一、桶裝水保質(zhì)期多久

桶裝水應(yīng)當(dāng)在5天之內(nèi)喝完，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易造成水質(zhì)污染。這是因?yàn)轱嬎畽C(jī)里的水、空氣、合適的溫度給大腸桿菌、厭氧菌、綠膿桿菌、霉菌等細(xì)菌繁殖提供了合適的條件，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)嚴(yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。那么，我們應(yīng)該如何呵護(hù)飲水健康呢？

喝接近體溫的熱水：有些人愛(ài)喝較熱的開(kāi)水，如果常喝溫度過(guò)高的水，可能會(huì)對(duì)口腔黏膜造成損傷，留下疾病隱患。相對(duì)來(lái)說(shuō)，喝接近體溫或比體溫稍低的溫開(kāi)水，如30℃左右，比較有利于健康，這樣不會(huì)傷害口腔，也不會(huì)刺激胃腸道，不會(huì)帶來(lái)血管的過(guò)度收縮，更為自然和健康。

辦公室飲水機(jī)應(yīng)及時(shí)清潔：飲水機(jī)一定要及時(shí)清洗和維護(hù)。如定期清潔飲水機(jī)的進(jìn)出水口、空氣口，定期除垢。帶有過(guò)濾器的飲水機(jī)一定要及時(shí)進(jìn)行濾芯的清洗和更換，避免飲水機(jī)成為水二次污染的源頭。

礦泉水宜常飲不宜多飲：如果條件允許，可堅(jiān)持飲用天然礦泉水，對(duì)身體很有好處。目前國(guó)家對(duì)礦泉水的規(guī)范比較完備，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。但礦泉水每天只需喝500毫升就夠了，不宜過(guò)多，其余可飲新鮮開(kāi)水。

二、長(zhǎng)期喝桶裝水有什么危害

劣質(zhì)桶裝水的危害

桶裝水的危害一：劣質(zhì)桶可能含致癌物

礦物質(zhì)水就用PC桶（是好桶：只是相對(duì)來(lái)說(shuō)，不過(guò)用久了也會(huì)越來(lái)越產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)：雙酚A），這種桶透明度好、剛性高，所以桶壁不很厚，而且是無(wú)色透明的， TPE桶（一般瓶裝水一次性用的，反復(fù)使用有毒，好多地方明令不得使用）2004年，國(guó)家明令禁止PET桶循環(huán)用于桶裝水包裝。雖然現(xiàn)在要求對(duì)水桶也要進(jìn)行QS認(rèn)證，但是一些企業(yè)送檢的桶是合格的，而真正使用的則可能不合格。

桶裝水的危害二：超時(shí)服役水桶滋生細(xì)菌，桶裝水的二次污染不可避免

許多城鎮(zhèn)居民家中都用上了桶裝純凈水，并成了家庭飲水的主要方式。有關(guān)部門(mén)曾檢測(cè)過(guò)開(kāi)封飲用兩周的桶裝水，結(jié)果其細(xì)菌總數(shù)都超過(guò)了桶裝水出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)上限的12.5倍。一桶看似干凈的桶裝水，竟然存在那么多隱患。專(zhuān)家感嘆：桶裝飲用水的二次污染可謂觸目驚心。

桶裝水普遍存在著的“二次污染”是無(wú)法避免的。送水無(wú)一例外都是雇自行車(chē)、三輪車(chē)送，整個(gè)送水過(guò)程中由于受到時(shí)間、氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)的影響，“二次污染”可能性極大。飲水機(jī)在出水的同時(shí)，空氣中的病菌、塵埃會(huì)不可避免地進(jìn)入飲水機(jī)和水桶中，細(xì)菌的大量生存繁殖，對(duì)人們的身體健康極為不利。桶裝水還普遍存在“千滾水”問(wèn)題，桶裝水在飲水機(jī)內(nèi)被反復(fù)加熱，會(huì)形成“千滾水”，看似干凈，其實(shí)卻是重金屬、砷化物等有害物質(zhì)的濃縮液。

所謂的千滾水就是：在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過(guò)久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。長(zhǎng)時(shí)間飲用這種水，水中的物質(zhì)會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會(huì)造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥，甚至死亡。這種水一般不能食用，只能做為提取水中的有害物質(zhì)研究。因?yàn)轱嬎畽C(jī)燒水溫度只過(guò)到90度，所以千滾水的說(shuō)也不存在。

桶裝水的危害三：超時(shí)服役水桶變成細(xì)菌滋生“樂(lè)土”

按照規(guī)定，每只水桶在反復(fù)使用100次后，就要報(bào)廢。專(zhuān)家說(shuō)，報(bào)廢桶往往是細(xì)菌滋生的“樂(lè)土”。一些中小桶裝水廠(chǎng)家對(duì)回收的空桶并不進(jìn)行認(rèn)真消毒，只在自來(lái)水里簡(jiǎn)單地沖刷一下就使用，導(dǎo)致水桶中的細(xì)菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被污染了?！昂谕啊辈](méi)有完全退出市場(chǎng)，水桶超時(shí)服役現(xiàn)象嚴(yán)重，本該淘汰的廢舊桶仍在大量使用，這對(duì)桶裝水造成很大的污染。

桶裝水的危害四：黑心水、黑心桶：危害健康流毒無(wú)窮

“黑心水”是指不法商販用自來(lái)水直接灌裝成的桶裝水，“黑心桶”的工業(yè)廢料里的高分子聚合物，在水體環(huán)境中會(huì)滲出，這是一種有機(jī)污染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會(huì)立刻有感覺(jué)，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。

如何選購(gòu)?fù)把b水

正規(guī)的桶裝水在桶身或者桶底會(huì)印有“QS”的標(biāo)志。同時(shí)還會(huì)印有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在倒三角的標(biāo)志里會(huì)印有“PC”的字樣，表明桶的材質(zhì)為PC料。不同的桶裝水保質(zhì)期也不同，有的45天有的30天。但原則上已開(kāi)封的桶裝水最好在兩個(gè)星期之內(nèi)喝完，以防造成二次污染。正規(guī)桶裝水桶體透明度高，顏色多為藍(lán)色或白色。不合格的水桶透明度差，顏色為深藍(lán)色或紫色，有時(shí)還會(huì)有黑點(diǎn)。購(gòu)買(mǎi)桶裝水的時(shí)候要注意一下幾點(diǎn)事項(xiàng)。

1、用水慢不妨“大換小”

有些家庭可能人數(shù)較少或因?yàn)楣ぷ髟蚨嗖辉诩?，飲水量比較少。這樣一來(lái)很可能18。9L的桶裝水在15天之內(nèi)難以喝完。這樣的情況最好是能大換小，即換用3加侖的桶裝水。

2 、先看桶體外觀(guān)

首先要觀(guān)察桶體，一般其透明度高，顏色多為藍(lán)色或白色。外包裝左上方標(biāo)有QS標(biāo)志，并注明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和衛(wèi)生許可證等。每桶純凈水上都注明保質(zhì)期為45天。正規(guī)的桶裝水封口處都會(huì)標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一般在沒(méi)開(kāi)封的情況下，可以保存兩至三個(gè)月。不過(guò)一經(jīng)開(kāi)封，最好在半個(gè)月之內(nèi)喝完。

3、挑選新桶、透明桶

盡量挑選新桶、透明無(wú)色桶裝的水。舊桶使用時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)壁會(huì)不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會(huì)滋生細(xì)菌。和透明無(wú)色桶相比，淡藍(lán)色的桶或者淡綠色的桶容易替水質(zhì)“遮羞”。

4、旋轉(zhuǎn)桶蓋、放倒桶身測(cè)密封

檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋，或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動(dòng)，或者桶口有水滲出，則說(shuō)明桶蓋不密封。

5、莫選快過(guò)期的水

注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇保質(zhì)期快過(guò)期的水，通常此時(shí)的水質(zhì)已不太理想。一般在飲水機(jī)上的桶裝水，飲用期一般不超過(guò)15天，否則，水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。

6、冷熱水嘴輪流使用

飲水機(jī)上通常都有冷熱兩個(gè)水嘴，但有些人不喜歡喝熱水，長(zhǎng)期冷落熱水嘴。由于兩個(gè)水嘴是分格存水，所以應(yīng)定期輪流排水，以免水因久不流動(dòng)而生變。注意不要將桶裝水放在陽(yáng)光照射的地方。陽(yáng)光照射的桶裝水容易產(chǎn)生藻類(lèi)，滋生細(xì)菌，導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)。

7、使用消毒設(shè)備

飲水機(jī)的清洗是水質(zhì)的保障。