水果被標(biāo)榜為健康食品，被很多人推崇。很多想減肥瘦身的人被告知要多吃水果。殊不知，不恰當(dāng)?shù)乃麛z入恰恰可能是他們瘦身效果不佳的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

首先，說水果是健康食品是有道理的。多數(shù)水果含有大量的水分、纖維素、維生素C、礦物質(zhì)等，這些都是非常好的人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。但是，水果里也含有大量的糖分，而且水果里的糖分很多是果糖。果糖比葡萄糖更容易在肝臟轉(zhuǎn)化成脂肪。很多人都知道，不管是減肥還是預(yù)防或控制糖尿病等慢性病，控制糖分的攝入非常重要。相對(duì)于很多高碳水、高脂肪食物，水果仍然可以被稱為相對(duì)健康的食物，但是如果你指望靠水果減肥瘦身，應(yīng)該注意避免以下三個(gè)誤區(qū)。

一、水果加餐

很多人因?yàn)槁犝f水果好，因此就多吃。一個(gè)比較常見的現(xiàn)象是，很多人吃完飯，喜歡餐后來一個(gè)水果。以上提到，水果雖然相對(duì)健康，但是也有熱量，而且糖分含量很高，很容易作為脂肪存儲(chǔ)起來。比如一個(gè)蘋果，熱量大約95大卡，糖分含量約19克。一根香蕉，熱量大約90大卡，糖分含量約14克。如果每天在原來飲食的基礎(chǔ)上加餐一個(gè)香蕉與一個(gè)蘋果，20天左右體重會(huì)增加一斤！吃水果瘦身，體重不減反增，就是這么來的。

那么水果到底該不該吃？又該怎么吃呢？

首先，水果從來就不是人類的主要食物來源。200年前，我們的祖先們?cè)诙旎旧鲜浅圆坏剿?。這一點(diǎn)，問問我們的爺爺奶奶們其實(shí)就可以知道。只是由于現(xiàn)在的栽培、冷藏技術(shù)，讓我們現(xiàn)在常年都可以吃上水果。所以，水果本來就不該是我們的主要食物來源。即使吃，也該也時(shí)鮮水果為主。其實(shí)，水果里好的營(yíng)養(yǎng)成分，蔬菜里都有，而且蔬菜里糖分很少，因此蔬菜比水果更健康，完全可以代替水果。

其次，水果與米飯、面條一樣，本質(zhì)是碳水化合物，因此如果要吃水果，可以適當(dāng)減少精細(xì)米面等主食的攝入，而不是在正常地進(jìn)食米面的基礎(chǔ)上再攝入大量的水果。如果你非常喜歡水果，可以把一天三頓里的某一餐的主食用水果代替。當(dāng)然，最好保持一定的主食攝入，而且最好以粗糧作為主食，而不是全部代之以水果。

最后，再健康的食物攝入也必須有節(jié)制。膳食指南建議普通成人每天吃200~400克水果。對(duì)于很多人，差不多每天1-2個(gè)水果就可以了。如果你喜歡加餐，其實(shí)可以用少量堅(jiān)果來代替水果。

二、喝果汁

很多人健康意識(shí)提高了，點(diǎn)飲料時(shí)開始以果汁代替可樂。貌似健康了，其實(shí)不然。果汁里的糖分被打成了液體，吸收更快，更易被作為脂肪存儲(chǔ)起來，對(duì)健康的危害更大。況且很多商店里賣的果汁都不是原味果汁，里面加的糖分甚至是原來水果里的2-3被！

每次看到我的對(duì)健康很在意的朋友吃飯時(shí)點(diǎn)果汁，看著她們喝糖水，我都不免為她們心痛。最健康的飲料是白水、綠茶，或黑咖啡。喝果汁，還不如直接吃水果來得健康。

三、果汁排毒

時(shí)下流行喝果汁排毒。大致的做法是連著幾天不吃固體食物，只喝果汁或者果蔬汁。很多賣果汁的公司甚至某些大V在推崇這樣的做法，并且說短期瘦身效果很快。其實(shí)，這些只是變相的讓人節(jié)食的做法。

如果你能做到每天只吃一條巧克力，喝大量的水，三天也可以瘦2-3斤。但是，是巧克力讓你瘦身了嗎？當(dāng)然不是！同樣，也不是果蔬汁讓你瘦身了，是你變相地少吃飯讓你瘦身了。

這種變相節(jié)食的瘦身方法，體重掉得快，反彈得也快。而且，由于果蔬汁里的糖分很高，蛋白質(zhì)很少，掉的體重里多數(shù)是寶貴的肌肉，少部分是脂肪。很多人瘦過一次后，代謝降低，皮膚松軟，下次很難再瘦，也就不足為奇了。記住，欲速則不達(dá)！

以上是有關(guān)水果瘦身的三個(gè)誤區(qū)，希望對(duì)大家有些幫助。以下是具體的三個(gè)建議：

1.    多吃蔬菜。水果里的好東西蔬菜里都有，可以說蔬菜是不含糖的水果。

2.    水果控制在每天兩個(gè)以內(nèi)。水果不是唯一的加餐，可以用少量堅(jiān)果代替水果作加餐。

3.    避免喝果汁，以吃新鮮水果代替。