-1- 最好的吸油紙 一到夏天,作為臉油星人如小編的我,真的是太需要一款好用的吸油紙了!而你知道么!連美妝權(quán)威Allure都推薦的吸油紙,竟然是Starbucks的免費(fèi)紙巾!
當(dāng)然,最最最重要的是這吸油紙完全免費(fèi)~所以,下次去買咖啡記得拿張?jiān)囋嚳磫h~ -2- 早起的鳥兒有咖啡喝 你知道么?只要你在星巴克的手機(jī)APP“Early Bird”,每天早上內(nèi)置鬧鈴響起,在按下“起床”鍵后立刻“起床”,然后在一個(gè)小時(shí)內(nèi)趕到附近的星巴克咖啡館,就能獲得一杯打折咖啡,遲到作廢。這下懶床的可能性應(yīng)該會(huì)降低一些吧。 -3- 我們有一份秘密菜單 嗨,你以為星巴克只能點(diǎn)菜單上那些?當(dāng)然不!星巴克其實(shí)有一份“秘密菜單”,這些飲品星巴克并沒有公開列出,但是咖啡師隨時(shí)都可以用手頭的原料調(diào)制出來。比如說,利用菜單上的標(biāo)準(zhǔn)品草莓奶霜星冰樂,再加上一些香草精,一些復(fù)盆子糖漿,以及其他的東西,就能夠炮制出一杯菜單上沒有的“果味水晶星冰樂”。 再比如下面這些:倫敦霧。 咖啡打攪了奶茶。 斑馬摩卡。 最受歡迎的綠眼睛等等。 根據(jù)一個(gè)與星巴克官網(wǎng)無關(guān)的“星巴克秘密菜單”網(wǎng)站,這里的關(guān)鍵在于,消費(fèi)者自己必須知道相應(yīng)的配方,因?yàn)椴⒎撬锌Х葞煻际煜っ恳豢蠲孛茱嬈贰.?dāng)然,不消說,在其他成分加入進(jìn)去的時(shí)候,價(jià)格自然也就漲了起來。 還有個(gè)秘密在于,你可以要一個(gè)“矮杯”,即8盎司的咖啡,而在正式菜單上,最小的“高杯”也有12盎司。 -4- 黑圍裙比綠圍裙的好喝 星巴克每一家咖啡都一樣的味道么?有沒有哪家店喝咖啡最超值最好喝的?答案是——有! 如果在喝咖啡的同時(shí),能學(xué)到一些咖啡知識(shí),觀賞到制作的特技,那是再好不過了。這時(shí)候你要選擇的,就是黑圍裙店!所謂“黑圍裙”就是“咖啡大師”。過去,常見的星巴克員工服是黑白色襯衫+墨綠色圍裙,而黑圍裙必須對(duì)咖啡了解更多,咖啡制作技巧也相對(duì)更加優(yōu)秀。 中國(guó)的有北京三里屯太古里店、北京嘉里中心店,成都遠(yuǎn)洋太古里店等等。 -5- 盡量,別點(diǎn)食物 自從2011年更換Logo之后,星巴克去掉了“STARBUCKS COFFEE”字樣,正式向多渠道、多元化產(chǎn)品策略轉(zhuǎn)型。在中國(guó)地區(qū)推出中式茶飲料以及加強(qiáng)星巴克食品方面的營(yíng)銷都是這種變化的體現(xiàn)。但暫時(shí),食品依然是星巴克的軟肋。 主要的問題在于它們無法現(xiàn)場(chǎng)制作,所有食品都是公司統(tǒng)一配送的,連店員自己都無法獲知其確切制作時(shí)間和原料的新鮮程度。最近星巴克宣傳在許多門店引進(jìn)了價(jià)值5萬元的烤箱,能在20秒內(nèi)完成加熱。注意,它只是用來加熱的。 -6- 你可以要小杯子 羅永浩曾在其微電影《小馬》里拍了星巴克的一個(gè)細(xì)節(jié),他指著中杯向服務(wù)員說要中杯,但服務(wù)員說這是大杯,而小杯在星巴克則稱為中杯。其實(shí),不管是在星巴克的《飲料資源手冊(cè)》,還是在收銀系統(tǒng)中,小杯都存在,菜單上不顯示則是為了增加銷額,而非成本考慮。但如果顧客非要小杯的話,服務(wù)員必須滿足,如拒絕,顧客可投訴。 -7- 點(diǎn)大杯更合算 一個(gè)short杯8oz(盎司),加三塊就是tall,12盎司,355ml,加六塊就是grande,16盎司,473ml,相當(dāng)于六塊錢翻了倍,加九塊就是venti,20盎司,592ml。 吉本佳生《在星巴克要買大杯咖啡》一書里說,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,在星巴克買的杯子越大越實(shí)惠,他的原意是指在三種杯型容量都相差1/3的情況下,價(jià)格卻只多出3元錢,對(duì)于消費(fèi)者來說當(dāng)然是越大杯的性價(jià)比更高。 但其實(shí)星巴克咖啡的定價(jià)是經(jīng)過細(xì)致測(cè)算的,這個(gè)價(jià)差和容量差使得顧客和公司都有利——顧客得了實(shí)惠,公司為大杯多出的容量付出的成本實(shí)則很低(只多幾秒鐘時(shí)間或多加牛奶),3元錢中利潤(rùn)率更高。 星巴克店員解釋,中杯意式飲料濃縮咖啡的含量是一份,大杯和超大杯都是兩份,如此,大杯比中杯多了一份濃縮咖啡,還多了牛奶;而超大杯只比大杯增加了牛奶的分量。 -8- 無論什么杯子,只要自帶就便宜兩塊 很多人都知道帶著星巴克杯去買咖啡,你的咖啡就會(huì)便宜2元。而其實(shí)不管你拿得是自己的飯碗還是星巴克的杯子,都是可以享受自帶杯折扣。星巴克的馬克杯大部分12oz 中杯,但也不排除大一點(diǎn)的。 帶去店里,收銀機(jī)前點(diǎn)飲料的時(shí)候拿出來問問收銀員就好,ta會(huì)告訴你你的杯子最多能裝什么杯型的量,但是大部分星巴克的伙伴都很熱情,你拿著16oz大杯的杯子去買中杯的量,他們也會(huì)給你裝滿的哦。只要你別帶個(gè)鍋去,或者暖壺去就行~但是星冰樂系列是不行的~ 另外星巴克的咖啡的多少不是按杯子來計(jì)算而是出水量還有設(shè)置,就跟麥當(dāng)勞的新地一樣,一杯新地要打幾圈巧克力是有規(guī)定的,所以該是多少就是多少,星巴克員工只會(huì)多給你打絕不會(huì)少的這點(diǎn)可以放心~ -9- 星巴克杯子上寫的什么鬼 Decaf,Shots,Syrup,Milk,Custom,Drink。
Shot:濃縮咖啡份數(shù)。一般手工調(diào)制咖啡都是有比例的,熱飲除了美式,其他的按杯型從short到venti的shot一般為1,1,2,2。加一個(gè)shot4塊錢,但有時(shí)這個(gè)不一定收,看你和partner熟不熟,因?yàn)橐簿涂Х葯C(jī)上一個(gè)按鍵的事。
Milk:牛奶。就是脫脂奶和豆奶等會(huì)標(biāo)記N或S等。 Custom:顧客定制。多點(diǎn)什么就X-**,少點(diǎn)什么就Lt***。 Drink:這個(gè)最基礎(chǔ)了,什么飲品寫什么。L拿鐵,C卡布奇諾,CM焦糖瑪其朵,M摩卡,A美式。 -10- 冰卡布奇諾是最坑爹的 無數(shù)的店員告訴過你,去星巴克,應(yīng)該喝熱飲,絕對(duì)的,實(shí)在是因?yàn)楹葻犸嫳容^值回票價(jià)。絕對(duì)不要喝冰卡布奇諾?。?!聽名字,這個(gè)是不是在國(guó)內(nèi)最能代表“小資”與“小清新”的咖啡飲品?而事實(shí)上整杯飲料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成,沒有甜味,由于奶泡量較大,整杯飲料重量較輕,讓人感覺是花錢買空氣喝。 在星巴克喝咖啡,最靠譜的就點(diǎn)五大和BC的(熱飲?。M茝V飲品的話,出新品時(shí)嘗一嘗就好。 咋樣?上面10個(gè)星巴克的小秘密,你知道幾個(gè)?來曬曬! |
|