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牛肉雞蛋湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-03

牛肉雞蛋湯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-9 10:11:22
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牛肉雞蛋湯的簡(jiǎn)介及特色

味道鮮美,色彩美觀。

牛肉雞蛋湯的做法詳細(xì)步驟

1. 牛肉剁碎;
2. 芹菜洗凈切小粒;
3. 雞蛋打散;
4. 西紅柿切小??;
5. 牛肉同雞湯一起放入湯鍋中,上火燒開(kāi);
6. 改用小火,加入芹菜粒、西紅柿丁、精鹽、味精、胡椒粉,待湯燒開(kāi)淋入雞蛋液,加入料酒,盛入碗湯即可。

牛肉雞蛋湯的做法小貼士

制作要訣:
本品需雞湯約500克,如果沒(méi)有清湯可用清水代替。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
櫻桃番茄:櫻桃番茄忌與石榴同食。

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