做法: 1、將娃娃菜洗凈,泡在淡鹽水中; 2、燒開(kāi)水,把整根娃娃菜放入開(kāi)水中過(guò)水,生熟按照個(gè)人口味,正常過(guò)水一分鐘。 3、過(guò)開(kāi)水之后把娃娃菜放菜籃子里,葉部向下,自然冷卻。冷卻之后切成一圈一圈,類(lèi)似切玉米,寬1.5-2厘米。切完整齊放在盤(pán)子里。等待下一步的到來(lái)。 4、制作蒜蓉醬,蒜蓉醬可按照當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣進(jìn)行制作,制作好之后等待15秒,就淋到娃娃菜上面。 這樣一盤(pán)美味的蒜蓉娃娃菜就出來(lái)了。簡(jiǎn)單,美味,快捷,特別是不愛(ài)吃青菜的孩子,吃了它都會(huì)上癮。
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