非??焓值囊坏啦耍?/span>做法也相當(dāng)簡單,一個電鍋就搞掂。千萬不要小覷這簡單的做法 ,出來的味道卻不俗喔~~ 這就是大名鼎鼎的醬油雞,也叫豉油雞,廣東特色菜。 我是用大同電鍋做的,加入所有材料,打開開關(guān),坐沙發(fā)上看著電視, 等吃就可以了。 【材料】光雞半只(約1斤重) 【調(diào)味料】花椒1小撮、甘草2片、桂皮1塊、姜片2片、冰糖一小把、醬油2碗(大約600~700克)、草果1個、香葉2片、八角2個、紅蔥頭4個。 【做法】 1、將調(diào)味料所有的材料混合; 2、放在鍋中煮約45分鐘; 3、然后放入處理好的雞,用小火煮20~30分鐘即可。
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