“世界龍蝦看中國(guó)，中國(guó)龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江”，小龍蝦的名氣可見(jiàn)一斑。以前僅在國(guó)內(nèi)可見(jiàn)的小龍蝦，近些年逐漸的走出了國(guó)外，2014年潛江部分水產(chǎn)公司小龍蝦出口額達(dá)數(shù)十億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旺季北京市一個(gè)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)日銷售小龍蝦5萬(wàn)斤，可以說(shuō)小龍蝦的市場(chǎng)需求量在逐漸增大，然而這個(gè)外貿(mào)出口的奇兵，餐桌上的驕子，我們對(duì)它的了解又有多少？我只是萬(wàn)千水產(chǎn)工作者中的一個(gè)普通人，只是身處于這個(gè)不甚普通的潛江，對(duì)小龍蝦有著潛江人那份獨(dú)特的情懷。

　　那么小龍蝦到底是如何養(yǎng)殖的呢？單季蝦養(yǎng)殖——-蝦稻養(yǎng)殖模式
　　放苗：6月份親蝦、幼蝦，9、10月份親蝦（抱卵蝦），3、4月份青殼蝦為主。

　　養(yǎng)殖周期：2月份開(kāi)始投喂，4月中下旬開(kāi)始輪捕出售。

　　所以整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，6月份到8月份左右是龍蝦和稻谷同在稻田中，8月份之后到次年的6月份只有龍蝦，保證蝦農(nóng)養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于以下幾個(gè)時(shí)間段管理：
　　1、6月份到8月份蝦稻一起的時(shí)間環(huán)溝中的蝦苗避免出現(xiàn)異常（高溫、農(nóng)藥、青苔、缺鈣、白斑、弧菌等）；
　　2、8月份稻谷收割以后農(nóng)藥殘留；
　　3、次年1月份之前小龍蝦生長(zhǎng)所需餌料培養(yǎng)（水體藻類培育、水草種植等）；
　　4、2月份之后的顆粒飼料投喂，飼料投喂期間的水質(zhì)管理以及高密度養(yǎng)殖的疾病預(yù)防（雙養(yǎng)理論）。下面就讓我們看看餐桌上小龍蝦的養(yǎng)殖環(huán)境：

　　看了這些想必大家對(duì)蝦稻養(yǎng)殖有了一定的了解，然而這個(gè)新興的養(yǎng)殖品種到底效益如何，潛江2014年的養(yǎng)殖情況到底如何呢？

　　2014年潛江主要龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域分布在后湖、龍灣、熊口，基本為蝦稻養(yǎng)殖模式，其中13年已經(jīng)投苗的盈利的在80%以上，14年放苗的盈利的僅占20%左右，大部分保本。

　　那么養(yǎng)殖小龍蝦真的如此簡(jiǎn)單嗎？讓我們來(lái)看看龍灣養(yǎng)蝦達(dá)人伍金鳳14年的養(yǎng)殖情況：

　　伍金鳳，潛江龍灣鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶，蝦稻100畝，2013年投苗，14年從4月下旬開(kāi)始賣蝦，5月下旬賣完，賣蝦34W左右，除去開(kāi)支，一個(gè)月盈利將近30W元。那么畝賺3000的訣竅到底何在呢？

　　用伍老板自己的話說(shuō)，今年能賺這么多原因是多方面的。

　　1、舍得喂，4月中下旬開(kāi)始賣蝦，投喂比較早，蝦體長(zhǎng)得快；
　　2、水質(zhì)把關(guān)嚴(yán)，一個(gè)月定期的4次強(qiáng)效底凈+水博士；
　　3、早預(yù)防，疾病高發(fā)季節(jié)提前預(yù)防，如弧菌天敵、纖纖凈等預(yù)防弧菌和纖毛蟲(chóng)；
　　4、多補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，微量元素的補(bǔ)充使得蝦體規(guī)格大，價(jià)格高。

　　取得如此效益，應(yīng)該說(shuō)比較理想，在近些年對(duì)潛江蝦稻養(yǎng)殖的探索發(fā)現(xiàn)，鄙人潛江龍蝦的發(fā)展有著其獨(dú)特的魅力，包含著江漢人民對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的熱情，肯于專研的精神。

　　蝦稻養(yǎng)殖的成功之處：

　　1、蝦苗的購(gòu)進(jìn)時(shí)間選擇，一般選擇價(jià)格較低的6月下旬，環(huán)溝飼養(yǎng)，9月份抱卵親蝦選取，3月份青殼蝦進(jìn)苗，據(jù)調(diào)查以上三者的進(jìn)苗比例呈7：2：1的比例，所以從苗種方面來(lái)考慮極大的降低了蝦苗的成本。同時(shí)，蝦稻養(yǎng)殖提倡生態(tài)養(yǎng)殖減少農(nóng)藥使用，即使少量使用定期解毒也沒(méi)有多大毒性，一次投種，多年受益。
　　2、蝦稻養(yǎng)殖的飼養(yǎng)期間的選擇，潛江地區(qū)賣蝦高峰期在4月下旬至5月下旬，投食期在3、4月份，期間氣溫比較適合小龍蝦的生長(zhǎng)，有效避開(kāi)了疾病的高發(fā)季節(jié)。
　　3、出售季節(jié)在潛江龍蝦節(jié)之前，對(duì)于久聞潛江小龍蝦之名的人有著莫大的吸引力，市場(chǎng)需求大，價(jià)格攀升。
　　4、小龍蝦攝食性雜，水草種植為小龍蝦提供了新鮮餌料，餌料系數(shù)降低，節(jié)約飼料成本。

　　2015年小龍蝦養(yǎng)殖的客戶更多，如何在這場(chǎng)養(yǎng)殖大戰(zhàn)中獲勝，大規(guī)格、高產(chǎn)量是決勝的法寶，2015我們的養(yǎng)殖模式要變，不再是傳統(tǒng)的低效益自生自滅養(yǎng)殖模式；2015年我們追求的事高效益的養(yǎng)殖模式，投資增大，回報(bào)更高。