今日“谷雨”，是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。 俗語(yǔ)道：“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。民間俗諺“春雨貴如油”說(shuō)的就是谷雨。 谷雨的來(lái)歷 關(guān)于谷雨節(jié)的來(lái)歷，據(jù)《淮南子》記載，倉(cāng)頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉(cāng)頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場(chǎng)不平常的雨，落下無(wú)數(shù)的谷米，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)。 中國(guó)古代將谷雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！?/span>是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。 谷雨時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生？ 春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾卻處于旺盛時(shí)期。順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則。此節(jié)氣中，脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái)，使消化功能正處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)，使身體能夠適應(yīng)下一個(gè)季節(jié)的氣候變化。但是補(bǔ)要適當(dāng)，不宜過(guò)，古人有"四季不食脾"的說(shuō)法。 谷雨養(yǎng)生宜多吃的食物 1.食菠菜養(yǎng)肝 按照中醫(yī)"春養(yǎng)肝"的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。 2.多吃減壓谷類食物 谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物，谷類食物中富含B族維生素，對(duì)改善抑郁癥有明顯效果。 3.少吃多餐、停食刺激食品 谷雨節(jié)氣是胃病的易發(fā)期，消除病因要戒煙戒酒，不暴飲暴食，饑餓無(wú)度，少吃多餐，并停止食用對(duì)胃有刺激的食品和藥物等。 4.吃香椿健胃理氣 谷雨前后正是香椿上市時(shí)節(jié)，此時(shí)香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有"雨前香椿嫩如絲"之說(shuō)。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。 谷雨養(yǎng)陽(yáng)，要多運(yùn)動(dòng) 谷雨時(shí)節(jié)陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過(guò)度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟腑之氣。建議各位朋友根據(jù)自身體質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，有利于身體的新陳代謝，使氣血通暢，祛濕排毒。要重視精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)戒暴怒，更忌情懷憂郁。 文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) |
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