10種微波爐美食,別告訴我你只用它來(lái)熱菜 好豆網(wǎng)6評(píng)
點(diǎn)擊上方↑↑↑好豆↑↑↑微信名,從今天起與美食相遇! 買(mǎi)了臺(tái)不便宜的微波爐,但是,你只用來(lái)熱飯菜!Oh,No!So low so敗家!今天好豆君教你幾道微波爐美食,看完之后你一定會(huì)覺(jué)得,用了這么多年的微波爐只讓它熱菜實(shí)在是太屈才了!果斷收藏!! 烤地瓜 菜譜奉獻(xiàn)者:七彩方格 地瓜3個(gè),水 步驟: 1.準(zhǔn)備的食材。 2.放水中洗凈,瀝干水份。 3.用保鮮膜包住地瓜。 4.把地瓜放進(jìn)微波爐中,按燒烤鍵,烤5分鐘。 5.烤5分鐘后,帶隔熱手套把地瓜捏軟,再翻個(gè),繼續(xù)烤5分鐘即可。 南瓜粥 菜譜奉獻(xiàn)者:飛雪無(wú)霜 米90g,南瓜200g,水900g 步驟: 1.米洗凈,容器里(最少要2升的容器)放入開(kāi)水, 2.微波爐900w高火10分鐘 3.這時(shí)將南瓜切丁 4.時(shí)間到了之后,取出攪拌后,再用微波爐中火10分鐘 5.然后加入南瓜丁,中高火5分鐘 6.關(guān)電源10分鐘后取出 滿室飄香的薄荷蒸排骨 菜譜奉獻(xiàn)者:美味關(guān)系 排骨,薄荷,生抽,老抽,雞精,鹽,白糖,生粉,叉燒醬 步驟: 1.排骨洗凈瀝干水分,薄荷洗凈摘下葉子(我沒(méi)摘),用刀稍微切細(xì)一點(diǎn) 2.排骨加入生抽、老抽、雞精、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖、生油、生粉,拌勻 3.放入切細(xì)的薄荷葉,再拌勻,放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。懶人們忙人們,提前一晚做好這道工序,明天就舒服啦!(如果急著吃,也可以不腌這么久) 4.腌好后的排骨,再加上一兩匙叉燒醬,拌勻 5.加少許水(我換了微波爐專(zhuān)用碗) 6.蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜扎幾個(gè)孔方便它“透氣” 7.微波爐的功能鍵上選擇“蒸排骨”,再按“開(kāi)始”。如果你的微波爐沒(méi)這個(gè)“蒸排骨”的鍵,就直接選擇微波20分鐘即可,差不多的。 8.大約10分鐘左右已經(jīng)可以聞到香味了,最后,“叮”的一聲,香噴噴的“薄荷蒸排骨”出爐啦! 烤披薩 菜譜奉獻(xiàn)者:老王愛(ài)美食 中筋面粉200g,調(diào)和油10g,泡打粉3g,番茄醬20g,洋蔥1個(gè),青紅椒2個(gè),西紅柿1個(gè),牛肉150g,起司1塊,黃油1塊,調(diào)味品 步驟: 1.面粉200克,鹽3克,調(diào)和油2調(diào)羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團(tuán),蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個(gè)面團(tuán),將面團(tuán)搟開(kāi)成薄薄的圓餅狀備用。 2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制 ,培根幾片切成細(xì)末, 洋蔥半個(gè)切丁, 青紅椒或者西紅柿一個(gè)切?。?/p> 3.面餅放在刷好油的盤(pán)子上,倒入3調(diào)羹番茄醬,用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開(kāi),均勻涂抹在面餅上。 4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲) 5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過(guò)程中餡料溢出. 6.放進(jìn)微波爐,中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐,功能鍵選擇光波微波組合14分鐘,烤好后取出,將比薩切成4瓣或6瓣。松脆鮮香,味道決不遜色于必勝客的比薩!每個(gè)比薩的成本僅5-6元。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時(shí)間可自行掌握,最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間) 奶酪烤蝦 菜譜奉獻(xiàn)者:炸醬草兒 蝦100g,胡椒粉,奶酪 步驟: 1.將蝦洗凈從蝦背上剖一刀后挑去蝦線 2.用竹簽串好, 3.將奶酪撕開(kāi)真接鋪在蝦上, 4.撒上些胡椒粉就好 5.放入微波爐里三分鐘后取出即可 蠔油南瓜 菜譜奉獻(xiàn)者:蘋(píng)果小廚 南瓜280g,橄欖油,蒜,蠔油 步驟: 1.將南瓜去皮去瓤。 2.將蒜切片。 3.鍋中放少許橄欖油。 4.加入蒜片炒香。 5.加入南瓜略炒,使南瓜都均勻沾滿橄欖油。 6.盛在微波容易中,加入一勺蠔油。 7.蓋上保鮮膜,上面扎些孔,入爐高火微波三分鐘。 8.取出輕輕晃勻,再微波兩分鐘,這時(shí),就可以吃了,不過(guò),我晃勻后又微波的了一分鐘。 少油版微波燒翅 菜譜奉獻(xiàn)者:蘋(píng)果小廚 雞翅中260g,料酒,胡椒粉,鹽,姜末,淀粉 步驟: 1.雞翅中用料酒、胡椒粉、鹽、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。 2.將洗后的翅中瀝水沾裹上淀粉。 3.盤(pán)上架筷子,然后把雞翅放到上面。 4.放進(jìn)微波爐。 5.高火四分鐘后的樣子。(最好一分鐘一分鐘的加熱) 孜然黑椒烤寸骨 菜譜奉獻(xiàn)者:籣草児 豬寸骨3根,孜然粉,黑胡椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,生抽,鹽 步驟: 1.豬寸骨洗凈、在肉上面劃上幾道。 2.用鹽、生抽腌制半小時(shí)。 3.入開(kāi)水鍋中,蒸15分鐘。 4.蒸好的寸骨,倒掉汁水,瀝干水分。 5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。 6.微波爐調(diào)到薄塊燒烤檔,預(yù)熱5分鐘。 7.寸骨放入烤盤(pán)上,放入爐中,微波烘烤檔烤制5分鐘。 8.寸骨翻一面,再烤5分鐘即可。 香烤孜然土豆 菜譜奉獻(xiàn)者:籣草児 土豆400g,食油1勺,黑胡椒粉5g,孜然粉5g,蒸魚(yú)豉油2勺 步驟: 1.準(zhǔn)備好新鮮小土豆。 2.準(zhǔn)備好蒸魚(yú)豉油、黑胡椒粉、孜然粉。 3.土豆輕輕刮去外皮(用手也可以撕掉),洗凈、切小塊。 4.土豆放入碗中,倒入蒸魚(yú)豉油,拌勻,腌制兩小時(shí)。 5.鍋熱,滴入少許油,倒入土豆,慢慢煎5分鐘。 6.倒入孜然粉,拌勻。 7.倒入黑胡椒粉,簸勻。 8.拌好的土豆塊,放入大盤(pán)子;盤(pán)子送入微波爐,微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘(或者,微波高火叮3分鐘),土豆表皮起皺即可。 八分鐘雞翅 菜譜奉獻(xiàn)者:家有桐寶 雞翅400g,油,胡椒粉,醬油,鹽,生抽,料酒 步驟: 1.洗凈的雞翅,兩面都劃上兩刀以便入味。 2.加入少許鹽、生抽、料酒,拌勻后放入冰箱腌制2小時(shí)左右。 3.將腌制好的雞翅放入微波爐,中火4分鐘。 4.取出,將盤(pán)子里雞翅出來(lái)的水分倒掉;往雞翅身上刷一層油,灑上白胡椒粉,淋上醬油翻面再入微波爐中火4分鐘即可。
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