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小心餐廳里的假牛排! #不看原料根本不知道

 haosunzhe 2015-06-14



牛排很多人都愛吃,而且還很會吃,三分、五分,點餐要求到口感剛剛好。但你有沒有想過其實入口的牛排只是東拼西湊出來的?而假牛排的秘訣就是使用了 「meat glue」,恐怕吃下去對人體沒什么好處!




此前,網(wǎng)絡(luò)知名頻道 Ballistic BBQ,就拍攝了一段假牛排制作過程的影片,提醒大家不要為了省錢,而把品質(zhì)很差的牛排吃下肚。



主持人 Greg 先把一塊含有一層脂肪的肉切下,當(dāng)做肉墊。然后,抹上一層肉膠,隨后再把切碎小塊的牛肉全部鋪好,最后用保鮮膜包起來,放進另一個袋子中真空包裝后,放入冰箱過一晚,牛排就此成型。



最后,Greg 嘗試著把這塊「牛排」烹飪一下,選用低溫烹調(diào)方法 ,接著在烤架上烤一烤,切開一看根本就跟餐廳賣的沒什么區(qū)別,很難分辨啊!看完整個過程,原本很可口的一塊牛排,瞬間就沒有了胃口……




所以,以后去餐廳點牛排,還是吃的小心翼翼點吧!


最后是假牛排的制作過程:



 


 


點圖片,有驚喜!







來這兒,放心!

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