原料：玉米筍、鳳爪、白草菇、鮮鮮香菇、蓮子、冬瓜、百合

調(diào)料：香蔥、鹽、雞精、紹酒

做法：

1、冬瓜切塊、玉米筍切段，白草菇、鮮香菇切片，姜切片，鮮百合掰瓣，蓮子、百合泡發(fā)，

2、蘑菇、玉米筍飛水撈出。

3、鳳爪剁去指尖，放入開水中焯透撈出。

4、鍋中做清水放入姜片、蔥段，放入鳳爪加少許紹酒，大火煮至約40分鐘，湯汁濃白，放入玉米筍、白草菇、香菇一起煮。

5、最后放入切好塊的冬瓜，加鹽、雞精調(diào)味，煮10分鐘左右出鍋裝碗撒香蔥末即可。

小米貼士：北方人管鳳爪也叫雞爪子，以前物質(zhì)不是特豐盛的時候，家里的老大都會說自己愛吃雞爪子，好把更多的雞肉讓給弟弟妹妹吃，可是小米我打小就雞賊，一聽說雞爪子好吃，就光顧著搶姐姐手里的雞爪子吃了，一直到現(xiàn)在，吃得還挺上癮的。鳳爪含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃還不但能軟化血管，同時具有美容功效。另外最大的特點就是物美價廉，效果顯著，一MM試用此湯連喝一個月，不僅上圍徒增，皮膚也變得越來好，真真的就比那些高檔護膚品強百倍啊！美女們喝可以美容讓肌膚美白有彈性，男人喝強身健體，小孩子喝增加營養(yǎng)和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。但是發(fā)胖的四字訣“湯糖躺燙”發(fā)胖四要素里湯占首位，其實不然！

另外還贈送4個喝湯小竅門告訴您如何喝湯而不長胖

1、喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖”，所以喝湯選擇飯前喝

2、早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。

3、選擇湯料要科學(xué)：如果有一些魚肉類的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、絲瓜、玉米、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料
4、喝湯速度越慢越不容易胖