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制作山楂糕

 釋真利 2015-07-02





山楂糕

肥dodo 發(fā)表于2011-02-07
山楂糕的做法
山楂有很強的消積和助消化的作用,但是生山楂中含有鞣酸與胃酸結(jié)合后容易形成胃石很難消化。我們盡量吃熟的,但是外面賣的會加入果膠和大量食品添加劑,我們自己動手做健康又有樂趣,很簡單的趕緊試試吧。
標(biāo)簽: 酸甜 煮 廿分鐘 簡單
主料
  • 山楂 (650克)
調(diào)料
  • 清水 (500毫升)
  • 冰糖 (6兩)
廚具
  • 1
    山楂洗干凈后去掉果核。
  • 2
    果肉加上500毫升清水煮熟。
  • 3
    用漏勺和湯勺吧果肉壓爛,扔掉果皮。
  • 4
    在鍋里加上6兩冰糖煮融。
  • 5
    煮好的山楂漿倒進保鮮盒里冷卻后就成型了。晶瑩剔透的簡單吧。
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