一 蔬菜直銷模式 通過扶持培育一批有影響力的龍頭型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè),有效提高農(nóng)產(chǎn)品加工配送能力和流通組織化程度,大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接,開辟綠色通道,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流,建立健全農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),逐步形成覆蓋全市、輻射周邊、影響全國的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 1、要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),形成種植規(guī)模,提高蔬菜生產(chǎn)能力。做到布局區(qū)域化,生產(chǎn)設(shè)施化,產(chǎn)品特色化。推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中,重點(diǎn)支持有傳統(tǒng)、有基礎(chǔ)蔬菜產(chǎn)區(qū)做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。 2、要加強(qiáng)科技指導(dǎo)與服務(wù),提升蔬菜種植科技含量。堅(jiān)持以質(zhì)為先,選擇優(yōu)良種子,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè),完善服務(wù)和銷售體系,把綠色產(chǎn)品包裝好,宣傳好,打造成真正的優(yōu)質(zhì)綠色品牌。 3、要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,引導(dǎo)農(nóng)戶從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)經(jīng)營者。重點(diǎn)扶持、壯大一批龍頭企業(yè)。培育輻射范圍廣、帶動(dòng)作用強(qiáng)的大型專業(yè)合作社,引導(dǎo)農(nóng)戶加強(qiáng)與企業(yè)、市場(chǎng)的對(duì)接,提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和組織化程度。完善市場(chǎng)體系建設(shè),通過各種渠道和方式將產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)直接對(duì)接。 4是完善監(jiān)控體系建設(shè),實(shí)施質(zhì)量監(jiān)測(cè),提高蔬菜質(zhì)量安全水平,讓人們吃上真正的綠色食品、安全食品。 二 以社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)模式經(jīng)營的農(nóng)場(chǎng) CSA是農(nóng)場(chǎng)和社區(qū)密切合作的一種體系。通常在一個(gè)CSA體系中,社區(qū)居民向農(nóng)場(chǎng)購買類似“會(huì)員”的資格,到收獲季時(shí)定期獲得一定數(shù)量的時(shí)令蔬菜或其他農(nóng)產(chǎn)品 三 借鑒的 一般來說的話,分兩種經(jīng)營模式。 一種是:綜合型,即所有的高低檔次的都賣,什么價(jià)格和品牌都有的混雜銷售,而且主要是以低端的產(chǎn)品為主比較適合。這種經(jīng)營模式就只能以消費(fèi)比較低、追求實(shí)惠的客戶為主,量大但是利潤往往不會(huì)很高(當(dāng)然碰到傻的也可以坑一下)。銷售方面也不需要什么技巧,強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠就行。 另一種是:專賣型,即賣單一的一個(gè)牌子或者其他幾個(gè)牌子,牌子總數(shù)不要超過三個(gè)為宜。這種形式對(duì)店面的整體規(guī)劃以及商品擺放要做一些合理的搭配,使看起來比較正規(guī),因此在銷售方面也需要一些專門的講解,如品牌的獨(dú)到之處的展示。最好在每個(gè)箱子上打上個(gè)標(biāo)簽,每個(gè)箱子標(biāo)不一樣的價(jià)錢,并放上一個(gè)使用說明書之類的東西,這樣給人的感覺就是很正規(guī)的感覺。 四 “農(nóng)校對(duì)接”模式 即農(nóng)產(chǎn)品與高校食堂直接對(duì)接,高校食堂需要什么,農(nóng)民就生產(chǎn)什么,既可避免生產(chǎn)的盲目性,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價(jià)格,同時(shí),還可減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,通過直采可以降低流通成本20%~30%,給學(xué)生帶來實(shí)惠。 1 .加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通設(shè)施投入。加快應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通技術(shù)是鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通的根本體現(xiàn)。當(dāng)前重點(diǎn)是加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏冷凍設(shè)施投入,對(duì)進(jìn)入高校的部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品試行強(qiáng)制性冷鏈流通,降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。 2 .增強(qiáng)進(jìn)入高校鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工配送能力。鮮活農(nóng)產(chǎn)品高效物流配送是鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié),也是降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率,提高農(nóng)產(chǎn)品增加值的重要途徑。支持有關(guān)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社通過新建鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心、在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送功能、發(fā)展第三方農(nóng)產(chǎn)品物流配送等多種方式,建立與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)模及高校需求相適應(yīng)的物流配送體系。 3 .提高信息化管理水平。強(qiáng)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)建設(shè),廣泛推廣數(shù)字終端設(shè)備、條碼技術(shù)、電子標(biāo)簽技術(shù)、時(shí)點(diǎn)銷售系統(tǒng)和電子訂貨系統(tǒng)等,進(jìn)一步推廣品類管理和供應(yīng)鏈管理等現(xiàn)代管理技術(shù)。支持各地高校后勤行業(yè)組織盡快建立公開、公平的電子信息采購平臺(tái),充分發(fā)揮電子商務(wù)訂單、配送一體化的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)高校源頭采購安全農(nóng)副產(chǎn)品。通過電子信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)高校系統(tǒng)與有關(guān)方面業(yè)務(wù)流程的融合和信息系統(tǒng)的互聯(lián)互通,提高市場(chǎng)反應(yīng)能力,建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。 4 .擴(kuò)大從農(nóng)民專業(yè)合作社直采農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模。加快擴(kuò)大從農(nóng)民專業(yè)合作社直采鮮活農(nóng)產(chǎn)品的步伐。要廣泛宣傳和大力支持生產(chǎn)規(guī)模較大、質(zhì)量安全水平較高、擁有自主品牌的農(nóng)民專業(yè)合作社向高校提供質(zhì)量安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模的擴(kuò)大。 5 .建立“農(nóng)校對(duì)接”渠道。各職能部門要各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)配合,組織農(nóng)民專業(yè)合作社、大型連鎖商業(yè)企業(yè)和當(dāng)?shù)馗咝#ㄟ^定期舉辦專場(chǎng)對(duì)接洽談會(huì)、產(chǎn)品展示推介會(huì)等形式,為有關(guān)各方搭建對(duì)接平臺(tái),疏通對(duì)接渠道。 五 高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的目的是有利于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用和減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染,有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定地發(fā)展。 其發(fā)展的經(jīng)典模式有:關(guān)中“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、牧—沼—果—窖生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、傳統(tǒng)農(nóng)林牧生態(tài)發(fā)展模式、飼—豬—沼—肥—林—果—糧—經(jīng)立體復(fù)合生態(tài)發(fā)展模式、生態(tài)種植發(fā)展模式、生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式、小流域生態(tài)發(fā)展模式、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展模式等九個(gè)方面。 其生產(chǎn)模式有:空間協(xié)調(diào)模式、時(shí)間利用模式、物質(zhì)能量循環(huán)模式、要素集約模式、功能拓展模式等五個(gè)模式。 發(fā)展對(duì)策:積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)立體調(diào)整,做大做強(qiáng)具有比較優(yōu)勢(shì)的特色支柱產(chǎn)業(yè); 全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn),整體提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平; 著力培育規(guī)模經(jīng)營的專業(yè)農(nóng)戶和帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織,全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平; 加快高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面提高農(nóng)業(yè)生態(tài)功能和抗御自然災(zāi)害的能力; 六 蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈組織模式 1、網(wǎng)絡(luò)營銷模式 這類模式農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的主要特征是:利用協(xié)會(huì)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)無償?shù)叵驎?huì)員提供品種、技術(shù)、信息,提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)。降低農(nóng)民在經(jīng)營過程中的成本,這一點(diǎn)是其他模式的合作經(jīng)濟(jì)組織所無法比擬的。 2、異地開發(fā)模式 這種模式是通過合作經(jīng)濟(jì)組織的形式把農(nóng)民組織起來,到外地從事生產(chǎn)開發(fā),開辟新的致富門路。能充分利用合作組織的技術(shù)、資金優(yōu)勢(shì),進(jìn)行異地開發(fā),可有效解決本地資源不足的問題。 3 、盈余返還模式 盈余返還模式農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的主要特征在于:社員間既有技術(shù)、產(chǎn)品銷售等合作,又有資本的合作,其分配特征是,合作組織在提取部分積累后的盈余,主要按交易量返還利潤,其管理特征是民主管理,決策上實(shí)行一人一票制。此類合作組織運(yùn)行機(jī)制比較完善,組織內(nèi)既有技術(shù)、產(chǎn)品銷售等方面合作,又有資本的合作,利益關(guān)系緊密;民主管理,民主決策,不僅有利于農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的長遠(yuǎn)發(fā)展,也是其它類型合作經(jīng)濟(jì)組織今后的發(fā)展方向。 合作社為社員提供技術(shù)指導(dǎo)、生資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售等服務(wù),利潤分配按產(chǎn)品交易額返還。 4、按股分紅模式 此類模式的農(nóng)民合作組織的主要特征是:利益分配上以股份分紅為主,在管理上按股份多少來分享決策權(quán)。此類模式的優(yōu)點(diǎn)在于,運(yùn)行機(jī)制比較完善,成員與組織之間通過契約等形式比較緊密聯(lián)系起來,形成利益“共同體”,可以保障經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)者的利益。 5、 松散合作模式 松散模式合作經(jīng)濟(jì)組織的主要特征是:會(huì)員間沒有資產(chǎn)(資本)的合作,即會(huì)員不入股,不交股金和會(huì)費(fèi),只是在信息、技術(shù)、產(chǎn)品銷售、生產(chǎn)資料購買等主要環(huán)節(jié)進(jìn)行合作。產(chǎn)品銷售、生產(chǎn)資料購買單獨(dú)結(jié)算,會(huì)員間不存在利益分配關(guān)系,領(lǐng)辦人的收益體現(xiàn)在廠家支付的服務(wù)費(fèi)上。此類模式的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織的優(yōu)勢(shì)在于,一是組織形式比較靈活,經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)者和經(jīng)營者可以自由選擇,可以充分體現(xiàn)他們的自主性。二是門檻比較低。任何經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)者和經(jīng)營者都可以參與,并從中獲得收益,具有比較廣泛的群眾基礎(chǔ),符合現(xiàn)階段農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展的需要。三是具有一定的公益性。這類農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織相當(dāng)一部分當(dāng)?shù)攸h員干部或者鄉(xiāng)村組織領(lǐng)辦,無償為農(nóng)戶提供各類服務(wù),符合建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的精神。 6、龍頭企業(yè)帶動(dòng)模式 該模式是以實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)為龍頭,圍繞一種或幾種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售,與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶實(shí)行有機(jī)的聯(lián)合,進(jìn)行一體化經(jīng)營,形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體。在實(shí)際動(dòng)行中“龍頭企業(yè)”聯(lián)基地,基地聯(lián)農(nóng)戶,進(jìn)行專業(yè)協(xié)作。具體做法是,公司或企業(yè)為農(nóng)戶承擔(dān)生產(chǎn)資料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、信息提供、產(chǎn)品加工、銷售等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多項(xiàng)服務(wù),農(nóng)戶負(fù)責(zé)具體生產(chǎn)。公司的出現(xiàn),可以加快分工,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找娴脑黾?公司管理的科學(xué)性,可增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭能力;通過與農(nóng)戶之間的交易也可以提高流通效率和反饋效率;加工、包裝等能力的增加可以延長產(chǎn)業(yè)鏈增加產(chǎn)業(yè)利潤。 7 、中介組織模式 中介組織模式主要指農(nóng)技部門,它們利用自身指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的職能、技術(shù)和資金優(yōu)勢(shì),與農(nóng)戶簽訂有關(guān)協(xié)議或合同,共同建立生產(chǎn)基地?;鶎愚r(nóng)技部門負(fù)責(zé)種子(種苗)、農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售、技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理,利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),以推動(dòng)當(dāng)?shù)刭Y源的合理利用。中介組織模式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程加深分工的一種組織形式,將農(nóng)業(yè)主要職能外的輔助職能分離出來,由提供社會(huì)服務(wù)為主要形式的中介組織承擔(dān),大大提高了信息流通的速度和反饋的速度,能更加合理地配置農(nóng)業(yè)資源,加速了農(nóng)業(yè)新技術(shù)的傳播速度和拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工范圍。 8北有壽光,南有彭州蔬菜 (1) 合作社成為產(chǎn)業(yè)鏈中重要一環(huán) (2)從蔬菜經(jīng)紀(jì)人到蔬菜中間商。有的公司不僅是中間商,還是加工商,他們所從事的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又從某種程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品不易保存、附加值不高的問題,給彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)增添了生命力。 (3)蔬菜的包裝也正在成為彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容。蔬菜的分級(jí)包裝,使蔬菜實(shí)現(xiàn)不同品質(zhì)不同價(jià)格。 (4)可追溯體系已經(jīng)正式開始運(yùn)行,彭州市蔬菜有了屬于自己的“身份證”———智能卡。這是一個(gè)貼在蔬菜外包裝上的條碼,用掃描儀對(duì)著條碼一掃,蔬菜名稱、產(chǎn)地、病蟲害防治、農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)等信息,立馬就能顯示出來。 9 農(nóng)時(shí)達(dá)模式 第一步,給農(nóng)民股權(quán)。農(nóng)民的股權(quán)不是看他們實(shí)際出資多少,而是根據(jù)每個(gè)農(nóng)民生產(chǎn)多少農(nóng)產(chǎn)品來配給股權(quán)。如果農(nóng)民A有5個(gè)橘子,農(nóng)民B有3個(gè)橘子,農(nóng)民C有2個(gè)橘子,那這三個(gè)農(nóng)民的股權(quán)就是50%、30%和20%。
第二步,聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人貫穿經(jīng)營整條產(chǎn)業(yè)鏈。整條產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配必須公開、透明。每一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)必須賺合理的利潤。也就是說,農(nóng)民不應(yīng)該只賺1塊錢,他應(yīng)該賺3塊錢,最后的利潤應(yīng)該按照50%、30%、20%的股權(quán)比例來分配這3塊錢。把中間環(huán)節(jié)壓縮到2塊錢,最后零售價(jià)就不是10塊錢,而是5塊錢了。 七“陽臺(tái)”蔬菜模式 “兩條腿”銷路模式,一手推廣整株陽臺(tái)蔬菜:賣苗,一手銷售蔬菜農(nóng)產(chǎn)品:賣菜! 八 蔬菜直銷新模式電話“訂菜”送上門 九 時(shí)代蔬菜銷售模式” 足不出戶也能購得新鮮蔬菜?城市超市近日推出“網(wǎng)上生鮮超市”,市民朋友們不出家門,只要打開‘某某‘網(wǎng)頁,選擇自己想要的蔬菜,就會(huì)有專車在約定的時(shí)間內(nèi),把新鮮的蔬菜送到你家里。 品種繁多 竟見洋蔬菜 記者在該網(wǎng)站主頁上看到,“蔬菜水果”一欄下列33種普通蔬菜和56種城市蔬菜,除了有番茄、山藥、胡蘿卜、生姜等國內(nèi)蔬菜外,城市超市還提供諸如球生菜、蒔蘿、羅勒等不常見的洋蔬菜。 每種菜塑料包裝300克,正好滿足三口之家一頓飯一份菜的需求。還有已經(jīng)搭配好品種的各種西餐菜,喜歡色拉的朋友們可直接點(diǎn)擊“色拉”,買回家攪拌即可,不必自己配菜。 搭配合理 新推禮品菜 網(wǎng)上訂購還新推禮品菜送達(dá)服務(wù),禮品菜都是精心挑選的有機(jī)和無公害新鮮時(shí)令蔬菜,分茄果類、綠葉菜類和菌菇類,搭配合理,營養(yǎng)均衡。每箱禮品菜凈重5公斤,約15個(gè)品種,售價(jià)50元,正好夠三口之家一周之需。禮品菜的擺放以蔬菜的保存時(shí)間為序,最上面是豆芽等,中間是生菜等,最下層是刀豆等。禮品菜每周公布一次菜單,市民朋友們每周都能吃到口味不同的時(shí)令蔬菜。 不進(jìn)批發(fā)市場(chǎng) 從田頭到桌頭 在銷售過程中,由于城市蔬菜不進(jìn)批發(fā)市場(chǎng),而是通過城市超市門店、城市蔬菜專賣店等直銷渠道銷售,省去了許多中間環(huán)節(jié),基本實(shí)現(xiàn)了“上午在田頭,下午在桌頭”,不僅最大程度地保證了蔬菜的新鮮度,而且可追溯產(chǎn)地源頭,更加安全。此外該網(wǎng)站還推出了英文版,為外國朋友們買菜提供了更多的選擇。 十 直供直銷社區(qū)模式 蔬菜價(jià)格優(yōu)惠進(jìn)社區(qū)”活動(dòng),以基地和社區(qū)直供直銷模式,實(shí)現(xiàn)價(jià)格惠民。 讀過后,覺的有用的朋友請(qǐng) 打賞 |
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