糖尿病是我們生活中比較常見(jiàn)的一種疾病,而且一旦患有糖尿病就會(huì)終身伴隨,對(duì)我們的身體健康有比較嚴(yán)重的危害,我們都知道患有糖尿病的患者的飲食要和我們常人有所區(qū)別的,因?yàn)榭赡芤徊蛔⒁饩蜁?huì)引起血糖升高,糖尿病患者平時(shí)應(yīng)多食用一些含糖量低的食物,下面一起了解下含糖量低的主食有哪些。 根據(jù)食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無(wú)糖食物三大類(lèi)。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類(lèi)。無(wú)糖食物主要包括各種食用植物油。 含糖量低的主食有哪些 含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物;無(wú)糖食物主要包括各種食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類(lèi),低糖食物的正式名稱(chēng)是“低碳水化物食物”,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質(zhì),少攝入碳水化物,即多吃菜少吃飯。 五谷雜糧和豆制品和部分青菜都屬于低糖食物。 豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。 按照阿特金斯血糖排序法屬于低等級(jí)可以經(jīng)常食用的食物 蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿卜、菠菜、豆芽、土豆等 水果:蘋(píng)果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等 谷物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等 奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經(jīng)加工的硬奶酪等 零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等 潛在高糖食物 主食:白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等 蔬菜:黃南瓜、倭瓜等 水果:香蕉、葡萄干、洋李 小吃:烤土豆、炸土豆條、甜玉米、豌豆湯等 甜品:全脂冰淇淋 飲品:葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁 日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物 1% 南瓜、紫菜、生菜 2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜 3% 大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐 4% 綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆 5% 小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐 6% 白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙 7-8% 香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬 9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮 11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆 14-17% 荔枝、山藥、蘋(píng)果、土豆、石榴、西瓜子 18-20% 香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜 50-60% 切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅 70-80% 米、面、玉米面、蜜棗 85% 粉條、粉絲 生活是豐富多彩的,飲食的多樣化就是最好的體現(xiàn),我們每天身體所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量都是從食物中獲得的,含糖量低的主食有很多種,可以讓我們有更多的選擇,尤其是糖尿病患者,平時(shí)可以根據(jù)自己的口味去選擇一些自己習(xí)慣的主食。 |
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來(lái)自: zd山笑 > 《人群養(yǎng)生》