說起“水仙瓣”給人感覺錯綜復雜，因為里面變化多端，不能一口氣說清楚，很多地方是要從細微處入手鑒賞方可洞察不同之處，特別是在多花蘭如蕙花上的鑒賞更是難以拿捏得準。例如蘭、蕙傳統(tǒng)銘品中春蘭中的“汪字”和“龍字”是水仙瓣的代表種，而“西神梅”則是梅形水仙的代表種。蕙蘭中的“大一品”是水仙瓣的代表種，而“鄭孝荷”則是荷形水仙的代表了。蕙蘭“大陳字”和“樓梅”則是“官種”水仙和“滑口”水仙的典范。

想要把“水仙瓣”弄清楚，故要從如下七個系列來進行梳理。

蕙蘭“大一品”

一、水仙魅力

“水仙瓣”主要是分兩個大類即“官種”與“巧種”，捧瓣增厚有雄性化明顯的白頭為“巧種”，捧瓣增厚無白頭但有起淺兜或白邊為“官種”。兩大類中則又分“梅形水仙”、“荷形水仙”、“飄門水仙”、“團瓣水仙”、“超瓣水仙”、“竹瓣水仙”、“雞爪水仙”等。

“巧種”的捧瓣雄性化明顯好區(qū)分，那么捧瓣增厚但雄性化略弱表現(xiàn)的“官種”如捧起白邊或捧端微起淺兜者在識別上就有一定的難度，特別是對于新手來說。古人說的“官種水仙”捧瓣軟兜似有似無的表現(xiàn)，習慣稱之謂“滑口”并一直沿用至今。又如老藝蘭家們受古人鑒別鑒賞影響較大，對捧瓣雄性化表現(xiàn)增厚強弱變化較大的似有似無的淺兜或白邊現(xiàn)象“官種水仙”情有獨鐘，至于出現(xiàn)偏愛，并且為自己有朝一日能選育一款這樣的水仙而感到欣喜若狂，當然其外三瓣形佳筋骨必定要好。

就拿“官種水仙”的“樓梅”來說吧，當其雄性化表現(xiàn)強盛時開品是相當漂亮，但當其開弱時捧瓣雄性化似有似無和行花表現(xiàn)無異。對瓣型理論“官種水仙”沒有一定研究的鑒賞者，此時是大為不解的。為什么這樣開品變化多端的還被列入新老八種中，并傳承至今？老祖宗在鑒賞鑒別上對“官種”要求玄機在哪里呢！

其實“官種”的魅力就是在那似有似無中，這是非?？简炆P者藝蘭水平的，壯草遺傳基因穩(wěn)定花品自然優(yōu)于弱草，這既是對藝蘭水平通過復花來檢驗是否過硬，更是對未來開品的一種新的期待。這也就是為什么高品位的團瓣花并不是藝蘭先輩所喜歡的主要原因了，因為少了那份期待，橫開堅開都是沒有什么變化矣。

少了那份懸念，少了那份激動，自然是少了很多的樂趣。

“巧種”也罷，“官種”也罷，但其外三瓣優(yōu)劣與否卻是決定該花品級的關鍵。闊瓣、平肩、合捧，不管是“巧”是“官”那也是極美的開品了。

春蘭“汪字”

二、梅形水仙

外三瓣短圓而闊，緊邊起兜或無，收根細，平肩綻放。捧瓣具有雄性化明顯的白邊，蒲扇捧或蚌殼捧心合抱，大圓舌襯托圓滿的中宮或大鋪舌微宕反卷。例如春蘭傳統(tǒng)種中的“西神梅”或春蘭新老種的“華鼎梅”，春劍新花“青山綠水”等。

上品梅形水仙開品端莊大氣秀外慧中，是不可多得的傳世精品。

春蘭“西神”

三、荷形水仙

外三瓣收根放角明顯，捧瓣變化多端，有硬有軟有滑口。是以外三瓣闊大為優(yōu)，平肩，捧瓣合抱。舌長可以圓，亦可以是大鋪舌。蕙蘭傳統(tǒng)代表種“大一品”、“鄭孝荷”等。春劍新種“祥荷”等。

“荷形水仙”在具有荷的外部特征情況下加上捧心和舌頭合理分布那將是傳世精品。這樣的花品透露出很多美的信息，靈氣而不呆板，經(jīng)典而又耐看，不可多得。

春劍“祥荷”

四、飄門水仙

飄門，古蘭書列入皺角門。從其飄逸靈動感十足來分應該歸入到“水仙瓣”中，有人說是梅類，這是不嚴謹?shù)?。梅瓣的硬性要求在該章?jié)亦有精準要求，此處不表。2003年左右蘭界有識之士提出給“瓣型學說”增加一個瓣型為“百合瓣”，倡議雖然很好，但鑒于歸類的一系列難度，至今未約定俗成。記得在第三波蘭市熱情高漲時浙江春蘭“巧百合”命名問世，轟動一時，很多春蘭類似的新花自然樂意套用。但在后來的8年蘭市的低迷期，“飄梅”和“飄仙”一說又再興起傳頌，因此“百合瓣”倡議出現(xiàn)了“出師未捷身先死”的尷尬局面。

究其原因是于蘭文化相關功課未能做到位相干，試想一下把“老朵云”和“蜂巧類”歸入到“百合瓣”中似乎又有不妥之處。再如1984年出版發(fā)生的沈氏《蘭花》在介紹“老朵云”中提到了“波瓣”，但這個“波瓣”后來也沒有人來倡議和落實相關細節(jié)故也胎死腹中。

既然如此，我們今天還是回歸到“水仙瓣”中來介紹了。

該類花最大的特點是外三瓣呈現(xiàn)“文飄”或“武飄”兩大類，“文飄”是“蜂巧類”，“武飄”是“朵云類”。文飄后翻的貓耳捧雄性化弱于武飄，相應外三瓣扭曲度也弱于武者。這兩類花目前在新花中出現(xiàn)不少如“真巧”、“天目彩云”和“鳳舞”等。

蕙蘭“鳳舞”

五、超瓣水仙

“超瓣”是指花守超出正?；ù笮〉谋憩F(xiàn)者。該類花瓣質(zhì)量較佳橫向縱向放瓣較好，一般直徑能達到8-10厘米?；ù蟮每鋸埩钊顺泽@，倒也是一個賞點。如春蘭傳統(tǒng)種“彩云同樂梅”就是水仙瓣大花形的代表種。

春蘭“新春梅”

六、竹瓣水仙

外三瓣竹葉狀或略闊些，中宮具有仙的標準。由于外三瓣的形狀不入品位在古代被列為不入格。該類花多表現(xiàn)在多花蘭上。

蕙蘭竹葉水仙瓣

七、雞爪水仙

外三瓣呈雞爪狀細窄，或短或長，中宮具有仙的標準。也是由于外三瓣形狀不入品位在古代列為不入格者。該類花多表現(xiàn)在多花蘭上，尤其寒蘭居多。

這里要衍生出另外一套寒蘭自己的獨立審美標準。寒蘭外三瓣雖然細窄而長，但往往平肩較多，中宮具有水仙標準亦有不少，不管從美感或動態(tài)上來審視都是上佳之品，由于其生物學獨特的構(gòu)造，我們可以從先天局限性中選出水仙優(yōu)秀品來。

題外話：寒蘭由于獨特的生物構(gòu)造所限，在瓣型上除了梅瓣和荷瓣無法突破要求，但在其他瓣型上即可表現(xiàn)如水仙、各種奇花、素、內(nèi)外蝶，還有線藝等。近來在寒蘭民間鑒賞組織的倡導下獨立專用于寒蘭的鑒賞標準呼之欲出。

蕙蘭雞爪水仙瓣

結(jié)束語

關于水仙瓣的鑒賞要求比較其他幾大類瓣型是最為復雜的了，但也是最具有活力的地方。有中規(guī)中矩的，有飄逸靈動的，也有品位低不入格的。

水仙瓣鑒賞點多，同時也給水仙的選育帶來得天獨厚的機遇，往往一款精品的出現(xiàn)則有著跳出正格之外的美，讓你錯諤，讓你驚嘆大自然的鬼斧神工。