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冰凍水果撈的做法

 黔之綠書齋 2015-04-19

冰凍水果撈內(nèi)容介紹:

介紹:  首先把您喜歡吃的水果洗干凈,然后切成小塊,這里要提示您的就是,做水果撈最好不要使用類似西瓜那樣的水分含量比較大的水果。
  我們今天選用的水果有蘋果,梨,草莓,火龍果,獼猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它們裝在一個敞口的容器里,這樣方便我們進行攪拌。
  從冰箱里取出您喜愛的雪糕,把它平放在水果撈上面,像這樣大的容器兩個雪糕就足夠了。然后把水果撈放到冰箱的冷藏室中,注意是冷藏室不是冷凍室哦,這樣冰箱里的水果不但可以慢慢變涼,雪糕也會慢慢化開。
  大概 1 個小時左右,我們打開冰箱,雪糕已經(jīng)融化的差不多了,這時候只要稍加攪拌,美味又好吃的冰凍水果撈就做好了。

冰凍水果的做法:
        冰凍水果制作方法簡便,只要將新鮮水果剝皮之后放入速凍箱就可以了??诟蓄愃瓢舯由闲迈r水果不含添加劑,受到了廣大網(wǎng)友們的追捧!浙江省中醫(yī)院營養(yǎng)科主任張建玲表示,這種吃法對腸胃的刺激大,不建議多吃,尤其是小孩子,多吃容易拉肚子,牙也會酸疼?!睆堘t(yī)師更加推薦果汁冰的吃法,“把水果榨成汁,然后冰凍,吃的時候稍稍化一下,流質(zhì)的冰水果營養(yǎng)更易吸收,對腸胃的刺激也要小得多。”
      冰凍水果:
        看到電視購物上邊用料理機打水果刨冰,直接把草莓或是別的水果凍成冰疙瘩拿來打,不知這樣會不會破壞其營養(yǎng)元素,還想知道哪些水果適合這樣做。不會的。凍水果會破壞它的口感,但如果打爛的話就沒差。其實我覺得用凍水果比新鮮的好,因為不用加冰,而且口感會更細膩。
        煮水果容易破壞維生素,我喜歡用的有:草莓,香蕉,桃子,香瓜,藍莓,黑莓...
大部分水果都可以的(不過我很少用蘋果和橘子)。一般肉比較厚的水果效果更好。
漿果類比較省事,直接凍就好了。大的水果需要凍前先去皮切塊。

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