火鍋對于冬天的寒冷那是溫情,而對于炎熱的夏天,那是情懷! 多年前也是夏天的一個晚上,下班后同事相約一起吃飯,她們選了一家在單位附近的一家魚火鍋店,一次之后便是印象深刻了,從此便開始喜歡上新辣道的魚火鍋,時不時的就會懷念那個味道。 多年后的這個夏天,姐們相聚又選了這家好吃的魚火鍋,三里屯世茂廣場B1層,新開的一家店,簡約的裝修,清雅的格調(diào),坐在舒服柔軟的椅上吃個火鍋八個卦,享受下沒有男人和孩子在身邊的短暫愜意。 餐前小涼菜,上的特別快,可以邊吃邊等 涼拌海藻,涼絲絲的,味兒鮮而不腥;川味香腸,這個很地道,一盤都沒有吃夠,過段再來一盤。 選了兩種口味的火鍋底,古壇酸菜魚鍋和黔南番茄魚鍋 古壇酸菜魚鍋,要的微辣的,因為有紅油的原因,這個鍋翻滾的比番茄鍋要快的多,所以就可以最先嘗到嘍,據(jù)說酸菜是店里自己的腌制基地腌制的,我們要了一盤來吃,非常的酸爽可口。有了它的加入使得這個鍋里的魚也變得酸爽鮮嫩,忍不住的頻頻下箸。 黔南番茄魚鍋,看湯色就十分的誘人,鍋開起來時紅彤彤的氣泡翻滾著帶起來大塊的番茄,露出下邊雪白的魚肉,先盛一碗湯,番茄微酸的清香湯的濃郁甚是開胃,忍不住撈一塊魚來才過癮,魚肉是事先預(yù)制過的,開鍋既可以食用,大塊的梭邊魚非常的鮮嫩,不用沾任何的調(diào)理亦是美味。 好了火鍋里的魚撈差不多了,下邊看看還有沒有涮菜 吃火鍋搭配的蔬菜可以選蔬菜大巴,10元一位,品種多還新鮮,感覺比單點的要換算多了吼,特別適合我這樣喜歡蔬菜的。 小料吧,9元,各種小料,總有一款是你喜歡的。 要吃到更多不同的美味拼盤絕對是個好的選擇 聚過癮,58一份,鴨血、魷魚、毛肚、培根和午餐肉,豐富的搭配,量也合適。 蟹子香魚滑,自制的鮮魚滑,添加了蟹子后不只是視覺上很新奇,口感更是豐富,鮮嫩的魚滑咀嚼起來伴著蟹子的爆破感,你感受下。 麻辣手切牛肉,不同于尋常的涮菜牛肉,經(jīng)過腌制上漿后的牛肉更是香辣滑嫩,再無需任何調(diào)料的陪襯。 毛肚,經(jīng)過處理的毛肚下鍋稍涮即可撈出,脆嫩的口感毫無內(nèi)臟的異味。 黃喉 還有很多店里自制的飲料,溫度不是特別的冰,涼涼的,火熱過后來一杯,通暢過癮哈 。 最喜歡這個冬瓜飲 還有這個芒果汁,也是十分濃稠,香滑,果肉多多 現(xiàn)在新店開業(yè),還有5折優(yōu)惠,還有還有200的用餐券相贈,真真賺到了。喜歡魚鍋的迅速拔草啦! 餐廳地址:朝陽區(qū)工人體育場北路13號B1F; 電話:010-84243860 |
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