土壤已經(jīng)解凍、園藝中心或花鋪已經(jīng)開始供應果樹苗或蔬菜秧苗,但美東地區(qū)早晚仍舊寒涼、地溫低,在庭院中種植蔬菜嫌早了點,但植樹尤其是種果樹或為果樹修剪善后倒是好時節(jié)。蘋果、梨子、葡萄、柿子、櫻桃、無花果、桃子、梅子、石榴等果樹在紐約庭院都能種植,甚至能在室內外盆栽。有不少人種果樹時喜氣洋洋,但種后卻放任生長,導致樹形混亂不堪:多桿、多頭、多主枝,結構不合理。在為果樹整枝時;修剪過重或輕剪,讓旺條叢生、養(yǎng)分過度分散,樹冠雖然很大,但枝條難以成花。有的人種植后只澆水,很少施肥或過度施肥,導致土壤板結、根系發(fā)育不良。有的果樹周圍雜草叢生、徒長,樹上無花、少果。有的種后根本不打農(nóng)藥,造成葉片早落或被蟲吃光。其實要采摘到自己種的水果,觀賞美艷盛開的桃花、梨花、櫻花等,在栽植樹苗時就應該用正確方法,不然辛苦栽植的果樹在幼苗期就已極度衰弱。 種植任何果樹苗時;植坑的深度應與裝運該果樹的盆器大小相等,植坑的寬度應是該盆器的2倍。埋果樹苗時;植坑中應該盡量用原來的土壤。許多人在種果樹時,特意將植坑挖深,換掉原有的泥土,填入特別肥沃的新土,這樣反而會發(fā)生反作用。因植坑內土壤的肥沃程度超過周圍的原土,果樹根會貪圖肥沃土,一直在植坑的范圍內盤繞,不愿向坑外伸展,最后不僅會發(fā)育不良,且果樹根抓土的能力也不會強固。種下的果樹主桿看上去很挺拔,其實很容易被風吹倒。當完成埋苗后,在果樹桿底部四周不要堆砌一圈木質覆地物(mulch)。如同火山口的覆地物,看上去較美觀并能防雜草,但實際上會對果樹產(chǎn)生極大的傷害。因為果樹底部及樹皮被覆蓋后,日久天長會逐漸腐爛,使果樹成活率大降。在樹苗栽入土中以后,需立即淋足定根水、蓋草保濕。植后5天內,每天淋水1次,5天后隔天淋水1次,20至30天后可輕扒開表土檢查,如有新根萌動,可施1次稀薄的腐熟糞水。 在紐約栽植柿子樹的難度比其它果樹高,且柿子樹的價格高于其它果樹,起碼$70元左右一棵,栽植第一年就能掛果,然而前年我種植1棵柿子樹第2年就死了。柿子樹主要有澀柿和非澀柿2大類,澀柿大多呈上圓下尖的心形,是美國原產(chǎn)的柿子,熟透后;其帶有濃重澀味的單寧素才會消失。非澀柿的果實呈扁圓形,最著名的是日本品種,名;FUYU(富有),這個品種較耐寒,在紐約栽植這個品種較保險。栽植柿子樹有春、秋2個時期,各有優(yōu)缺點。由于柿子樹的根系活動所要求的溫度較其它果樹高,在25厘米深土層,當?shù)販厣?3°C以上時才開始生根,18°-20°C時,發(fā)根最多,移栽成活率最高。以紐約為例,應在春季時晚栽,或在早秋時種植。此時,它的芽雖然萌動,但蒸騰失水不多。土溫不斷升高,有利于苗根愈合和再生,栽植成活率增高。其實栽植柿子樹,有時成活率不高,還因苗木質量差,根系少、傷根多,在運輸中失水嚴重等原因所致,一般投訴信用好的園藝中心,可將損失的錢款拿回。 栽種葡萄并非容易的事,要吃到像市場出售那么好的葡萄得下點功夫。栽培葡萄主要關鍵是枝條修剪和病蟲害防治。栽培的過程是:1.先掘約葡萄根1倍的深坑,將掘出的土混合一些堆肥或泥炭蘚。2.打開葡萄苗的塑膠袋,即刻栽培。將根條伸直,植株四周的土壤用腳踏緊,成一凹形。在凹形內灌水2-3次。次日將凹處用混合土填滿,如果苗已長枝葉,保留2-4枝條,如尚未發(fā)芽,留2-3芽剪去其它的枝條。第2年春天,要安裝支架讓其攀爬??杀A糇铋L的蔓,用繩綁在支架上,剪去其它的蔓。即第1、第2年修剪側枝,引導主蔓向上生長,到達支柱頂端后,引導主蔓向前橫長,達到支架另一端后剪短主蔓。第3年春天,將靠近橫架的4個側蔓留6個芽剪短,并剪去其它側蔓。用繩子將4個側蔓固定在橫架上,新蔓會結一些葡萄。第4年春,去年4個側蔓均長有許多新側蔓,每一個側蔓留2個新側蔓剪短。第1個新側蔓留2個芽剪短。第2個新側蔓留8-10芽剪短。第2個新側蔓供當年生產(chǎn)葡萄,此后每年如此修剪。 蘋果、櫻桃、無花果、梨子、梅子樹的種植比較簡單,但蘋果和梅子樹只栽1棵,往往結果很差。如要讓蘋果、梅子豐收,應該考慮在它們的旁邊另栽植1棵;花期大體相同,花粉量多的果樹。尤其梅子的花期是冬天,這時天氣寒冷,昆蟲活動非常少,根本不能靠昆蟲傳粉,為使其坐果,大多進行人工授粉。 4月早春時,大多果樹從休眠狀態(tài)中醒轉,有著恢復生長的自然動力。4月是新稍生長量在1年中是最多的,4月下旬還是生長最快的時期。因此初春修剪果樹可以啟動果樹生長的動力,萌生新芽新枝。如果將果樹的殘枝回剪,可以促使新芽和新枝的形成。巧施肥才能使果樹易成花、多產(chǎn)優(yōu)質果。施肥應按果樹根系的分布、離樹干遠近和深淺而定。果樹的水平根分布范圍多是冠徑的2-4倍,施基肥時的溝或穴的深度大多是30-80厘米。離樹干越近,施追肥的溝或穴要淺,深度一般是10-15厘米。蘋果樹的肥料最好以腐熟的有機肥為主,以化肥為輔。蘋果樹普遍缺鈣,使用氮肥應該以尿素為主,可采用根施或對葉面噴灑。石榴的幼樹越冬能力差,一開春;對遭凍的石榴樹,要加強肥水管理,增施肥料,可往樹桿上噴3-5次根外追肥,可利于樹勢的恢復。秋季時;增施磷肥、鉀肥,可防止它提早落葉、控制水分、抑制旺長。 在果樹發(fā)葉芽的時候,待每芽葉發(fā)出三、四片后,用噴霧器對葉面和葉背噴千分之二尿素,每周一次,連噴三次;第四次開始換千分之二磷酸二氫鉀,還是每周一次。![]() 春季是治療果樹腐爛病的關鍵時刻,人尿能治愈該病。方法是,在樹干病疤周圍,用利刀割成方塊形,刷上新鮮人尿即可。利用陳尿更好,刷透人尿,一般一次就能治愈,不會復發(fā)。果樹花期常有金龜子食花蕾和花,嚴重影響果實的產(chǎn)量和品質。金龜子在土壤中越冬,3月下旬--4月上旬為出土盛期,在傍晚和夜間危害果樹??衫盟募偎懒曅?,于傍晚;在果樹下鋪好塑料布,再搖動樹體,把震落的金龜子迅速丟棄,這個方法易操作、成本低、效果好。另一種方法是,將5份紅糖、醋20份、水80份拌勻,用罐頭瓶裝滿這樣的糖醋液掛在樹上,也能誘殺金龜子等蟲害。 人們早就在盆器中栽植檸檬、橘子等果樹,如今有更多人喜歡盆栽不同品種的果樹。凡是用盆、缸、桶、箱、籃等容器栽植果樹,均稱之為盆栽果樹。果樹盆栽能融合果樹栽培技術和傳統(tǒng)盆景藝術,與傳統(tǒng)的盆景比較,傳統(tǒng)的盆景所追求的藝術太過于要求體現(xiàn)樹體的蒼勁和古老,所采用的手法也多是以修剪、整形之類的方式,一件盆景成型可能要十幾年,有的甚至于幾十年。成型之后的盆景對養(yǎng)護要求也很高。而果樹盆景則不同,它集形態(tài)、顏色、姿色、韻味于一體,有很高的觀賞價值,因此很容易受大眾青睞。由于盆栽果樹較庭院種植的根系體積少、樹體矮化、土少根多、吸收氮肥量大等生長發(fā)育特點,栽培上與庭院栽培不可能一樣。果樹盆景的盆土體積小、土壤養(yǎng)分的儲備能力弱,甚至于幾乎沒有,而且會隨著水的流失而消磨殆盡,僅靠盆土內的養(yǎng)分是不可能滿足果樹盆景的生長,所以通常情況下,在盆栽果樹生長季內應施多種不同的肥料,來保證盆樹能夠旺盛生長和開花結果。 盆栽果樹應選用大的容器;樹體較小的可選用小容器。各種容器的底部,都要有排水孔,以便及時將多余的水排出,防止積水爛根。果苗定植時,盆底部先放置1~2厘米厚的破碎石子或砂子,以利排水通氣。然后加入少量盆土,將果苗放在盆中央,使根系向四周舒展,盡量不彎根。將盆土慢慢加入,不斷提根,覆土至根頸處,用手將土輕輕壓實,使土與根密接,使盆土表面平整,澆透水。因盆栽果樹的根系較短,根群密度大,對肥料的需要量大,為了防止因施肥過多而發(fā)生肥害的危險,應該做到“薄肥勤施”,并將固體肥料變成液體肥料施入,防止施用不當燒根。盆栽前將盆土中加入適宜的有機肥,以保證較長時間供應果樹生長所需。追肥用可用化肥加水稀釋后澆灌。根外追肥宜在傍晚進行。養(yǎng)護盆栽果樹最大難點是把握澆水,見盆器表層土發(fā)白即需澆水。澆水要透,以盆底排水孔有水滲出為宜。澆水過多易使養(yǎng)分流失。引起爛根,特別是根系喜氧的果樹,當土壤過濕不干時,更需注意排水。 隨著盆栽果樹植株不斷生長,樹冠體積增大,根群增多,原來盆土結構 變差、營養(yǎng)不足,需換土或換大盆。結合換土或換盆,需進行根系疏理、修剪復壯。一般盆栽 果樹2~4年換一次盆,換盆應在休眠期將要結束,春季開始生長前進行,亦可在早秋進行。 盆栽果樹常用樹形有單干形、扇形、 叢狀形、開心形或垂枝形。通過修剪,能使樹體生長量減少,控制樹冠,使植株矮小,達到 早結果豐產(chǎn)的目的。 盆栽果樹要搭配好授粉品種,花期時靠攏擺放,以利傳粉。也可采集外來花粉進行人工授粉。對易凍果樹及盆栽的常綠果樹,需移至室內越冬,溫度以5~10℃為宜。盆栽果樹與庭院栽培一樣,常遭受各種病蟲的危害,一旦發(fā)生危害,應及時防治。 ![]() ![]() 怎樣才能使亞洲梨樹結出又大又好吃的梨。這裡介紹三種方法:高位嫁接改善梨樹品種,噴園藝油滅椿象蟲及補鈣肥,以及人工疏果保證果實品質。 高位嫁接 改良品種有的時候由於梨樹品種的原因,結出的梨很不理想,不是不甜就是個頭很小還不好吃。這時就要考慮要利用嫁接改造自己的梨樹。為盡快結果,可采用高位嫁接方法。這種「高結梨」具體做法是,利用原有的梨樹做砧木,在離地面1.2米左右高處,選幾個朝不同方向生長的側枝,嫁接上自己喜歡,好品種亞洲梨的接穗,嫁接成活後,每一嫁接枝上留一粗壯枝即可。這些選好留下的粗壯枝子,在生長一年後直徑就有1.5到2吋左右。第二年春天就會開花,結果。由於這些新嫁接的樹枝都在梨樹的高處,所以它們得天獨厚,能得到充分的水分及營養(yǎng),在新嫁接枝上,梨花開的多,結的梨也多,結的梨也越長越大。有時會把新嫁接的小枝子壓彎,這時就需要用繩把壓彎的枝子吊起來,避免梨越長越沈把枝子壓斷,也可用棍子把樹枝從樹下朝上頂住。 常見蟲害 變疙瘩梨 ![]() ![]() 梨樹常見的病害是椿象蟲(Stink Bugs),這種蟲子會吃植物的所有部分,包括莖,葉,果實,種子。它們用刺吸口器吸取植物的汁液,對植物的葉和莖造成很大損害。但是從表面上看起來只是呈不均勻褪色的斑點。被咬過的植物會枯萎,變成褐色。成熟的植物,果實可以生存,但增長放緩。比如果樹上的梨、蘋果、柿子等。它們不僅禍害水果和樹,還吸食其他植物、蔬菜,如黃秋葵、南瓜、西紅柿、玉米、豆類等。 這種綠色或褐色的椿象成蟲,經(jīng)它們咬過的水果的小孔周圍會出現(xiàn)一些小坑, 或呈現(xiàn)一些白黃色的斑點。破壞比較輕的時候,就會在水果的外皮上形成有窩狀的表面,或造成這些果實以某種奇怪的形狀生長。果農(nóng)把這種梨稱為「疙瘩梨」。 刮皮時,這些疙瘩很硬。把梨切開後,黃色的疙瘩裡幹幹的,咬上去猶如沙粒一般。 噴藥殺蟲 梨樹補鈣 為了防止結疙瘩梨,冬天在果樹休眠時,可為果樹噴灑那種含70%的園藝油 「Neem Oil」, 也可買100%的Neem Oil,。噴Neem Oil 的目的主要是殺死樹皮縫中的椿象蟲卵及成蟲。在春天以後噴Neem Oil時,則需要一個星期的時間才能看出作用,因為它幹擾昆蟲的進食和交配,被噴灑到藥物的椿象蟲會慢慢餓死,並且不會產(chǎn)卵。 噴藥時用一般的噴霧器就可以。 有兩加侖的,還有一加侖的比較輕巧。按比例,兩湯匙兌水一加侖即可,一般隔七天噴一次。冬天最好噴三至五次。如果果樹較多,樹又高大,也可以用那種帶刻度的 「Dial N Spray」,噴藥器具按說明對好比例,接上自來水管就可以噴了,很省力氣和時間。 在果樹開花前和開花時,可噴果樹專用的「 Fruit Tree Spray」,它的主要成分也是70%的Neem Oil。噴這種藥時,需要註意的是,只要見果樹一結果實,就不要再噴了,繼續(xù)噴這種藥會對果實生長不利。噴Neem Oil 時,要註意一些椿象蟲產(chǎn)卵及成蟲比較容易躲藏的地方,如樹皮縫中、樹杈中間、樹疤內、以前嫁接時留下的接縫,或正在愈合的嫁接點。這些地方要噴得徹底,才能完全消滅椿象蟲。 除此之外,如果梨樹、蘋果樹等由於缺乏鈣肥「Calcium Nitrate」,也會出現(xiàn)類似「疙瘩梨」這種現(xiàn)象。我為梨樹補鈣的做法是,在春天梨樹將要蘇醒發(fā)芽七至十天之前,在梨樹下撒播這種果樹生長需要的鈣肥,你可參照其說明,按照梨樹、蘋果樹的樹齡為它們補鈣,這也是避免這些果樹坐果後,在生長過程中由於缺鈣而出現(xiàn)的這種「疙瘩果」現(xiàn)象。 人工疏果 寧缺勿濫 果樹結果後,它們自身會把一些弱小的果實疏掉。但如果我們不采取人工疏果而讓梨樹上這些梨隨意生長,結出的梨不僅質量不好,口感差,不甜,大小也是參差不齊。疏果時除了間隔15至20公分左右留果以外,留幾個果也很關鍵。如某處結有四個小梨,把那兩個較小的梨及時摘除,就會結出兩個又大又甜的梨。如有一堆小梨應留下幾個果為好呢?寧缺勿濫,我一般留兩三個果。最好朝不同方向,為它們預留生長空間。有時也要忍痛割愛,一堆果中只留一個最大最壯的。如有一大一小,兩個梨擠在一起時,就把那較小的梨摘掉,否則小的不僅長不大,還會影響另一較大梨的生長。 疏果的最佳時機是當小梨有藍莓大小時即可進行了。但以後還要觀察,如有蟲鳥咬壞的小梨或第一次疏果時漏掉的,看上去還過擠過密,仍要再摘除一些。一般在梨樹坐果一個多月後,經(jīng)過兩三次人工疏果,樹上的留下小梨就能基本定型了。 ![]() ![]() ![]() |
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