老年糖尿病六大藥膳食譜本文導(dǎo)讀:糖尿病多以老年人為主,患上了糖尿病的老人要注意自己的飲食,同時(shí)也可以通過藥膳來配合治療病情,下面我們就來看看老年糖尿病六大藥膳食譜。
老年糖尿病藥膳 1、玉米豆腐煲 玉米粒150g,豆腐適量,葛根30g,鹽少許。把上述材料加入瓦鍋中煮沸即食。適用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。 2、鯽魚固本湯 鯽魚1條,黃芪30g,山藥30g,生地15g,葛根30g,丹參12g。把鯽魚去內(nèi)臟,洗凈,連同上述藥材加水煎湯,內(nèi)放入適量食鹽,飲湯食肉。有益氣固本,活血降糖之功。 3、靈芝山楂茶 靈芝30g,山楂15g,綠茶適量。先把靈芝、山楂以清水煎煮,再加入綠茶泡飲服。有益氣通絡(luò),降糖功效。 4、兔肉山藥羹 兔1隻(可用瘦豬肉代替),山藥30g,丹參12g,天花粉30g,加水煎至兔肉爛熟,飲湯食肉。有益氣補(bǔ)脾,活絡(luò)降糖之功效。 5、人參燕窩湯 白燕窩10g,人參3-6g放瓷杯中(加適量水)隔水燉熟,徐徐服食。本方有益氣固本,滋陰降糖的功效。 6、清蒸鯽魚 活鯽魚1條,花旗參10g,山楂30g。先將鯽魚洗凈去內(nèi)臟,再將花旗參、山楂塞入魚腹內(nèi),上鍋清蒸。食魚肉,每日1次,有益氣養(yǎng)陰,活絡(luò)降糖之功效。 老年糖尿病患者需要注意什么呢? 第一,控制餐后血糖。一部分老年糖尿病人,空腹血糖正常,餐后血糖升高,而餐后血糖升高會增高心血管并發(fā)癥的發(fā)生的危險(xiǎn)性。此外,餐后血糖從早餐后一直延續(xù)到午夜,因此在控制空腹血糖的同時(shí),必須積極控制餐后高血糖。 第二,注意夜間低血糖。老年人代謝慢,用藥容易發(fā)生低血糖,尤其是在午夜。當(dāng)血糖下降到一般人有交感神經(jīng)反應(yīng),如心悸、冷汗、頭暈等癥狀時(shí),老年人可能仍無感覺。一直到血糖降到出現(xiàn)大腦皮層反應(yīng)時(shí),才會出現(xiàn)精神神經(jīng)癥狀,如昏迷等。這種情況就很危險(xiǎn),搶救不及時(shí)易危及生命。 第三,及時(shí)治療并發(fā)癥。老年糖友常有各種急慢性并發(fā)癥,如糖尿病腎病、眼底視網(wǎng)膜出血、冠心病、糖尿病足等等,給患者帶來的極大的痛苦,因此必須積極治療,防止并發(fā)癥的進(jìn)一步惡化。 第四,注意其他危險(xiǎn)因素。老年糖友易患代謝綜合征,常合并高血壓、脂代謝紊亂及肥胖等,因此在控制血糖的同時(shí),必須同時(shí)糾正高血壓、高血脂及肥胖等,只有多管齊下,才能使糖尿病得到最好的控制。 第五,服藥時(shí)注意腎的反應(yīng)。許多降糖藥在肝內(nèi)代謝,經(jīng)腎排出。所以在肝腎功能不良時(shí)應(yīng)慎重選藥。在肝功能異常時(shí)不能用雙胍類及胰島素增敏劑,否則易產(chǎn)生肝功能衰竭。老年糖友肝腎功能不良或血糖控制不好時(shí),要及時(shí)用胰島素。 |
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