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原料:普通面粉 黃油 馬蘇里拉奶酪 牛奶 酵母 鹽 糖 黑胡椒粉 番茄醬 洋蔥 青椒 甜玉米 蛋液鹽 糖 與面粉混合,酵母與溫牛奶混合,和成面團(tuán),溫暖處發(fā)酵至原來兩倍大。烤盤墊上錫紙,抹一層薄油,面團(tuán)搟成圓餅(大于烤盤直徑)鋪在烤盤里,用叉子扎眼。餅邊圍一圈奶酪,間隔將奶酪卷起,面餅中間抹上番茄醬,撒點(diǎn)黑胡椒。撒一層馬蘇里拉奶酪。鋪上洋蔥 青椒 甜玉米再撒一層馬蘇里拉奶酪,面餅邊抹蛋液,入烤箱 200度 20分鐘。
來自: 長大依然 > 《美食》
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