操作復(fù)雜,需要工具也比較多。有些老樹如棗樹,其木質(zhì)部紋理不直,不易劈出平直劈口,不適宜采用這種方法。
(二)操作要領(lǐng)1.砧木切削將砧木在樹皮通直無節(jié)疤處鋸斷,用力削平傷口。然后在砧木中間,用木棰或木棍將劈刀慢慢往下敲,以形成劈口。對于嫩枝劈接只需用芽接刀從枝條中間劈口。
2.接穗切削接穗宜先蠟封留2-3個芽。在它的下部相對各削一刀,形成楔形。如果砧木較細(xì),切削接穗時,則應(yīng)使其外側(cè)稍厚于內(nèi)側(cè)。接穗楔形傷口的外側(cè),和砧木形成層相接內(nèi)側(cè)不接。如果砧木較粗,則要求楔形左右兩邊一樣厚,以免由于夾力太大而夾傷外側(cè)的接合面。嫩枝劈接要求接穗和砧木粗度相等,以使左右兩邊都相接。接穗削面長度般為4-5厘米。削面要長而平,角度要合適,使接口處砧木上下都能和接穗接合。
3.接合用鐵釬子或螺絲刀將砧木劈口撬開,有的劈接刀在刀背上有個鐵鉤,是作為鐵釬用的,可用它將劈口撬開。然后把接穗插入劈口的一邊。這時的關(guān)鍵是要使雙方的形成層對準(zhǔn),最好使接穗左右兩邊外側(cè)的形成層,都能和砧木劈口兩邊的形成層對準(zhǔn)。如果不能兩邊對準(zhǔn),則一邊對準(zhǔn),一邊靠外對著砧木韌皮部也可。嫩枝劈接則要求接穗和砧木一樣粗,使接穗和砧木前后左右四邊的形成層都基本相接。接合時不要把接穗的傷口部都插入劈口,而要露白0.5厘學(xué)以上這有利于愈合。如果把接穗傷口全部插人劈口,那么一方面上下形成層對不準(zhǔn),另一方面愈合面在鋸口下部形成一個疙瘩,而造成后期愈合不良影響壽命。
4.包扎對中等或較細(xì)的砧木,在其劈口插個接穗,用寬為砧木直徑1.5倍、長40-50厘米的塑料條進(jìn)行包扎。要將劈口、傷口及露白處全部包嚴(yán)并捆緊。如果砧木切口較粗,則可分別在劈日兩邊插2個接穗,插后先抹泥將劈口封堵住,然后套塑料袋并扎緊。
接穗芽萌發(fā)后先在袋上剪個小口通氣,待芽長成后再除去塑料袋。對于嫩枝劈接,如葡萄嫁接(圖6-10)劈接后用1.5厘米寬的塑料條將接口捆嚴(yán)扎緊,再將接穗封起來,只露出葉柄和芽,以減少接穗水分蒸發(fā)。
為了把接穗頂端封嚴(yán),也可以從上而下包扎接穗和捆綁接口。對于常綠樹可用嫩枝劈接,一般接在砧木的嫩梢上,接穗可帶葉片或帶部分葉片接后用塑料口袋套上,成活后再打開。
(三)愈合分析劈接法由于砧木與接穗,韌皮部與木質(zhì)部都沒有分離,因此在形成層處都能形成較多的愈傷組織。但是形成的面積比較小。所以嫁接時要求砧木接穗形成層對準(zhǔn),以便使雙方的愈傷組織很快相接。在接穗切削上要注意以下幾點。
第一,接穗不能削得太薄。從愈傷組織生長量來看,楔形部分過薄時形成愈傷組織少,切削后留得較厚的形成愈傷組織多有利于成活。
第二,接穗切削后形成的角度要和砧木劈口的角度相一致,使砧木和接穗形成層生長的愈傷組織從上到下都能連接。如果削面過短角度大,則接口出現(xiàn)上面夾緊,而下邊空虛的現(xiàn)象,反之削面過長,角度小,則下面夾緊而上邊空虛。這兩種情況都影響雙方愈傷組織的連接和愈合。
第三,接穗削面中間留個芽比較好,因為在芽附近養(yǎng)分較豐富,愈傷組織形成比較多,可使芽兩邊的愈傷組織,和砧木生長的愈傷組織能很快連接,有利于成活。
(一)技術(shù)特點將砧木切個切口,將接穗插入切口之中,這種嫁接方法叫切接(圖6-11)切接一般適用于小砧木,是苗圃地春季枝接最常用的種方法由于砧木小皮很薄,因而般不宜用插皮接而用切接比較合適。另外,切接不必要等砧木離皮后才嫁接,所以嫁接可提早延長了春季嫁接的時期。切接和剪接相似但比較省工,而且切口偏于邊有利于接穗和砧木四邊的形成層相接成活率很高。
(二)操作要領(lǐng)醫(yī)王1.砧木切削將砧木在離地面約5厘米處剪斷 然后用刀垂直切切口,切口的寬度大致和接穗的直徑相等。即當(dāng)接穗比較粗時,切口靠近砧木的接穗比較細(xì)時切口偏向邊。切口長約4厘米。2.接穗切削接穗先蠟封,然后上端留2-3個芽,下端削一個長約4厘米的大斜面,再在背面削個長1-2厘米的小斜面。3.接合把接穗插入砧木的垂直切口中,大斜面向里,使砧木和接穗雙方的形成層對齊,一般操作熟練者可使接穗大斜面左右兩邊都與砧木對上。要求砧木切口與接穗直徑相等,同時接穗削面正好是削去接穗的一半,其傷口面的寬度則等于接穗的直徑,這樣就可以使左右兩邊的形成層都對齊。如果技術(shù)不熟練兩邊形成層不能對上則定要對準(zhǔn)一邊。接穗插入切口時要求緊實并露白約0.5厘米。圖6-11切接1在接穗正面削個大斜面2在接穗反面削個小斜面3接穗詡面4將砧木切縱口其寬度和接穗大斜面相同5將接穗插人切口使它的形成層與砧木的形成層左右兩邊都相連接6.用塑料條捆嚴(yán)綁緊4.包扎用長30-40厘米、寬2-3厘米的塑料條將接口全部包嚴(yán)并捆緊。
(三)愈合分析由于切口處木質(zhì)部和韌皮部不分離,因此形成層形成的愈傷組織比較多,只要砧木和接穗形成層對準(zhǔn),成活率則很高。接穗在砧木切口中要插緊,因為下部砧木和接穗4個面的形成層都生長愈傷組織,因此在雙方愈合上起很大的作用。
來自: 藍(lán)如蘭 > 《待分類》
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