若有閑工夫，木香也能窨茶，如同福建茉莉花茶般做法，茶與花隔層交互，互不接觸，只讓茶葉吸收花的香味。

木香花濕雨沉沉

文＋圖｜李葉飛

木香花的一根枝條，竟然夠到了院子外面一株高大的普賢象上，然后又垂下來。

普賢象是晚櫻，大概是晚櫻系列中開花最晚的品種，四月上中旬開花。我都能數(shù)出它今年開花的天數(shù)，先是萌黃的葉芽出來，并有了花苞。一天，早上起來，看到有一些花開，呀，櫻花開了；第二天，滿樹怒放，我拍了一些照；第三天，下雨，花殘；第四天，天晴，花依舊盛放；第五天，有風(fēng)，鋪了一院子花瓣。

我眼前的櫻花季就結(jié)束了。

木香花開后，芳香四溢

幾天后，聞到了熟悉的花香，木香花開了，白色成簇。櫻花樹上的那枝也開了，綠色花枝下垂，鑲著白花，接上了櫻花季。

木香花的香味，若要描述，就是更甜一點的玫瑰香味，即蜜香，像用玫瑰花瓣熬的花醬，甜蜜的很。許多月季、玫瑰或薔薇的花香要湊近了才能聞到，木香花則散發(fā)出來，在周圍的空氣中就能聞到，也因此有七里香、十里香之名。但無論多香多甜，其基調(diào)仍是玫瑰味，畢竟他們同屬薔薇屬（Rosa）植物。

木香花的枝條很長，有時候一根新生枝條一長就是兩三米，所以它能夠得到我院子外高大的櫻花樹。我一杭州朋友的木香花，就搭了幾根枝條到圍墻上，沒幾年，整墻的木香花。蘇州西園寺的放生池邊上，有一棟蘇墨春曉的樓，可以抄經(jīng)喝茶，我在那兒坐過，聞著花香，尋去發(fā)現(xiàn)屋子側(cè)邊有一株木香花，枝條如瀑布一般。

木香花是藤本，跟薔薇一樣，但不是牽?；菢拥呐捞僦参?，不會主動攀附，亦不會纏繞，木香的拓展，靠的是長的枝條，長太長了，又柔軟，便倒向一邊，而其固定靠的是枝上的皮刺，雖然比薔薇刺稀疏，但更長一些，且有些彎鉤，枝與枝則能互相勾結(jié)。

木香花期很短，所有花苞幾乎同時綻放

前后不超過一兩天

遺憾的是木香花期短，甚至比薔薇還短。薔薇前前后后有時候能持續(xù)好幾周，盛花期過了，還會有零散的花苞，再開上一段時間。木香花幾乎同時開花，所有花苞一次性綻放，不過一周，香噴噴地開完結(jié)束，想再見，等明年。

木香花的花色品種簡單，有單瓣、重瓣黃白各兩色，不過在園藝上，單瓣的木香著實少見，花市上基本沒見到，黃木香也不及白木香常見。我在蘇州逛平江路的時候，在一家咖啡館的門口見過一株黃木香，正開著花，不確定是因為盆栽的緣故還是品種的問題，總之，路過，但沒有聞到足夠的花香。

蘇州平江路一家咖啡館門口的黃木香

我偏愛木香花，一直想把這四種收齊，也有朋友愿意送我一重瓣黃木香，但眼見院子里的木香起高樓，在東籬一處呈鋪天蓋地之勢壓來，再來一株，心有余而地不足。

去年木香開花的時候，我采了一批欲放未放的花苞，用來沖茶，味道真是美好。若有閑工夫，木香也能窨茶，如同福建茉莉花茶般做法，茶與花隔層交互，互不接觸，只讓茶葉吸收花的香味。只是自己鬧著玩兒的話，就直接把茶與花混了就好。

采木香未開的花苞泡茶，水溫不要太高

木香花也可用白糖腌漬，制作木香花糖糕，這與制作玫瑰花糖糕一樣，還更香甜。本來計劃今年做些糖糕，只是木香花開那幾日都下雨，濕答答的，不適合。等著雨停吧，雨是停了，花期也結(jié)束了。

唉，木香花開的時節(jié)總是在下雨，看汪曾祺寫《昆明的雨》，末了說：“木香花濕雨沉沉”。